Старый друг лучше новых двух.

История взаимоотношений ЭФКО и Bunge началась еще в 2006 году. Американцы выкупили у нас элеватор и базу для своего первого завода масла в России. Bunge несколько лет даже была акционером ЭФКО.

Со временем пути компаний разошлись. Достраивать завод Bunge уже решили сами. В совете акционеров участвовали все меньше, пока в 2011 году не продали свою долю обратно в компанию.

Спустя еще более 10 лет в этой истории случилось новый неожиданный вираж: ЭФКО приобрела то самое производство масла. А вместе с ним и два бренда: Олейна и Ideal.

О круговороте производственных активов в природе – исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов.

Промышленная вечерняя романтика от ЭФКО!

Приглушенный свет. Мягкие закатные лучи солнца. Хочется смотреть снова и снова.

Производство – это красиво!

Четкий ритм, синхронность движений и точность по секундам – фасовка масла на Тольяттинском комбинате пищевых продуктов как мощная железная дорога.

«Состав» с маслом прибывает в склад-депо, чтобы потом разъехаться по всей России!

Приглашаем вас полюбоваться началом этого большого путешествия! Поезд отправляется с первой платформы!

Каждый хоть раз сталкивался со сложной задачей, которую, кажется, невозможно решить.

В школе не получается разобраться с уравнением. В студенческие годы – дописать курсовую. На работе – свести дебет с кредитом или придумать, как успеть реализовать проект в поставленные сроки.

«Вот было бы простое средство быстро поумнеть!» – мечтаем мы.

Маркетологи тут же отвечают: «Оно есть!»

Нам предлагают препараты, продукты и даже целые диеты, чтобы улучшить работу мозга. Но так ли все просто?

«Реклама транслирует нам идею, что есть какой-то легкий и, что скрывать, недешевый способ как-то быстренько получить результат, – рассказала психофизиолог и нейроученый Полина Кривых на Deep Food Tech 2025. – Мы, в принципе, очень любим безболезненные решения. Когда нам не нужно прилагать каких-то чрезмерных усилий. Если нам кажется, что можно достигнуть чего-то быстро и просто, это максимально привлекает. И нам очень хотелось бы, чтобы, действительно, существовал продукт, который можно просто взять, съесть и сразу поумнеть».

Только такого продукта нет. Ни один из тех, которому приписывают такую суперспособность, не проходит проверку наукой.

«В мозге все вещества в крови встречаются с гематоэнцефалическим барьером, – объяснила Полина. – Это довольно сложная, комплексная оболочка, которую можно представить как сложносочиненный фильтр-прослойку. Она не позволяет просто взять и проникнуть внутрь головного мозга. Такая «виза» есть у очень ограниченного количества веществ. По большей части это глюкоза и разнообразные незаменимые аминокислоты. Так что конкретного продукта для развития ума нет».

Что не так с существующими диетами и «волшебными» средствами для мозга? Что на самом деле мы можем сделать, чтобы поумнеть? Ответы смотрите в докладе Полины и делитесь в комментариях, как вы сами прокачиваете свой мозг.

Доступно на Rutube, ВКонтакте и YouTube.

Все будет «Таврида»! Мы проверяли!

Лето, солнце, море – тысячи молодых людей уже 10 лет принимают участие в арт-кластере «Таврида». В этом году ЭФКО тоже стала частью проекта.

Какой летний фестиваль без мороженого? – подумали мы и привезли на черноморское побережье холодильник вкусного лакомства. Но не простого, а инновационного, со сладким белком!

Презентация этого проекта прошла на площадке «Тавриды», посвященной инновационным технологиям в еде и гастрофизике.

В тысячу и больше раз слаще сахара. Не вызывает инсулинового отклика в крови. Так же вкусно, но не вредит здоровью и фигуре. Лучше один раз попробовать сладкий белок, чем 100 раз о нем услышать.

«Мороженое такое же сливочное, но не приторное».

«Да, оно отличается, но в хорошую сторону – нет сахарного послевкусия».

Отзывы ребят после дегустации – лучшая награда нашим технологам.

«Это полноценное вкусное мороженое, – поделился впечатлением технолог по напиткам и биотехнолог Егор Манин. Лично мне очень понравилось, что оно не такое сладкое, как мороженое с сахаром, – это круто!»

«В первую очередь, мы приехали познакомить участников форума со сладким белком, – поделилась ведущий технолог масложирового дивизиона ЭФКО Евгения Потекина. – Сегодня молодежь много интересуется альтернативами сахара, но большинство из них остаются компромиссными и полезности, и по вкусу. Сладкий белок прошел клинические исследования и доказанно безопасен. А вкус – мы рады, что ребятам он понравился!»

«Таврида», были рады познакомиться! Будем рады увидеться вновь!