Лента постов канала КОНДИТЕРСКИЙ КЛУБ (@confectioner_club) https://t.me/confectioner_club @confection.club ru https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Wed, 20 Aug 2025 08:02:37 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Tue, 19 Aug 2025 12:03:25 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Mon, 18 Aug 2025 08:03:45 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Sun, 17 Aug 2025 08:04:00 +0300
Кофейный торт 🎂

Автор: Зарема Айдамирова zaremi_daar

Диаметр 20 см.

Ингредиенты:
Слив. масло-115 г
Тростниковый сахар-220  г
Раст. масло-100 г
Яйца-3 шт
Кефир-330 г
Мука-320 г
Кофе-13 г (быстрорастворимый)
Сода-1/2 ч.л
Разрыхлитель-1 ч.л
Ванильный сахар-1 ч.л
Кукурузный крахмал-40 г
Грецкие орехи-60 г

Крем:
Маскарпоне-500 г
Сахарная пудра-140 г
Сливки-220  г
Ванильный сахар-1 ч.л
Кофе-7 г (быстрорастворимый)

Если кофе крупный нужно будет его измельчить чтобы он успел раствориться в креме.

Начинка:
Карамель-80 г (рецепт есть в ленте)
Грецкий орех-50 г

Грецкий орех для посыпки - 20-30 г
Сверху украсила шоколадными зёрнами.

Соединить в миске мягкое комнатной температуры слив масло и тростниковый сахар. У меня светло-коричневый сахар.
Взбить миксером до однородности.
Добавить яйца по одному и каждый раз хорошо объеденить. Добавить раст масло, кефир и быстрорастворимый кофе.
Кефир у меня 3.4% жирности. Он должен быть комнатной температуры.
Перемещать. Просеять все сухие ингредиенты в 2 этапа. Тесто нужно довести до однородной массы чтобы не было комочков в тесте. Слишком много не перемешивайте,иначе бисквит трескается сверху. Выпекать в разогретой до 160*С духовке, приблизительно 30 мин.
Дать полностью остыть.
Бисквит получается очень влажным и нежным. Горячим его трогать руками не рекомендую, дождитесь остывания.
Собрать торт как на видео.

#рецепты #рецептторта #торт
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Sat, 16 Aug 2025 12:03:06 +0300
Мандариновый бисквит на желтках 🥮🍊

Автор: Зали zali_patissier

Ингредиенты для бисквита, форма диаметром 20-22 см (я готовила в форме диаметом 18 см высота бортиков 10 см, но у меня осталось лишнее тесто, из которого я испекла дополнительно маленький бисквит):
270 г желтков (можно заменить на цельные яйца)
200 г сахара
250 г муки
8 г разрыхлителя
160 г мандаринового сока
55 г растительного масла
Щепотка соли
Ванилин или ванильный экстракт (по желанию)
Цедру 3 мандаринов

Желтки взбиваем с щепоткой соли пару минут, добавляем сахар по немного и взбиваем ещё минут 10-15 пока масса не увеличится в объеме и не посветлеет (с моим миксером мне хватает и 5 минут, но раньше с ручным миксером у меня на это уходило минут 10-12), добавляем в нашу взбитую  яичную массу мандариновый сок  и масло, далее вводит муку и разрыхлителя. Если у вас ручной миксер, то убираете его в сторону и в несколько этапов просеивайте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваете с помощью лопатки. Перемешивать надо очень осторожно, чтобы яичная масса не осела, но стала однородной. Перекладываем массу в форму. Бока формы ничем не смазываем. Отправляем бисквит в предварительно разогретую духовку до 180° минут 10, потом сбавляем градусы до 160 и выпекаем до готовности. Первые 20-25 даже не заглядываем в духовку (по истечению этого времени я обычно открываю духовку и кладу сверху лист фольги), и выпекаем до готовности бисквита, готовность проверяем шпажкой или зубочисткой. Готовый бисквит вынимаем из духовки, оставляем в форме минут на 15 и потом вынимаем из формы. Остужаем полностью при комнатной t.

#рецепты #бисквит #рецептбисквита
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Thu, 14 Aug 2025 11:55:25 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Wed, 13 Aug 2025 08:55:17 +0300
Лаймовый мусс 🌿

Автор: Марьяна Гнатяк

Ингредиенты:
Пюре лайма 75 г
Сахар 25 г
Сливки 33% 40 г
Белый шоколад 25 г
Сливки 33% холодные 100 г
Желатин 5 г (220-240 blum)

Желатин заливаем холодной водой, чтобы набух. Соотношение 1:6.
Пюре с сахаром доводим до кипения, провариваем. Когда немножко остынет, добавляем набухший желатин, чтобы растворился. Если хотите более яркий цвет, можно добавить каплю красителя.
Сливки (40 г), хорошо прогреваем, но до кипения не доводим. Снимаем с плиты (можно нагреть в микроволновой).
Затем добавляем шоколад, ждем пару минут, чтобы он растопился, перемешиваем.
Холодные сливки (100 мл) взбиваем до текстуры талого мороженого.
Аккуратно и постепенно объединяем все наши массы, выливаем в форму диаметром 14 см и ставим в холодильник до застывания.
Лаймовый мусс имеет сливочный вкус с выраженной кислинкой.
Идеально подходит для начинки тортов.

#рецепты #мусс
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Tue, 12 Aug 2025 08:55:15 +0300
Банановый взбитый ганаш 🍌

Автор: ma_rusya_manko

Банановые сливки:
230 г сливок 33–36%
~150–200 г очень спелых бананов

1) Очень спелые бананы нарезать на кусочки, залить сливками, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на ночь для холодной инфузии.
2) Процедить ароматизированные сливки через сито. Бананы можно не выбрасывать, а испечь из них очень вкусный банановый хлеб.

Банановый взбитый ганаш:
1–2 г желатина
95 г банановых сливок (1)
100 г белого шоколада
105 г банановых сливок (2)
325 г маскарпоне
5 г ванильной пасты

1) Желатин замочить в холодной воде и оставить набухать.
2) В сотейник влить 95 г банановых сливок (1), довести до кипения, но не кипятить, после чего вылить сверху шоколадные каллеты, оставить на 30–40 секунд и соединить силиконовой лопаткой до однородности.
Количеством добавленного желатина можно регулировать плотность крема по вашему вкусу. Также количество желатина желательно корректировать в зависимости от содержания какао-масла в шоколаде.
3) Набухший желатин распустить в микроволновой печи, после чего вылить в смесь сливок и шоколада, тщательно объединить.
4) Добавить банановые сливки (2), перемешать и накрыть пищевой пленкой в контакт. Поставить в холодильник для стабилизации минимум на 10–12 часов.
5) В чашу миксера поместить охлажденный ганаш, добавить маскарпоне, ванильную пасту или семена стручка ванили и взбить до образования стабильной кремовой массы.

Идеально подходит для отсадки в качестве декора, а также как основной крем внутри торта.

#рецепты #ганаш
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Mon, 11 Aug 2025 11:54:06 +0300
Малиновая начинка на пектине 🌸

Автор: bento_simf

Ингрелиенты:
100 г пюре (можно 50/50 с ягодами)
25 г сахара
2 г пектина NH
0,5 г лимонной кислоты

Пюре нагреть до 40 градусов. Пектин смешать с сахаром и ввести в пюре дождиком, быстро помешивая. Проварить 30 секунд и добавить лимонную кислоту. Проварить еще минуту. Охладить
Такую начинку можно замораживать и хранить до 3 недель при минус 18.

#рецепты #мусс
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Sun, 10 Aug 2025 08:05:11 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Sat, 09 Aug 2025 11:29:57 +0300
6 бесплатных десертов для первого заработка в кондитерском деле 💸

🎁 Мадлен с декором из молочного шоколада

🎁 Бисквитный торт с малиновым конфи «Малиновая девочка»

🎁 Воздушное суфле в виде конфет «Птичье молоко»

🎁 Муссовый торт «Три шоколада»

🎁 Меренговый рулет с клубничной начинкой

🎁 Карамельные капкейки с кремовыми шапочками

Как забрать все эти 👆🏻 рецепты и после отработки добавить в свой ассортимент?

😉 Регистрируйтесь на бесплатный вебинар Ольги Шмукста «Как стать домашним кондитером: 10 простых шагов» и оставайтесь онлайн до конца

Кроме 6-ти классных подарков вас ждет много полезной информации:

🍰 список инструментов, необходимых новичку для успешного старта

🍰 какие начинки и декоры сейчас в тренде

🍰 где найти первых платежеспособных клиентов

🍰 как рассчитать себестоимость и цену торта

Столько практических знаний найти в свободном доступе тяжело, а Ольга Шмукста дает вам их абсолютно БЕСПЛАТНО 😱

Чтобы попасть на вебинар и забрать рецепты – регистрируйтесь по ссылке ниже и досматривайте эфир до конца ⤵️

https://olgalovecake.ru/tensteps?utm_source=tg&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama27&clckid=9351e809&erid=2VtzqwdeufX

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Sat, 09 Aug 2025 08:05:11 +0300
Нарезные пирожные «Шоколад-ежевика» 🍰🍫

Автор: Стася Варкалова stasy_tasty

На форму 20*30см, 12 пирожных.

Шоколадный шифоновый бисквит:
Желток - 120г
Яйцо - 110г (2шт С1)
Сахар - 260г
Молоко - 300г
Масло сливочное 82,5% - 154г
Мука пшеничная - 260г
Какао алкализованный - 40г
Разрыхлитель - 6г
Сода пищевая - 2г
Соль - 1г

Взбить яйца, желтки и сахар в пышную массу.
Молоко соединить с маслом, растопить в микроволновке до растопления масла.
Отдельно просеять муку, разрыхлитель, какао, соль и соду. Перемешать.
Во взбитые яйца ввести сухую смесь, аккуратно перемешать лопаткой.
Ввести молоко с маслом, перемешать до однородной массы.
Разлить по металическим формам (у меня 20*30см. Если у вас одна, то можно всё выпекать в ней, а потом разрезать пополам).
Выпекать при 160°, режим верх/них около 30 минут. Остудить.

Крем сметанный:
Сметана 30% - 340г
Сливки 33% - 135г
Пудра сахарная - 60г
Ванильная паста - 5г

Смешать все ингредиенты (Сметана и сливки должны быть хорошо охлаждены).
Взбить до стабильной однородной массы.
Вылить поверх слоя шоколадного бисквита, охладить в холодильнике.

Ежевичный слой:
Пюре ежевики - 300г
Сахар - 65г
Пектин nh - 6г

Пюре ежевики нагреть до 40°.
Размешать сахар с пектином, всыпать дождиком в пюре, постоянно помешивая.
Проварить до закипания и еще минутку дать покипеть.
Остудить до 45°, вылить поверх крема.

Сырно-сметанный крем:
Сметана 30% - 100г
Сыр творожный - 60г
Сливки 33% - 40г
Сахарная пудра - 30г
Ванильная паста - 3г

Смешать все ингредиенты (Сметана, сыр и сливки должны быть хорошо охлаждены).
Взбить до стабильной однородной массы.
Отсадить поверх пирожных.

#рецепты #пирожные #рецептпирожных
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Fri, 08 Aug 2025 18:30:11 +0300
Живые Веры Никандровой @vera.nikandrova :

✅ Санкт-Петербург, 29 сентября - 1 октября (осталось 2 места)

❌ Санкт-Петербург, 3-5 октября (мест нет, запись в лист ожидания)

✅ Барселона, 9-11 октября (осталось 5 мест), организатор @oxanita_cakes

Новая программа курса:

1. Торт «Птичье молоко» - нежное суфле, легкий воздушный бисквит и шоколад- неизменно идеальное сочетание, в которое ворвались оттенки цитруса.

2. «Захер» -классика, измененная временем, шоколадные сочные бисквиты с ароматной пропиткой, абрикос с апельсином и ромом, оттененный специями, шелковый шоколадный крем-мусс.

3. «Киевский» - ореховое безе, прослоенное кремом с карамелизованным орехом в хрустящей корочке и в муссе шоколад-специи.

4. «Прага» - когда сила в простоте и текстурах, шоколадные коржи, прослоенные шоколадным кремом сюпрем. Это Прага не просто для чая, она сама чайная!

5. «Миндальный» - идеальная классическая  пара к кофе- нежнейший сливочный крем с амаретто, миндальное пралине, ореховые коржи, карамелизованные лепестки миндаля.

6. «Ленинградский» - любителям рассыпчатого , хрустящего песочного в сочетании с запеченым шоколадным и сливочным кремами.

7. Чизкейк инжир-камамбер, для ценителей гастрономических изысков в десерте. Долгое послевкусие от сыра и карамельного инжира.

8. Кекс фисташка -вишня - нежнейшее фисташковое тесто, карамелизованная вишня, фисташковый ганаш, глазурь

9. Кекс банан -карамель -шоколад - кекс ваниль специи, лайм, с бананом и шоколадом, ганаш бананово- шоколадный , глазурь

10. Кекс яблоко -фундук -бобы тонка
Фундучное хрустящее печенье, ванильный кекс, начинка из карамелизованных яблок с бобами тонка, соленая карамель тонка.

11. Муссовый торт «Груша-шоколад» - грушевый мусс, груша , карамелизованная в кленовом сиропе, карамельный мусс, шоколадный бисквит, хрустящий слой.

🛎️Бронирование по ссылке @vera.nikandrova
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Fri, 08 Aug 2025 09:15:00 +0300
Мечтаете творить красоту своими руками?

Представьте: всего через несколько дней вы держите в руках свой первый зефирный цветок — пион, розу или хризантему, сделанный на вашей кухне. Настолько реалистичный, что его не отличить от живого!

🩷 Добро пожаловать на курс "Зефирный флорист с нуля"!
Это пошаговое обучение для тех, кто хочет научиться создавать волшебные цветы из зефира — с нуля, даже если вы никогда не были кондитером.

📌 Что вас ждёт?
🍭 Проверенный рецепт зефира
🍭 Пошаговая работа с молдами — просто и понятно
🍭 Уроки в видеоформате — всё разложено по полочкам
🍭 Поддержка в чате и вечный доступ к материалам
🍭 Первый мини-букет своими руками — уже на первой неделе
🍭 И, конечно — первые заказы, если захотите развивать это как дело!

💡 А если не получится?..
Получится! Я — живой пример.

⚡️ ТОЛЬКО до 10.08:
🔥 Специальная цена + 🎁 ПОДАРОК — руководство по созданию шоколадных фигурок, которые идеально дополняют зефирные композиции!

🎀 Готовы начать свой зефирный путь?
Нажимайте на кнопку ниже, чтобы узнать подробности и присоединиться:
https://candy-cupcake.ru/zefir

* Покупка обучения доступна в рассрочку без первого взноса и без процентов!

Присоединяйся к нам в телеграм - https://t.me/zefiromantiki
ВКонтакте - https://vk.com/zefiromantiki_obuchenie

💐 Не упустите шанс превратить творчество в любимое дело!
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Fri, 08 Aug 2025 08:03:18 +0300
Зефир клубничный 🍓

Автор: Anna Tveritneva

​В сотейник:
150гр клубничного пюре
100гр сока
7гр агара
200гр сахара
50гр инвертного сиропа

​в дежу
70гр белка
70гр сахара

Готовим клубничное пюре:
Клубнику разморозить и вместе с соком пробить блендером, перетереть через сито.
В сотейнике смешиваем все подготовленные игредиенты, хорошенько размешиваем.
Варим сироп с момента закипания 4 минуты. Ниточку не ищем, термометром температуру не измеряем.
​Параллельно ставим взбивать меренгу до плотного пика.
В готовую меренгу вливаем сироп тонкой струйкой и взбиваем массу еще 3 минуты.
Перекладываем массу в заранее подготовленный кондитерский мешок (у меня насадка 1В)

​Отсаживаем зефир на пергамент.
Даём зефиру созреть от 12 до 24 часов.

#рецепты #зефир #рецептзефира
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Thu, 07 Aug 2025 09:16:33 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Thu, 07 Aug 2025 08:02:48 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Wed, 06 Aug 2025 08:02:03 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Tue, 05 Aug 2025 08:01:15 +0300
Фисташковый заварной крем 🎂🌿

Автор: Зульфия cooking_by_zulfiya

Ингредиенты:
500мл молока
4 желтка
150г сахара
1,5ст.л кукурузного крахмала
100г фисташковой пасты
350г сливочного масла (82%)

Желтки с сахаром растереть, добавить крахмал, ещё раз перемешать, чтобы не было комочек.
Влить молоко и ставим на огонь.

Варим постоянно помешивая до состояния манной каши.

Убрать с огня, накрыть в контакт пленкой и оставить до полного остывания при комнатной температуре.

Если в заварной основе заметили комочки, можно процедить.

Мягкое сливочное масло взбить до бела, частями добавить заварную основу, в конце добавить фисташковую пасту и ещё раз взбить.

Крем готов.

Чтобы крем не расслоился заварная основа, масло и паста должны быть одной температуры.

#рецепты #крем
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Mon, 04 Aug 2025 08:01:42 +0300
Крем чиз для капкейков 🧁

Автор: Светлана Григорьева sveta_leto_tmb

Ингредиенты:
Творожный сыр - 400 г
Сахарная пудра - 120 г
Сливки 33% - 100 г

Все ингредиенты поместить в чашу миксера и взбить до однородности.

Готовый крем переложить в кондитерский мешок с любимой насадкой и сделать кремовую шапочку.
А дальше украшаем на ваш вкус.

#рецепты #крем
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Sun, 03 Aug 2025 08:01:37 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Sat, 02 Aug 2025 08:04:02 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Fri, 01 Aug 2025 08:01:35 +0300
Торт OREO 🎂🍫🍪

Автор: torty. v. ekb

Шоколадный бисквит (D 16см):
Мука - 125 г
Сахар - 145 г
Какао - 40 г
Сода - ⅔ ч. л.
Соль - ½/ ч.л.
Яйца - 1 шт.
Растительное масло - 30 г
Сливочное масло - 30 г
Молоко - 150 г
Уксус (яблочный) - ½/ ст.л.

Чизкейк (D 14см):
Творожный сыр - 400 г
Сахар - 80 г
Яйца - 1 шт.
Сливки- 80 г
Печенье орео - 8 шт.

Крем:
Сливочно/творожный сыр - 300 г
Сливки (от 33%) - 180 г
Сахарная пудра - 65 г
Печенье орео - 5 шт.

Бисквит:
Духовку разогреть до 180°С, кольцо обернуть фольгой.
В чаше миксера соединить все сухие ингредиенты, перемешать венчиком.
Добавить яйца и остальные жидкие ингредиенты (обязательно комнатной температуры), взбить на средней скорости миксера 3-4 минуты, добавить уксус и взбить еще 2 минуты.
Выпекать 40-50 минут до сухой шпажки. Вынуть, остудить и завернуть в пленку. Оставить в холодильнике минимум на 8 часов. После, срезать образовавшуюся верхушку и разрезать бисквит на 2 части (примерно по 1,5 см).

Чизкейк:
Дно формы обтянуть фольгой. Установить форму на поднос.

Сливочный сыр (должен быть комнатной t) перетереть с сахаром до однородности (силиконовой лопаткой).
Добавить яйцо, перемешать, потом сливки и хорошо перемешать чтобы не было комочков. Вылить сырную массу в кольцо и аккуратно разложить половинки/четвертинки печенья, вдавливая их внутрь.
Выпекать при 110-130°С примерно 50-60 минут. Дать остыть в выключенной духовке и охладить минимум 6 часов в холодильнике.

Крем:
Шоколадное печенье измельчить в блендере до состояния мелкой крошки.

Все ингредиенты (сыр, сливки и сахарную пудру) смешать вместе и взбивать, начиная с минимальной скорости, постепенно увеличивая до максимальной (3-5 минут до пышн ассы). Когда крем будет уже готов, добавить шоколадн крошку и взбить еще 30 секунд до объединения.

Сборка (снизу вверх):
Бисквит - крем - чизкейк - крем - бисквит.
Сверху этот торт можно покрыть шоколадным ганашем или сырным кремом украсить по желанию.

#рецепты #торт
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Thu, 31 Jul 2025 09:31:24 +0300
Пошаговая инструкция, как сделать нежные цветы из вафельной бумаги ⤵️

Цветы из вафельной бумаги – новый трендовый декор, который обязательно стоит освоить каждому кондитеру!

Делаются они очень быстро, но как же эффектно и стильно смотрятся на десертах.

Кстати, для создания таких цветочков понадобится только вафельная бумага и проволока.

А пошаговую инструкцию, как свернуть и закрепить их на торте, шеф-кондитер Ольга Шмукста дает на своем новом базовом курсе «Торты на день рождения мальчику и девочке»!

Регистрируйтесь на него по ссылке ниже и учитесь делать ⬇️

И обязательно будьте на всех уроках обучения, ведь там вас ждут:

🔸 1 день самой сочной и актуальной теории + 2 дня кондитерской практики

🔸 3 готовые идеи оформления тортов – на юбилей девушке, День Рождения мальчику и девочке

🔸 2 рецепта – ганаш на белом шоколаде и велюр

🔸 2 видеоурока по приготовлению тортов: «Маковый» и «Шоколад-Мята»

🔸 записи уроков для тех, кто останется до конца и нажмет специальную кнопку

Только представьте, после курса Ольги Шмукста вы научитесь профессионально оформлять десерты и увеличивать за счет этого стоимость в 3-4 раза!

Чтобы зарегистрироваться – просто переходите по ссылке ниже ⬇️

https://olgalovecake.ru/decor?utm_source=tg&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama13&clckid=e226970e&erid=2Vtzqx9RRDS

И СРАЗУ забирайте рецепт Моти с экзотической начинкой «Роза-личи-малина»

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Thu, 31 Jul 2025 08:00:43 +0300
Павлова с земляникой 🍓

Автор: Анна anyakonda_

Меренга:
Яичные белки — 4 шт.
Сахарная пудра — 200 г
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Любые ягоды (у меня земляника) — по вкусу

Крем:
Сливки 33% — 200 мл
Творожный сыр — 250 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.

Возьмите яйца комнатной температуры и аккуратно отделите желтки от белков.
Начните медленно взбивать белки до появления пышной пены. Постепенно добавляйте сахарную пудру и продолжайте взбивать около 10 минут, пока масса не станет густой и блестящей.
Аккуратно добавьте кукурузный крахмал и лимонный сок. Взбивайте еще 3 минуты до однородной консистенции.
На пергаменте можно предварительно начертить круг, чтобы меренга имела форму. Выкладывайте белковую массу на пергамент, придавая ей желаемую форму.
Поместите в заранее разогретую духовку при температуре 110° на 1 час. После этого выключите духовку и оставьте меренгу остывать еще на 30 минут. Во время выпекания дверцу духовки не открывайте!
Доставайте меренгу из духовки и дайте ей полностью остыть.

В холодной миске взбейте сливки до устойчивых пиков. Затем добавьте сахарную пудру и творожный сыр, аккуратно перемешивая до однородности.
На остывшую меренгу выложите крем и украсьте свежими ягодами по вашему выбору.

#рецепты #павлова
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Wed, 30 Jul 2025 08:04:16 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Tue, 29 Jul 2025 09:26:46 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Tue, 29 Jul 2025 08:55:13 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Mon, 28 Jul 2025 23:22:16 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Mon, 28 Jul 2025 23:15:24 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Mon, 28 Jul 2025 23:13:57 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Sun, 27 Jul 2025 20:38:44 +0300
⚠️ Это последний шанс забрать курс по стартовой цене!

С утра предзаказ подорожает до 990₽

А пока ещё можно успеть забрать весь курс за 490₽ — это финальная сумма, без доплат и подписок

📦 Что внутри:
— 20 travel box-десертов
— Видеоуроки и пошаговые рецепты
— Нежные, стабильные кремы (без крем-чиза!)
— Все десерты подходят для заморозки
— Контакты, где купить креманки по 22₽
— Готовые идеи для брендирования и корпоративных заказов

❗️Это предзаказ.
Каждую неделю выходит 5 новых вкусов — в удобном формате: с видео и точной рецептурой.

🔥 Уже доступны:
🥭 Клубничное манго
🍫 Дубай
🍒 Чёрный лес
🍑 Йогуртовый персик
🥐 Наполеон

📆 На следующей неделе выйдут:
🍐 Шоколадная груша
🍏 Яблоко–лайм
🍯 Медовик с клюквой
…и ещё два новых вкуса — не пропустите!

⏳ С завтрашнего дня цена станет 990₽
💥 Сегодня — 490₽ только для самых быстрых

👉 Забрать курс сейчас:
https://zefirka.getcourse.ru/travelbox?utm_source=bezlimit
https://zefirka.getcourse.ru/travelbox?utm_source=bezlimit
https://zefirka.getcourse.ru/travelbox?utm_source=bezlimit
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Fri, 25 Jul 2025 18:48:21 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Thu, 24 Jul 2025 20:07:06 +0300
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Wed, 23 Jul 2025 17:33:58 +0300
🧁 Курс «Тревел-бокс»  всё ещё можно забрать за 490₽

Вы просили — мы продлили стартовую цену.
Пока без повышения. Всё ещё 490₽.

📦 Внутри:
— 20 travel box-десертов (сейчас доступны 5)
— Пошаговые видео
— Авторские кремы (никакого крем-чиза)
— Упаковка, декор, заморозка
— Контакты поставщиков (например, креманки по 28₽)

🔥 Уже доступны 5 десертов:
🥭 Клубничное манго
🍑 Йогуртовый персик
🍫 Дубай
🍒 Чёрный лес
🥐 Наполеон

⏳ Осталось чуть времени — цена 490₽ удерживается совсем недолго.
Потом — 990₽ и выше

https://zefirka.getcourse.ru/travelbox?utm_source=bezlimit
https://zefirka.getcourse.ru/travelbox?utm_source=bezlimit
https://zefirka.getcourse.ru/travelbox?utm_source=bezlimit

Реклама. Ип Манакина А.Д.
ИНН 631936825051
erid: 2Vtzqx9iTgC
Подробнее
]]>
https://linkbaza.com/catalog/-1001380643219 Wed, 23 Jul 2025 11:15:18 +0300
БЕСПЛАТНЫЙ курс по декору с сертификатом и подарками 🎁

Устали самостоятельно разбираться, как сделать праздничный декор, или НЕ понимаете, как быстро повторить оформление из Пинтерест?

Практический курс «Торты на день рождения мальчику и девочке» от Ольги Шмукста точно для вас 🔥

За 3 дня вы научитесь самостоятельно делать невероятно красивые десерты и разберете самые популярные техники:

✔️ из вафельной бумаги

✔️ из шоколада

✔️ из мастики

✔️ и различных топперов

Кроме того получите всю базу по идеальному выравниванию и покрытию тортов ганашем, а в подарок после эфиров заберете:

🎁 Рецепт ганаша на белом шоколаде

🎁 Рецепт велюра

🎁 Запись практических уроков на 1 месяц

🍰 2 самые вкусные и востребованные начинки: торт «Маковый» и торт «Шоколад-мята»

Погрузитесь в кондитерский мир и освойте навык оформления десертов абсолютно БЕСПЛАТНО!

Скорее переходите по ссылке ниже, чтобы зарегистрироваться на новый курс Ольги Шмукста «Торты на день рождения мальчику и девочке» ⤵️

https://olgalovecake.ru/decor?utm_source=tg&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama1&clckid=9dc27007

И СРАЗУ же получайте рецепт безумно вкусных и необычных Моти «Роза-личи-малина» 🤤
Подробнее
]]>