Сегодня в городе «Гроза», и не абы какая, а из Костромы.

Ну кухне Inner ресторан, расположенный в костромском отеле «Островский», сочиняет свою собственную пьесу.

У шефа Антона Рубцова всё готово: волжский сом, старорусский пирог ветошник с рыжиками и кологривский гусь. А на десерт — крем-карамель из молока с Сумароковской лосиной фермы.

16 и 17 августа пройдет Фестиваль Казанской улицы, который превратит ее в отличный пешеходный маршрут с казанскими чтениями, поп-ап концертами и дегустациями у знакомых нам ресторанов.

В канале Артёма прочли превью к маршруту — от дома, где жил один из героев романа Лермонтова (он же опекун детей Пушкина), до здания с гимназией, где учился врач Боткин, художник Бенуа и дирижер Мравинский. Забирайте в планы.

Хочу Пури х Шеф Маруся

16 августа в ТРЦ «Жемчужная Плаза» откроется третий ресторан «Хочу Пури» в Петербурге.
В честь этого — хачапури с лисичками с Английской набережной едут в гастроли.

Ищите сезонный спешл от Марины Наумовой во всех ресторанах «Хочу Пури»:

📍Охта Молл
📍Петроградка, ул. Профессора Попова, 23
📍ТРЦ Жемчужная Плаза

Забронировать можно тут.

Правообладатель ЯсноРестораны

В АТС на Некрасова пройдет день еврейской кухни.

Кроме уроков иврита, еврейской музыки и танцев, будут корнеры от Saviv (🌟), Dizengof/99, Mon Chouchou, Pame, Zielinski&Rozen, Брод. Хэдлайнер бесшабашного веселья – группа Acid Hasid.

17 августа 13:00-19:00
Вход свободный

Из Сочи с любовью — в Teya Neo едет «Баран Рапан».

28 августа два ярких шефа создадут атмосферу южного побережья: Валерий Порядин и Андрей Грязев.

В меню: авторский сет из 6 курсов, сочинские продукты, истории от шефов и ужин с характером лета

5500 ₽ за гостя
Резерв: +7 911 166 08 60

Моя хорошая знакомая Ира Орландини Авруцкая, консультант в гостеприимстве и, как выяснилось, активист развития Пушкинских Гор в Псковской области.

Завтра, 9 августа, на Пикнике Афиши в Елагинском парке они с командой представят зону «Горы Вдохновения» в коллаборации с Афиша Путеводители. Расскажут о регионе, а вы сможете купить и попробовать Пушкиногорский сидр, булки с локальными акцентами от Алексея Алексеева и сыр от Кутаринской фермы.

Все средства от продаж пойдут на развитие территории. Будете в СПб, загляните и поддержите стаканчиком безалкогольного сидра.

#НовостиПетербурга «Балтика» и Korneev Group открыли первый фирменный бар бренда в аэропорту Пулково. Новое пространство в зале вылета внутренних рейсов объединяет культовые сорта российского пива, современную гастрономию и атмосферу пивной классики с уважением к наследию бренда.

Проект подчёркивает важность гастрономической инфраструктуры в путешествии и становится ещё одним шагом в стратегии «Балтики» по расширению точек присутствия.

Как отметили в компании: «Мы хотим быть ближе к гостям — особенно в таких знаковых местах, как Пулково».

Если рейс задержат, я знаю, куда пойти!

В Le Smash дневная мексиканская вечеринка — готовят бургеры с маринованным кактусом и смешивают «палому».

Присоединиться можно до 14:30.

Сезонное: пирог с малиной и ежевикой (1690 ₽) в Tondo (🌟).

7 августа на кухню Marso Polo едет мама Антонио Фреза.

Вместе с теплыми историями из Апулии Инкороната Пальма везёт семейные рецепты. На один вечер траттория превратится в семейную виллу на Средиземноморье.

Меню пока в секрете, но репертуар уже известен. Музыканты из Sombreros исполнят хиты Италии, Испании и стран Латинской Америки.

Стоимость ужина: 10 000 ₽

Совсем скоро мы начнем подготовку к РРФ! Финальные даты — с 1 по 30 октября. Вновь лучшие Новые Имена и легендарные рестораны с историей.

Партнером как всегда выступит Сбер: по премиальным картам будет скидка 10% на любой сет.

Сегодня международный день чизкейка: московский Salone Pasta&Bar (🌟) сделал путешествие их уже культового баскского чизкейка по улицам Москвы.

Сайт проекта «Истории Первых от СберПервого» бьёт рекорды. Я рад, что люди все чаще ищут профайлы шеф-поваров, их истории и рецепты знаковых блюд.

Глядя на цифры, понимаю, что проект был сделан не зря — мы смогли описать самых интересных шефов во многих мегаполисах страны.