Коктейли на пятничном вечере «На дне» и DOOR 2310

Все — на игристом. Каком именно, вы можете выбрать сами.

Игристые на выбор:
— коктейль с российским игристым 800 руб.
— коктейль с австрийским зектом 950 руб.
— коктейль с просекко 950 руб.
— коктейль с шампанским 1300 руб.
 
Коктейли:
French 75
Сухой джин, лимон, капля сахара

Basil 23
Джин, кордиал из красного базилика

Rimini
Итальянский аперитив, персиковый ликер
 
Perfect Bellini
Свежие персики
 
Nester Fizz
Итальянский аперитив, шисо, арбуз

Negroni Sbagliato
Вермут, биттер, оливка и цитрус


Безалкогольные коктейли:
Perfect Bellini
Свежие персики, безалкогольное игристое 800 руб.
 
Basil 0.0
Безалкогольное игристое, кордиал из красного базилика 800 руб.

Завтра, 15 августа
20:00 начало вечера
22:00 DJ Efim Ginsburg

DOOR 2310
Петровка, 23/10 с 5

Сегодня официально открылось это караоке, которое так вам приглянулось

Бранч с Никанором Виейра и Beluga Noble Botanicals в КМ20

В это воскресенье талантливый и харизматичный Никанор устраивает аргентинский бранч в КМ20. Виейра — шеф Olluco и бывший повар легендарного Central (№1 в The World’s 50 Best 2023). Ученик Вирхилио Мартинеса, сторонник философии Mater Iniciativa — уважения к продукту, региону и культуре.

На основе Beluga Noble Botanicals приготовят легкие коктейли. Настойки, что важно и сочетается с принципами Никанора, созданы из натуральных садовых ингредиентов, чистой артезианской воды и солодового спирта. Их можно легко сочетать с тоником, содовой или пробовать в формате on the rocks — со льдом.

Вкусы Beluga Noble Botanicals
— Pear and Linden («Груша и липа»)
— Cucumber and Mint («Огурец и мята»)
— Rose and Lime («Роза и лайм»)

Меню (можно заказать весь сет или блюда на выбор)
— севиче из дорадо с кукурузой чульпи и бататом
— лангустины с кремом из рокото, лайма и авокадо
— тирадито из осьминога с фасолью паллар
— язык телёнка с соусом антикучо
— шоколадно-банановый кейк с мороженым из кукурузы и перца

10 августа, 12:00–17:00
Бронь: +7 (929) 656-88-95

Ужин «Жажды крови» на Superfoodfarm

Наблюдение: безалкогольные коктейли закончились раньше алкогольных. Еще прошлым летом на них не было такого запроса.

Хорошая какая идея в душном городе: сангрия

В кадре: новинка из AVA Bistro на Никитской. Их там три:
- на белом вине с ананасом, кокосом и бананом
- на красном с ежевикой и вишней
- на игристом с фейхоа, ананасом и виноградом

В Ереван с Ваней Глушковым и Игорем Зерновым

Если честно, вообще не важно куда, если ехать в такой компании. Ваня (автор гастрономического телеграма «Соль» @thesaltmagazine и мой давний коллега по работе в GQ) и Игорь (один из команды основателей El Copitas) ладно что знатоки вкусов, мест и людей, они отличные рассказчики и проводники к новым впечатлениям.

21-24 сентября они устраивают тур в Ереван. Вот что придумали:

Кофе на руинах мечети, пикник с видом на Арарат и другие красоты;

Запеченная в тонире коровья голова, легендарный лахмаджун, пиво с абрикосами;

Хумус с бастурмой, кюфта из сырого мяса, кардамоновые печеньки и другая еда ближневосточных армян;

Коктейльный мастер-класс от Игоря, экскурсия по рынку от Вани, уроки произнесения тостов и питья тутовой водки от наших лучших армянских друзей;

Шашлыки, сыры, овощи и хлеб из тонира – в невероятных количествах.

Это лишь малая часть списка. Серьезно, такого крутого и яркого путешествия в Армению еще не было (и не факт что будет).

Брони и ответы на вопросы: https://gastronaut.pro/packages/armenia-sentyabr-2025/

Soma — уже три года!

Одно из приятных пространств города, где совпадают приятные люди, кухня, напитки и танцы. Цитирую команду:

«Отмечаем так, как мы лучше всего умеем, –большой вечеринкой во дворе»

Пятница с 20:00 и до последних сил
• Vitaly Kozak
• Denis Kurchenko
• Anton Beznosuk
• Nastya Mira

Суббота с 20:00 и до рассвета
• Izhevski
• Sergey Pushkin + Giz (Berlin)
• Pavel Nitsa
• Oleg Tsoy

Петровский бульвар, 14