Конечно же, сегодняшний эфир "Особого мнения" - в 16-00 по Москве, как обычно, вот тут: https://www.youtube.com/watch?v=Jkql6K-eNyA - будет по большей части посвящен событиям на Аляске и в Вашингтоне, переговорам о том, как остановить агрессора, напавшего на Европу.

Но ваши вопросы все равно будут очень важны, и другие темы для обсуждения - вполне уместны.

Жду ваших предложений здесь, в комментариях, в течение ближайшего часа.

Специально для тех, кто впал в недоумеие и сильно разнервничался по поводу моей предудущей реплики о Владимире Пастухове.

Да, я три года, со времен первых истошных выкриков Явлинского, говорю и пишу о том, что капитуляция Украины - в форме разоружения украинской армии, уступки Путину территорий и согласия на его требования демонтажа украинского суверенитета, - не остановят кровопролития и не спасут никакие жизни, а наоборот, спровоцируют агрессора на еще более свирепые нападения и приведут к еще более массовым убийствам. Я говорю и пишу о том, что стенания по поводу "мы хотим спасти человеческие жизни, а вы кровожадные, вам только бы повоевать", - это демагогия и лицемерие.

Теперь об этом заговорил и Пастухов. Я очень рад. Жаль, что пришлось столько ждать.

Совершенно блестящее, на мой взгляд, интервью президента Макрона французскому телеканалу TF1. Очень точное, прямое и откровенное. Президенты так прямо и отчетливо не говорят обычно.
К сожалению, на сайте TF1 нет ни субтитров, ни перевода ни на какой язык. Но мне кажется, пр помощи ИИ можно попробовать как-то перевести самостоятельно. В версии на ютюбе есть французские субтитры.

Вот финальный фрагмент, например:
“"...Я говорю это, исходя из нынешней ситуации и своей ответственности — при всём уважении к коллегам и партнёрам. Но одно очевидно: начиная с 2007–2008 гг президент Путин крайне редко выполнял обещания. Россия постоянно вела себя как дестабилизирующая сила и стремилась перекраивать границы ради укрепления своей власти.
Когда политическая система, основанная на глубинной традиции, унаследованной ещё от советского режима, годами живёт в этой логике и приносит такие жертвы, отступить назад уже почти невозможно. Поэтому сегодня Россия — это устойчивый фактор дестабилизации, это долговременная угроза для многих из нас. И те колоссальные вложения, которые она сделала в последние годы, не исчезнут в одно мгновение.
Страна, которая тратит 40% бюджета на вооружения, которая мобилизовала армию свыше 1,3 млн человек, не станет вдруг мирной и демократической. Давайте не будем наивными. Ей нужно искать новую добычу, чтобы выжить. Это хищник, это настоящий людоед у наших ворот.
Я не утверждаю, что завтра нападут именно на Францию. Но угроза висит над всеми европейцами. И закрывать на это глаза — значит обманывать самих себя. Я говорю это с глубочайшим уважением к русскому народу, к этой стране, её великой истории и традициям, но реальность такова: Россия это угроза для всех нас".
( via Рустем Адагамов)

https://www.tf1info.fr/international/guerre-ukraine-russie-sommet-washington-kiev-retrouvez-l-interview-exclusive-d-emmanuel-macron-a-tf1-lci-2389465.html

Тут, я знаю, есть много поклонников и прилежных читателей Владимира Пастухова. Ну вот, почитайте: кажется, уже даже и до него дошло.

***

Vladimir Pastukhov:

"…У нас есть шанс сохранить какое-то количество жизней «в моменте» , но есть опасения, что именно поэтому мы впоследствии заплатим за компромисс еще большими жертвами, и нет такого ИИ, который бы более-менее достоверно рассчитал для нас риски.

Мы можем отдать часть территорий Украины в надежде спасти целое, но это может оказаться лишь прелюдией к захвату целого иным, уже не военным, а хоть даже и военным, но более изощренным способом, потому что вдруг обнаружится, что целое без этой части было нежизнеспособным, а территориальная ампутация неминуемо ведет к политическому сепсису всего организма.

Мы думаем, что можно изобрести какие-то «священные гарантии» для оставшейся Украины в случае ее частичной капитуляции, но прекрасно понимаем, что в мире, где не осталось ничего святого, никаких гарантий ни для кого быть по определению не может. Единственная гарантия для Украины – это способность ВСУ держать фронт: ныне, присно и вовеки веков.

Я никогда не был в фан-клубе Зеленского, ни разу не видел ни одной передачи 95-го квартала, с трудом посмотрел несколько серий «Слуги народа», сомневался как в целесообразности его президентства, так и в его эффективности в качестве президента. Но я выражаю ему сегодня глубокое сочувствие и поддержку.

В конечном счете, он оказался человеком, которому придется принять сегодня окончательное решение за всех - Путин и Трамп сгрузили это на него. Я не считаю его святым, но уверен, что в этот момент он не будет уже думать о сохранении власти и даже о сохранении жизни. Под таким давлением человек перерождается.

В течение суток Зеленскому предстоит либо принять то, что он не в состоянии изменить, либо отвергнуть то, что он считает возможным изменить, и лишь он один в ответе за то, чтобы правильно определить, где проходит граница между первым и вторым. Никакая разведка, никакая аналитика, ничей мудрый совет ему в этом уже не помогут.

За оставшиеся несколько часов его интуиция должна подсказать ему, является ли помощь европейцев чем-то реальным, на что можно опереться для продолжения войны, есть ли у него собственный ресурс, чтобы сдвинуть Путина с его «мертвой позиции» по Донбассу, готов ли Трамп просто отойти или он начнет оказывать давление на Украину и лично на Зеленского не только «по понятиям», но и «по беспределу».

Что бы он ни выбрал, я не брошу в него камень. Сегодня он один снова на сцене, а все мы снова в партере, но нам больше не смешно."

По какой-то странной ассоциации вспомнилось именно сегодня.
Моменты исторической справедливости случаются.
Когда-нибудь мы увидим такой момент опять. Обязательно, неизбежно.

Интересная, если присмотреться, получилась сюжетная петля в истории путинской агрессии.

Подномасштабная война началась, как теперь понятно, не в феврале 2022, а в декабре 2021, когда Путин предъявил цивилизованному миру свой варварский «ультиматум».

Он заключался в требовании «предоставить гарантии безопасности» для путинской диктатуры. Ультиматум был отвергнут как абсурдный.

Прошли три с половиной года войны.

Теперь ключевым вопросом всех переговоров, реальных и воображаемых, стало предоставление гарантий безопасности от России: с ее стороны, а не ее стороне.

Никто не ведет речь об удалении сил НАТО от российских границ, наоборот, они приблизились и умножились, в НАТО вступили новые, прежде нейтральные, страны, и видимо этот процесс еще и продолжится, потому что всем очевидно, что угрожает именно путинская Россия, и именно от этой угрозы нужно защищаться.

Никто не собирается давать путинской России никаких обещаний - никаких «демилитаризаций», никаких «денацификаций», никаких «разоружений».

Весь мир убедился, кто в самом деле угрожает, и кому, и насколько сильно: это диктатура Путина.

Разница между странами только в том, что одни соглашаются сотрудничать с этим агрессором и даже готовы потакать ему и лебезить перед ним, а другие намерены строить защиту от будущих актов агрессии, неизбежных, если агрессора поощрить теперь.

Проблема «гарантий безопасности» перевернулась ровно на 180 градусов. И даже Трамп, в сущности, представляющий теперь интересы Путина в мировом политическом торге, исходит из этой же самой логики.

Аудиоверсия вчерашнего утреннего разговора на "Брекфаст Шоу". С небольшим опозданием, но все-таки пусть будет.

Блестяще.

А вы читаете Николя Травкина? Очень рекомендую.

Сегодня утром на канале "Брекфаст шоу" - поговорили про развитие событий после встречи попугая с крокодилом на Аляске: https://www.youtube.com/watch?v=DEIc8pcWyJs&t=2747s

Надеюсь чуть позже аудиоверсию выложить.

Тут радиослушатель Алексей из Москвы интересуется: а каковы итоги встречи попугая с крокодилом в Анкоридже?

Отвечаем Алексею:

А у Украины перспектива в любом случае одна: договорились бы попугай с крокодилом - грабили и мучили бы Украину вдвоем, не договорились - будут грабить и мучить по отдельности, с двух сторон.

Что белые придут… что красные…

Украине нужно много оружия. Ни при каком раскладе после аляскинского сговора больше оружия у нее стать не могло.

А это вот то, что я успел сказать в эфире Дождя еще перед тем, как началась эта удивительная "пресс-конференция" - без вопросов, без ответов, без смысла и содержания.

Ни в чем, кажется, не ощибся, но многое успели мы обсудить с Екатериной Котрикадзе - https://www.youtube.com/live/KvFpQBDZDVU?si=RH94laffLYFOq1Mr&t=2285

Посмотритею Начиная с отметки 0:38, примерно.

Ничего. Вообще ничего. Ноль.
13 минут “пресс-конференции без единого вопроса” - на то, чтоб эти двое пробормотали что-то про “очень полезный разговор”. За ним - ничего. Никаких решений. Никакого результата.
Путин прошелся по красной дорожке покатался в большой американской машине.
Трамп может сказать, что его ультиматум закончился триумфом: ведь он добился разговора, договорился с Путиным. Правда, теперь “Зеленский все испортит, но тут уж ничего не поделать”.
Оба довольны.
Война продолжается с еще большей свирепостью. О ней, собственно, не было и речи.

При всем трагизме ситуации - страна деградирует на глазах, день за днем, - нынешний эпизод даже интересный.

Режим ставит масштабный эксперимент над своими гражданами: не над отдельной маргинальной группой, как уже бывало много раз, а буквально над большинством населения, над подавляющей массой.

Людей лишают полезной и важной в их жизни возможности, которой они привычно пользовались каждый день, на протяжении уже многих лет. Разговаривать с помощью ватсаппа и телеграма больше нельзя. Разом отменили, отобрали. Кто-то, конечно, воспользуется vpn-ами, но огромному большинству придется еще долго выяснять, что это такое.

Конечно, это не хлеб и не вода, не отопление зимой и не общественный транспорт. Но это часть повседневной жизни, привычного и удобного быта. Объяснения для этой утраты предлагаются отчетливо абсурдные: почему-то непонятно как уязвлянная разговорами безопасность, почему-то необходимость покормить и без того разжиревших мобильных операторов.

И что?

Какая реакция? «Помер ватсапп - да и хер с ним?..»

Таких масштабных экспериментов я больше не помню. Даже предложение продавать за деньги, на мясо, своих отцов, мужей и сыновей, - касается не всех, а только добровольно включившихся в торговлю выродков. А тут - все, вне зависимости от желания.

И вот еще аудиоверсия вчерашнего разговора на "Дожде" - это к 25-летней годовщине гибели подводной лодки "Курск".

"Она утонула" - помните?

Вот сегодня днем на "Дожде" - по поводу 25-летней годовщины гибели подлодки "Курск". Ну и у годовщине того, какой свирепый зверь оказался во главе России% https://www.youtube.com/live/7xSc_KVLkcg?t=868s

«Русские были бы в Киеве через 4 часа, если бы поехали по шоссе. Но русский генерал решил ехать через сельскохозяйственные угодья… »

Невозможно поверить, что мы это слышим своими ушами. Это какое-то сказочное, эпическое безумие.

Расскажите нам, те, кто за это голосовали, кто привели это к власти,- что вы чувствуете сейчас? Как вы живете?

Совет и Жюри премии «Редколлегия» считают несправедливым и оскорбительным решение прокуратуры РФ внести британскую НКО Zimin Foundation в реестр организаций, «нежелательных» в России.

Борис Зимин является автором идеи премии «Редколлегия», ее инициатором, и лично сыграл большую роль в ее становлении и развитии. Эта его роль в жизни премии не забудется и не изменится, несмотря ни на какие репрессивные решения.

Однако мы сообщаем всем, кого это может заинтересовать, что денежная часть премии «Редколлегия» никогда раньше не выплачивалась лауреатам организацией Zimin Foundation, не выплачивается ею теперь и не будет выплачиваться в дальнейшем.

Премия «Редколлегия» продолжит свою работу так же, как и прежде, считая своей задачей поддержку и поощрение работы журналистов, демонстрирующих высокое мастерство и соответствующих признанным стандартам качественной информационной независимой российской журналистики как внутри России, так и за ее пределами.

Совет премии "Редколлегия"
Жюри премии "Редколлегия"

Готовлюсь к прямому эфиру "Особого мнения" сегнодня в 16 часов по Москве, как обычнео по средам.

Пожалуйста, и вы участвуйте, присоединяйтесь к моей подготовке: вопросы, темы для обсуждения очень важны.

Вот тут будем обсуждать то самое, что вы пришлете: https://www.youtube.com/live/yKAqXsT5dpo?si=SV-BPr8zSu8TA-DP

Если нужно, подбавить чуть-суть свеждего масла, и выкладывать следующую порцию. Обратите внимание, что с каждой партией тесто будет все более мокрым, и к концу станет уже вполне жидким. И это при том, что вы не терли яблоки, а резали!
Легкая прижаренность отдельных яблочных спичек совершенно ничему не помешает. Но в целом оладья (оладий? оладьё?) должна оставаться чуть-чуть хрустящей в глубине своей…
У меня из трех крупных яблок получилось 14 штук.
Выстраданный и выношенный годами секрет правильной сервировки опять повторю: чем меньше тарелка, тем выше получится горка оладьев, и тем убедительнее “эффект изобилия”.
Сметана или густой греческий йогурт будут очень уместны. Мед или варенье - тоже пригодятся.
Ну и последнее: в точности по тем же заветам и технологиям, можно и нужно жарить оладьи из кабачков или цуккини разнобразных цветов и форм, из не слишком жесткой тыквы, из капусты белой или красной, цветной и брокколи, из сладких перцев, из морковки (вот ее единственную не возбраняется на терке тереть). И даже из лука-порея!!! А что касается фруктов: из твердых груш, из крепких нектаринов или персиков, из слегка недозрелых абрикосов. Из ананасов - пока не пробовал, но черт его знает, может, и из них получится как-нибудь.
А вот из картошки - просто так не советую. Про картофельные оладьи - они же латкес, они же драники, они жде картоффельпуффер - совершенно отдельный разговор, и он у нас впереди.

Пока не кончилось - ну, или не совсем кончилось - УДЗ. Субботнее Утро Длинного Завтрака.
Самое время вернуться к оладьям и их вариациям. Я уже не раз писал тут про разные идеи, к которым может повернуться мысль человека, задумчиво стоящего перед раскрытым холодильником и думающим об оладьях на завтрак. Из чего бы теперь?
Ну вот, из яблок, скажем. Вот же они, яблоки. Куплены были для яблочного пирога, но жара стоит такая, что думать о песочном тесте, о раскатывании чего-то с масляной крошкой, не хочется. Все раскиснет и поплывет. Так что пирог отложим, а к оладьям как раз приступим.
Собственно, требование к яблокам только одно: они должны быть твердыми, хрусткими. А в остальном - какие бог дал вам в этот раз. Красные, желтые или зеленые, сладкие или кислые, гладкие или шершавые. Если очень толстокожие - вроде французских pommes reinettes - лучше почистить, конечно. А так - пусть остаются с кожурой, не повредит.
Итак, у меня есть три зеленых, свежих “грени Смис”. Хрустящих и сочных, как надо.
И вот тут, пожалуй, первый и последний секрет этой технологии. Ни в коем случае нельзя тереть их на терке, тем более, измельчать в каком-нибудь процессоре или блендере. Возьмите острый нож, и нарезайте мельчайшей соломкой, на какую только способны. Вручную, терпеливо, аккуратно.
Вот тут процесс: сначала разделить яблоки на четвертинки, удалить сердцевину. Потом каждую четвертинку нарезать на тонкие пластинки, потом, сложив пластинки опять стопочкой, - поперек соломкой. Должно получиться что-то вроде коротких спичек. (Фиг. 3, 4, 5 и 6)
Смысл этой операции - не дать яблокам выпустить слишком много сока, и превратить будущее тесто в хлюпающую жижу. Структура должна сохраняться. А если тереть на терке - все потечет.
Ну вот, когда все нарезано, надо эти яблоки, что называется, сдобрить. Сок от одного целого лимона в любом случае не помешает, особенно если яблоки не слишком кислые. Да и цвет будет лучше. Теперь немного сахару: на такое количество - пару полных столовых ложек. И большую щепотку соли обязательно.
И на ваш вкус - специи: можно молотой корицы, можно к ней немного мускатного ореха, если есть - еще и молотого кардамона. Это получится классическая “смесь для яблочного пирога”. Но можно пойти дальше - в сторону столь же классической смеси для пирога тыквенного, “pumpkin pie spice”: там к исходному яблочному набору добавляется еще молотый имбирь и гвоздика. Лично я считаю все это в оладьях лишним, и ограничиваюсь только ложечкой молотой корицы. А вы как хотите.
Теперь в миску с нарезанными и сдобренными яблоками разбить два крупных яйца, высыпать полстакана муки.
И мешать.
Терпеливо мешать - лучше всего силиконовой лопаточкой - захватывая яблоки и муку со дна, соскребая со стенок, добиваясь максимальной равномерности смеси. Она должна стать бледно-желтого цвета, из-за яиц. Мешать-мешать-мешать, наблюдая, как постепенно смесь увлажняется, яблоки дают сок, но совсем не много, ровно столько, сколько нужно.
Если покажется, что все-таки пока слишком сухо и рассыпчато, что смесь не “объединяется”, - добавьте третье яйцо и еще ложку муки. Объединится, куда денется.
Терять времени не нужно, жарить чем скорее, тем лучше.
На сковородке (я все же беру с тефлоновым покрытием, но можно и чугунную эмалированную) - разогреть растительное масло без запаха. Хорошо бы добавить сливочного, а еще лучше топленого.
Большой столовой ложкой выложить кучки теста, оставляя, достаточные промежутки, чтоб не слипались между собой (на сковородку в 22 см влезает четыре или пять штук). Обравнять и слегка утрамбовать каждую аккуратно - просто пальцем и той же ложкой, подсобрать то, что торчит по краям, придать овальную форму.
Огонь держать чуть выше среднего, все-таки надо, чтоб зарумянивалось.
Когда внизу сформируется достаточно надежная корочка, перевернуть (лучше при этом пользоваться двумя лопатками). Потом, может быть, перевернуть еще раз обратно. И снять на тарелку, не давая подгореть.

Россия возвращается у лучшим практикам КГБ. Путин, который работал в Ленинграде как раз в отделе, занятом слежкой за диссидентами, наверное, лично инструкции составляет. Вспоминает молодость.

Теперь - обыски по квартирам и общежитиям, в поисках «запрещенной литературы». Только раньше за «Архипелагом ГУЛАГом» гонялись и за «Номенклатурой», а теперь будут за «Пелагеей и белым бульдогом» охотиться и за «Историей Российского государства».

Верной дорогой идете, товарищи. Кончите на той же помойке.

Кстати, сегодня, завтра и послезавтра (29-31 июля) в Женеве - в том же самом IPU (Inter-Parliamentary Union) - Межпарламентскоv Союзе - состоится второе событие, ради которого прилетела сюда делегация российских убийц и организаторов геноцида.
Это будет Всемирная конференция спикеров парламентов (без гендерных различий, в отличие от перовго мероприятия, где выступала убийца-Матвиенко, там был Форум женщин-спикеров).
Среди зарегистрированных участников генеральной искуссии - значится опять Матвиенко. Так что мы будем иметь счастье выслушать еще одну ее речь про то, как “Россия была вынуждена вмешаться и остановить кровопролитие”, и прочий весь набор привычного свирепого звериного вранья.
В панельных дискуссиях представителей путинского фараонова царства нет. Все-таки постыдились впустить.

А делегация убийц, которая в Женеву просочилась, выглядит вот так:
Valentina MATVIENKO, Speaker of the Council of the Federation
Konstantin KOSACHEV, Deputy Speaker of the Council of the Federation
Petr TOLSTOY, Deputy Chairman of the State Duma
Leonid SLUTSKIY, Member of the State Duma
Andrei DENISOV, Member of the Council of the Federation
Liliia GUMEROVA, Member of the Council of the Federation
Gennady GOLOV, Secretary General of the Council of the Federation
Natalia UDALOVA, Head of the Secretariat of Speaker of the Council of the Federation
Nikolay PARUZIN, Deputy Secretary General, Head of International Relations Department, Council of the Federation
Vladislav PONOMARENKO, Head of Press and Media Department, Council of the Federation
Inessa SAVICH-TERESCHENKO, Deputy Head of Press and Media Department, Council of the Federation
Iakov KOLODIN, Head of Protocol Division, Council of the Federation
Olga SHMACHKOVA, International Relations Department Staff, Council of the Federation

***
И произойдет вся эта мерзость в “здании A” Дворца Наций, женевской штаб-квартиры ООН. Подробности на карте.

В последние месяцы регулярно получал здесь вопросы - что случилось, и чем объяснить некоторые странные события.
Вот что случилось.
Искренне надеюсь, что коллеге удастся окончательно справиться с недугом.

Ну вот, собственно, то самое, о чем я говорил в последней программе "Особое мнение". От нелепого лживого обвинения в том, что Юрий Дудь "собирал сведения об обороноспособности", и тем создал основу для признания его "иноагентом", - и до обвинения в "государственной измене", оказался ровно один шаг. Так и произошло, слова сказаны, обвинение вынесено пока неформально. Теперь машина завертелась, колесо покатилось, и останавливать его никому из российских карателей не интересно.

Прокомментировал сейчас на "Дожде" вчерашнее интервью Дудя с Майклом Макфолом. Вот тут: https://www.youtube.com/live/DVqkT5vbqzk?si=qZnTeGDlrLgtEz3z
Начиная примерно с 6 минуты от начала, поглядите, кому интересно.