Лента постов канала Tasty Coffee Roasters (@roastedinizhevsk) https://t.me/roastedinizhevsk Делимся нашими новостями, о которых еще никто не знает, и рассказываем интересное о кофе. Интернет-магазин: shop.tastycoffee.ru Оптовый сайт: tastycoffee.ru Инстаграм: instagram.com/tastycoffeeroasters ru https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Sat, 16 Aug 2025 13:38:48 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Fri, 15 Aug 2025 14:58:20 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Thu, 14 Aug 2025 13:08:59 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Wed, 13 Aug 2025 12:50:22 +0300
Стаканчик с кофе, для которого всегда найдётся место и время, потому что это Specialty Instant Coffee.

#растворимый_спешелти
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Tue, 12 Aug 2025 09:20:48 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Mon, 11 Aug 2025 15:09:37 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Mon, 11 Aug 2025 11:30:54 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Sun, 10 Aug 2025 11:09:01 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Sat, 09 Aug 2025 12:04:04 +0300
Сорсинг в Перу: итоги.

Мы ехали в Перу с конкретной целью — найти новых надёжных экспортёров для прямых поставок в будущем и познакомиться с теми, с кем уже работаем. И за несколько дней мы успели всё, что планировали.

В первый день мы погуляли по Лиме, столице Перу, и заехали на каппинг к одному из партнёров. Затем мы доехали до Хаена, где находится большинство экспортёров спешелти, и побывали в гостях ещё у семи компаний.

Мы выбрали огромное количество образцов, которые везём с собой домой. И, конечно, посмотрели как работают местные фермы и в чём их отличия от других стран. Чуть позже выпустим об этом ролик и напишем большую статью.

В этом году мы хотим заказать в два раза больше перуанских микролотов, чем в прошлом. При этом пока не планируем добавлять базовый кофе из Перу, потому чтобы лоты уровня 84-85 баллов уступают Колумбии и по качеству, и по цене. А вот микролоты здесь очень классные и по ценам ниже, чем в Колумбии. Привезем к концу года мытые и натуральные лоты, а также несколько экспериментальных обработок и редких разновидностей для нашей линейки лимитированного кофе.

Как всегда к концу командировки уже устали. Впереди долгий путь домой, а потом обжарка и каппинг образцов, которые мы везём с собой.

Пока, Перу!

#сорсинг
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Fri, 08 Aug 2025 15:07:58 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Thu, 07 Aug 2025 15:36:27 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Wed, 06 Aug 2025 15:19:36 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Tue, 05 Aug 2025 12:36:59 +0300
Перу?! Перу!

Привозить кофе из Перу мы начали несколько лет назад, но всегда заказывали зерно через норвежскую компанию Nordic Approach. В этом году мы впервые приехали сюда сами, чтобы начать работать с местными экспортёрами напрямую.

Дорога заняла больше 40 часов, а разница во времени с Ижевском — 9 часов, так что сейчас мы немного в прошлом. С утра нас ждут каппинги в Лиме, столице Перу, а послезавтра мы отправимся на кофейные фермы и расскажем, как здесь устроена индустрия.

#сорсинг
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Tue, 05 Aug 2025 10:24:02 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Mon, 04 Aug 2025 16:04:42 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Fri, 01 Aug 2025 13:02:35 +0300
Не хотим нагнетать, но это последний месяц лета. Если вы ещё не сделали то, что давно хотели, возможно, даже что-то безумное — сейчас самое время.

#банки
#моменты
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Thu, 31 Jul 2025 15:19:45 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Wed, 30 Jul 2025 15:15:40 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Tue, 29 Jul 2025 15:24:01 +0300
Daily routine: обычный вторник на обжарочном производстве.

#моменты
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Tue, 29 Jul 2025 12:05:24 +0300
Сняли выпуск на природе, который стал первым опытом съёмки в полевых условиях для наших спикеров. Уже на этой неделе, покажем вам, какими способами можно приготовить кофе в походных условиях.

#бэкстейдж
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Mon, 28 Jul 2025 10:09:03 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Sat, 26 Jul 2025 17:22:39 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Thu, 24 Jul 2025 15:33:46 +0300
В 2016 году мы открыли свою первую кофейню на одной из центральных улиц Ижевска. Это были времена, когда люди практически не знали про спешелти кофе и альтернативные методы заваривания, поэтому главной задачей было знакомство гостей с кофейной культурой. За девять лет работы мы пережили четыре ремонта и кучу согласований, увеличили кухню, обновили оборудование и полностью изменили интерьер.

В новом видео бариста Соня проведёт экскурсию по нашей первой кофейне и покажет, как там всё устроено. Уже на YouTube, Rutube, VK и Дзене.

#говорим_и_показываем
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Thu, 24 Jul 2025 11:01:27 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001373752938 Mon, 21 Jul 2025 16:24:50 +0300
Выходные, Екб, кофейный фестиваль!

В ближайшие выходные в уральской столице пройдет классное городское событие — Уральский кофейный фестиваль.

Кто ждал уральские отборочные чемпионаты Russian Coffee Cup и Dalla Corte Cup — ловите их на фестивале. А ещё там будет не только кофе, но и гастрофестиваль под открытым небом, маркет, лекции, кофейное казино и даже dj-сеты.

Мы тоже приедем и привезём много разного зерна, банки, растворимый спешелти, дрипы, немного мерча и полюбившейся многим керамики. Приходите!

📍Даты и координаты:

26–27 июля, 10:00–20:00.
Екатеринбург, Уральский центр развития дизайна на Горького, 4а.

Вход свободный. Будем ждать на корнере №20, который ближе к сцене.

#индустрия
Подробнее
]]>