Место: Рыба Мечты
Адрес: Садовническая ул, 57с1
Тема: первые #завтраки
Когда: каждый день с 11 до 13:00

🍳Цитаты: «завтрак мечты» (1250 р) - тост с яйцом пашот, слабосоленой форелью, авокадо, томатами, миксом салатов и семечек, омлет с крабом и сладкими томатами (1290 р), скрембл с угрем на тосте (980 р), авокадо-тост с крем-сыром (640 р), зеленый салат со страчателлой и суперфуд-соусом (1150 р), овсяная каша на коровьем или кокосовом молоке (320 р и 590 р), пельмени со сметаной и бульоном (620 р), сырники с вишней (710 р) и тонкие кружевные блинчики (3 шт. за 300 р).

15 АВГУСТА/ПЯТНИЦА

🎧Интерактивная вечеринка в «Рыба мечты». В программе: живое выступление кавер-группы Polina Band с лучшими хитами, музыкальная викторина и призы для победителей. Откроет вечер диджей-сет. Начало в 20:00
📍Садовническая ул, 57с1

🎷Живая музыка в «Цыпочке». С 19:00 до 21:00 виртуозная скрипачка исполнит джазовые композиции, яркие латинские ритмы и знакомые всем мелодии в авторском исполнении.
📍Ленинградский пр-т, 29к2

🇧🇷 Бразильский карнавал в Casa Agave. В ресторане выступят танцовщицы, которые много раз участвовали в карнавале в Рио-де-Жанейро и привезли в Москву его фееричную атмосферу.
📍Большой Черкасский пер., 17

🌯Восточная вечеринка в «Мясной карте». Огромная пятиметровая шаурма с брискетом станет гвоздем программы. Закрутить ее взялся шеф Влад Баскаков. Исполинским мясным произведением угостят всех. Также в программе сет от Ozero Sveta. Начало в 20:00
📍Смоленский б-р, 15

🍸Коктейльный вечер в DOOR 2310. За барной стойкой вместе с Димой Нестеровым - автор телеграм-канала «На дне» Оксана Смирнова. В меню - авторские и классические варианты на основе пузырьков. Дополнит вечер сет от DJ Ginsburg. Начало в 20:00
📍Петровка, 23/10с5

🎧Вечеринка в «Модниках». Хедлайнером станет JEKADIKIY — разносторонний диджей, умело сочетающий в своих сетах десятки жанров. Начало в 22:00
📍Маросейка, 9/2с1

14 АВГУСТА/ЧЕТВЕРГ

🍴Гастроли в Selfie. Гостей ждет ужин в 4 руки от Анатолия Казакова и звёздного шефа из Дубая Кельвина Чэна (Jun’s, Liu by Jun’s). Билеты - 21 тыс руб. Начало в 19:30
📍Новинский б-р, 31

🍽️Гастроли в Manul. Гостей ждет ужин с рестораном-музеем северной кухни и участником фестиваля «Тайгастро» – «Чум». Два шефа – Наталья Трапезникова и Виктор Шайдецкий – будут исследовать Западную Сибирь, рассказывая ее тайны в меню ужина а-ля карт. В меню: строганина из муксуна, заливное из бычьих хвостов, тартар из оленины, запеченные кундюмы с грибами, мясо косули с ягодным соусом, черемуховый блинный торт и др. Начало в 19:00.
📍Охотный ряд, 2

🍽️Ужин в Padron. В преддверии открытия смэш-бургерной Kamel Burgers состоится ужин в ресторане Padron. Готовят - испанец Адриан Кетглас и француз Камель Бенмамар. Адриан и Камель впервые проведут совместный ужин в четыре руки и представят гостям меню из 8 курсов – закусок, основного блюда, предесерта и десерта, пронизанных аутентичными и яркими вкусами. За мясо ответит Камель, за все остальное – Адриан. Цена - 16000 р. Начало в 20:00
📍Страстной б-р, 7с1

🍷Винный ужин в Wine Folly. Гостей ждет дегустация от винного эксперта Татьяны Селивановой шести ароматных и щедрых вин разных стран. Начало в 20:00
📍Проспект Мира, 119с23

2 #коллаборации в ресторанах

GRACE Bistro и KENGURU. В ресторане запустили специальный ланч-бокс: бургер с куриной котлетой (в булке или в листьях романо), хрустящий батат фри и лимонад малина-лайм-ваниль (2100 руб.). А еще сертификаты от KENGURU номиналом от 5 до 30 тысяч, картхолдеры, бутылки для воды, украшения и аксессуары от других брендов.
📍Спиридоновка, 25/20с1

Мари Vanna и Клуб акционеров Сбера. В ресторане запустили сет, который ассоциируется с каникулами у бабушки. В меню: винегрет из запеченных овощей с соусом на основе зернистой горчицы и винного уксуса и кремом из зелёного горошка с лимоном (530 руб.), пельмени сибирские ручной работы с двумя видами мяса, сырным муссом с добавлением сметаны и сливок (730 руб.), Котлеты щучьи с картофельным пюре, свежими огурцами и соусом песто из трав (770 руб.) и Шоколадный флан с фисташковым мороженым, меренгой и фисташковой крошкой (650 руб.)
📍Спиридоньевский пер, 10А

Место: Mela
Адрес: Спиридоньевский пер, 12/9
Тема: сезон белых грибов
Автор: Сергей Кондаков

Цитаты: полло-тоннато с белыми грибами (800 р), салат с цесаркой и белыми грибами (1000 р), тальята из говяжьей вырезки с вялеными томатами и белыми грибами (2400 р), суп на грибном бульоне с куриными окорочками (550 р), широкая лапша с белыми грибами, каперсами и сыром фета (1450 р).

2 #коллаборации в ресторанах

InOut Bistro и Gardenia. В ресторане можно заказать десерт - яблочный мармелад с алоэ в хрустящей тарталетке, зеркальная глазурь на молочном шоколаде, грильяж и изящный цветок гардении из шоколадного желе. При заказе гость получает сертификат на 3000 бонусных баллов в салон красоты и здоровья.
📍Зубовская, 7

«Сахалин» и клубный дом «Никитский 6». В ресторане появился сет «Панорама», вдохновленный архитектурой города. В него вошли суши с желтохвостом и персиком, татаки из лосося с манго, ризотто с гребешком и зелёным горошком, стейк тунца со спаржей и соусом якинику. Завершает его мусс из белого шоколада с юдзу и сорбет сакура.
📍Смоленская, 8

10 АВГУСТА/ВОСКРЕСЕНЬЕ

🌷 Цветочный мастер-класс в «Радио». Гости совместно с Depart Flowers составят летний букет из цветов в лимонно-белой цветовой гамме с пудровыми и розовыми оттенками. Цена - 5900 руб. Начало в 15:00
📍2-я Бауманская, 9/23с3

🍴Воскресный обед в Forest Hills. За меню отвечает команда ресторана Tiger in the Woods — Валерия Шулюмова и Павел Казьмин. В меню: обжаренный на открытом огне
до корочки ягненок, овощи гриль с дымком, помидоры под оливковым маслом и
морской солью, летний десерт с земляникой и др. Настойка на полевых ягодах и травах, а также домашний тёмный квас. Цена - 21 тыс руб.
📍Forest Hills golf‑resort by MOSS, Дмитровский р‑н, дер. Матвейково

🎷Джаз в Blanc. В этот раз команда зелёного оазиса решила расширить границы привычного джазового репертуара и послушать песни Muse, Coldplay, Limp Bizkit и Aphex Twin в необычных аранжировках. Билеты - 1500 р. Начало в 19:00
📍Хохловский пер, 7/9с5

🍖Бранч в Padron. К печи встанет Адриан Кетглас, обладатель мишленовской звезды и концепт-шеф Padron. Он лично разожжет Asador por Favor и презентует гостям расширенное special-меню. Вместе с шеф-поваром ресторана Антоном Лебедевым они приготовят на открытом огне особые позиции: от галисийского осьминога до марокканского пагра с сезонными гарнирами. С 14 до 18:00
📍Страстной б-р, 7с1

🛥️ Воскресный обед на Cruise II by Kuznyahouse. На этот раз с новым столичным бистро Meteoríte. Команда привезет любимые московские хиты: от тартара из говядины до пасты качо-э-пепе. На рейсе будет играть dj Eviol. Начало в 14:45
📍Фрунзенская наб, 46

👜 В ресторане Rizz проводят розыгрыш сумки Louis Vuitton. Необходимо заказать специальный десерт - бельгийский молочный и белый шоколад, фисташковая паста, тесто катаифи, мусс из фисташки и обжаренные фисташки (1600 р). При заказе гость получает шанс ввести один код от сейфа, внутри которого находится брендовая сумка. Угадав комбинацию, гость сможет открыть сейф.

📍Пятницкая, 24

#верандадня брассерии “Кузнецкий Мост” в парижском стиле: плетеная мебель, цветочные подушки, легкие шторы и много зелени.

📍Кузнецкий Мост, 6/3

#ОТКРЫТИЕ ХИНКАЛИ POINT

📍Красная Пресня, 32-34

Четвертый ресторан сети грузинских кафе. Новое заведение расположилось в уютном двухэтажном пространстве, где гостей ждут традиционные грузинские хинкали, хачапури и авторские блюда от бренд-шефа сети Максима Черепанова.

На первом этаже - бар, на втором - большой стол на 12 гостей. В интерьере сочетается современный дизайн с легкими этническими мотивами. В заведении много зелени, особое внимание привлекают живые деревья, встроенные прямо в столы.
Цитаты в меню: салат по-грузински (430 р), сациви (430 р), хачапури с вешенками и беконом (560 р), чкмерули с креветками (780 р), лобио (390 р), долма с мацони (520 р), шашлык из курицы с аджикой (690 р), черничный пирог (390 р).

Место: Wine Region
Адрес: Мичуринский пр-т, 16
Тема: #лисички
Автор: Владислав Стрельников

Цитаты: брускетта с лисичками, подкопченной уткой и крем-чиз (980 р), ригатони с говядиной и лисичками (1450 р), ризотто с лисичками и пармезаном (990 р), щечки с пюре из сельдерея, лисичками и шпинатом в соусе бордо (1590 р), стриплойн с лисичками в трюфельном соусе (3750 р).

7 АВГУСТА/ЧЕТВЕРГ

🍽️Гастроли в Saviv. В гостях - нижегородский бар «Травник». В меню коктейли: на основе сезонного джина, липы, ивы и черничного олео, сауэр с дистиллятом из душицы, васильком, пастушьей сумкой и домашним красным вермутом, хайбол с дистиллятом из черемши, со смородиной и щавелем и др. Начало в 19:00
📍Петровка, 30/7

🍴Гриль-вечеринка в Dizengof/99. В меню: колбаски гриль с пюре и соленьями, вырезка бедра с печеным баклажаном и дзадзики с заатаром, стриплойн с соусом из печеного перца, а также креветки гриль с лабне и соусом амба. Сопровождать вечеринку будет диджей-сет. Начало в 19:00
📍3-й Красносельский пер, 19с11

🍸Гест в Pasta. В гостях - культовый бар RUBY из Новосибирска. Старший бармен Данила Шкавро и бар-менеджер Катерина Рева привезут с собой коллекцию авторских коктейлей. Весь вечер они будут разливать сибирские миксы. Начало в 19:00
📍Солянка, 2/6с1

🍾Винный ужин в strEAT. Гостей ждет дегустация игристых вин с сомелье вечера Анастасией Рыбалко. На винном вечере гости познакомятся с игристыми винами от ведущих виноделен Франции, Италии и ЮАР. Цена - 1500 р. Начало в 19:00
📍Ленинская слобода, 26с1

🎂День рождения Chang. Команда проекта подготовила праздничную программу с поздравлением. Гостей дня рождения угостят игристым и тортом.
📍Солянка, 1/2с1

#скоро в сентябре на Мичуринском проспекте откроется премиальный фудхолл EAT ARENA. Двухуровневое пространство, панорамные окна, сцена для концертов и других мероприятий, мягкие диваны по всему фудхоллу, а еще детская зона, бар с авторскими коктейлями и вином для взрослых. Среди резидентов - более 20 концепций, в том числе Un Poco Bar, PIMS, Pasta Bravo, Milos, SUMAQ, Мука и др.

Здесь планируют устраивать живые концерты, DJ-сеты, гастрономические мастер-классы, тематические мероприятия и гастрофестивали.

📍Мичуринский пр-т, 13Ас1

2 #коллаборации в ресторанах

Salatnica и ENI. До 12 августа в салат-баре представлен специальный смузи. При заказе гость получает скретч-карту с гарантированным подарком от бренда спортивного инвентаря — от спортивных резинок и бутылочек до ковриков и доступа в закрытое комьюнити бренда.

Nobo и Charmstore. До 17 августа в кафе действует спешл-сет: 2 «Лесные корзинки» со взбитым сырным кремом с нотками лимона, хрустящим крамблом с малиновым конфи в начинке и обилием ягод в декоре, а ещё клубнично-фиалковый спритц «Ницца». При заказе гость получает билет беспроигрышной лотереи с подарками от бренда женской одежды: футболки с принтами, рубашки, сертификаты различных номиналов, промокоды на скидку.

СЕЗОН АРБУЗА 🍉

Кафе Миндаль: салат с арбузом, вишней, миндалем в карамели и сыром фета (520 р)

Hedonist: томаты с арбузом и сыром чечел (660 р), шашлык из арбуза с креветками и кремом лимончелло (740 р), тарталетка с арбузом, ткемали из ревеня и меренгой (560 р)

NOVIKOV Moscow: арбуз с шисо и кремо из брынзы (990 р), тартар из гребешка и арбуза (1290 р), салат с арбузом и жареным халуми (1250 р), гаспачо из арбуза с авокадо (1200 р).

Единственным рестораном из Москвы, попавшим в шортлист престижной британской архитектурной премии Restaurant & Bar Design Awards, стал Relict.

Победителей премии объявят 27 октября в Дубае.

Место: Amber
Адрес: Цветной б-р, 2
Тема: special меню с фокусом на холодные закуски и сбалансированные десерты

Цитаты: татаки тунец с луковым дрессингом (2650 р), маринованный артишок с цветной капустой и трюфелем (2150 р), меренга с кокосовым муссом и годжи (650 р), мусс с японской грушей и османтусом (650 р), моти с земляникой (650 р).

Место: Village Kitchen
Адрес: Рочдельская ул, 20
Тема: #завтраки
Когда: по будням с 9 до 12:00

🍳Цитаты: скрэмбл (400 р) или шакшука (950 р), испанский омлет с картофелем, шпинатом и томатами (700 р), вареники с вишней (950 р), венские сосиски с зеленым горошком и горчицей (550 р), овощной боул с киноа и яйцом пашот (700 р), тост подкопченной неркой, пашот и голландским соусом (1400 р).

#ОТКРЫТИЕ NOMER

📍Покровка, 3/7

Караоке-пространство с баром-дистиллерией и атмосферой бутикового отеля. Пять приватных комнат, общее лобби и бар, собранный вокруг собственной лаборатории, превращают вечер в целый сценарий с разными ролями и настроениями.

Над интерьером работала архитектор и художница Майя Рожновская. Планировка помещения напомнила структуру отеля и стала основой концепции. Эстетика вдохновлена нуарным кино, а зеркальные потолочные панели разработаны совместно с художником Сашей Посох.

За коктейли отвечает Роман Захарченко. В коллекции — 12 дистиллятов, каждый под своим номером. На их основе создаются полноразмерные коктейли — авторские твисты на классику, есть также тини‑коктейли.

Небольшое меню кухни от бренд‑шефа Александра Нечаева состоит из закусок и сандо на хлебе хоккайдо собственного производства — с маринованным яйцом, тунцом конфи, окороком или ментайко.

Открытие 9 августа

2 меню в рамках фестиваля «Тайгастро»

«Рыба мечты». Автор - Александр Селезнев. Меню: дальневосточный тунец с арбузом, соусом ахи и фетой, лазанья в сливочном соусе с трубачом и лисичками и десерт «Голубика». Цена - 3500 р.

📍Садовническая ул, 57с1

Relict. Авторы: Александр Лиховодов и Роман Шилов. Меню: татаки из омуля с клубникой и облепихой, перепелка с корнем сельдерея и грушей, десерт «Сахалинский залив». Цена - 2500 р.

📍Смоленская, 6

#скоро в сентябре откроется Avero mio - проект, посвященный Италии от ресторатора Веры Садовниковой. Кухню возглавляет дуэт Родиона Садовского и Анатолия Малышева. Шефы привезли рецепты и традиции из разных уголков Италии. Разработку дизайн-проекта доверили бюро ANZA в лице Анастасии Землянской.

📍Петровка, 34/1

#едадя сливочно-лимоная паста с лангустинами (1800 р) в ERWIN.РекаМореОкеан

📍Кутузовский пр, 2/1с6

Проект «Рести» расширяет географию: теперь проект представлен не только в Москве, но и в Санкт-Петербурге и на Юге России.

В честь этого команда Resti запускает летнее меню в загородном ресторане «Шале Берёзка. Новогорск».

В меню: брускетта с утиным магре и лисичками (790 р), паэлья с лесными грибами и травами (730 р) и коктейль шпритц совиньон фейхоа (1150 р). Пробовать позиции из меню можно до конца лета.

📍Химки, Заречная ул, 11/77

3 АВГУСТА/ВОСКРЕСЕНЬЕ

🍷Эногастрономический ужин в «Цыпочке». Шеф-повар Александр Кищенко вместе с Ильей Захаровым предложат специальное меню: паштет из индейки с желе даси и ягодами, гречневый оладушек с тартаром из говядины, фуагра и сезонной черешней, ризотто с шафраном, страчателлой и гребешком, утка конфи с гратеном из батата и ярким соусом из красной смородины и мильфей с фисташковым кремом и малиной. А еще винное сопровождение к каждой подаче и живая музыка. Цена - от 8500 руб. Начало в 19:00
📍Ленинградский пр-т, 29 корп 2

🎥 Кинопоказ в Bijou. На экране - «Клуб Завтрак». Начало в 20:00
📍2-я Брестская, 39с3

🎷Джаз в «Радио». Программа начнется с лекции, на которой гости познакомятся с историей развития джаза и его влиянием на современную мировую музыку. «Радио» окутают мелодии классического модального стиля, и прозвучат произведения Майлза Дэвиса, Джона Колтрейна и Билла Эванса. Во время второго музыкального сета гости познакомятся с современными подходами и авторскими композициями. Артисты сыграют культовые произведения, а завершится концерт прослушиванием оригинальных записей Kind of Blue и A Love Supreme и редких джазовых произведений. Начало в 19:00
📍2-я Бауманская, 9/23с3

🍴Бранч фестиваля «Тайгастро» в Touché. Во время бранча гости смогут попробовать блюда из сета, а также несколько новых позиций, которые шеф придумал во время своей экспедиции по тайге. Начало в 12:00
📍Рочдельская, 15с22

🎂День рождения Moró. При оплате счета гости смогут вытянуть у официанта сертификат и получить один из подарков от ресторана. Среди подарков: десерты, закуски, алкогольные и безалкогольные напитки, скидка 10% на основное меню, ⁠«Греческий завтрак», а также депозиты на 5.000 руб.
📍Камергерский пер, 6/5с3

🎸 Воскресник в Share bistro. На веранде — летний пикник под звуки гитары Криса Керка и его мелодичный вокал. Шеф-повар будет жарить кукурузу с лаймовым маслом на углях (420 руб.). А шеф-бармен приготовит гранита-маргариту на основе бананового дайкири (700 руб.). Живая музыка с 19:00.
📍Вознесенский пер, 5с1

Весь август в холдинге Maison Dellos проходит фестиваль Set-o-Mania. В ресторанах «Кафе Пушкинъ», «Кафе Пушкинъ у фонтана» в ГУМе, «Турандот», «Шануар», «Матрёшка», «Казбек», «Шинок», «Бочка» гости могут заказывать тематические сеты за 3950 рублей. Каждый сет – это результат партнерства шеф-повара и музея, где интерпретируется знаковые экспонаты, выставки или атмосфера музея-партнера. 

Например, «Казбек» и ММОМА. Сет «Цирк Церетели» – вдохновленный народными гуляниями старого Тбилиси: брускетта из баклажанов с рачинской ветчиной и томатным соусом, карри-харчо с эларджи и пирожное шу с «куполом» из теста катаифи и начинкой из фисташкового крема.

Или «Матрешка» с Музеем русского импрессионизма. Сет «Дикие»: теплый салат «Матисс» с куриной печенью, запечённой тыквой, грушей, зеленью и чечевицей, селянка «Кончаловский» — утиная ножка с капустой и сливой и торт «Шагал» с яблоком, грецким орехом и освежающим мороженым из душицы.

2 АВГУСТА/СУББОТА

🌽Ужин «Собран на ферме 3.0». Автор ужина на открытом воздухе — бренд-шеф и совладелец ресторана «Жажда крови» Павел Поцелуев. Ужин традиционно состоится на ферме SuperFood Farm — органическом хозяйстве в Московской области. В меню: тартар с белыми грибами, стейки сухого вызревания, баранью ногу и многое другое. В завершение вечера будет вынесен праздничный торт от кондитерского ателье Cake Buro. Ужин пройдёт с тщательно подобранными к блюдам пейрингами в виде вина, аперитива или дижестива. Цена - 45 тыс руб.

🍽️Сезонный гастроужин в Юг22. Гостей ждет ужин в 4 руки «Sapore di Costa» от бренд-шефа Энвера Джемилова и шефа Ильи Захарова известного по проектам Le Ri, Brunello и Château de Talu. В меню: гребешок с крыжовником и страчателлой, хумус из подсолнечника и желтой моркови с сезонными овощами с фермы, паштет из грибов с фуа-гра и черным трюфелем, пирог из выдержаного тунца, палтус с зеленой спаржей и соусом из миндаля и топинамбура, десерт с крыжовником и алое. Цена - 10 тыс руб. Начало в 18:30
📍Б. Никитская, 22с1

🎂День рождения бара «Камин». Шестой день рождения в стиле «выпускного». Как и всегда, вечеринка будет проходить на выезде - в лофте «Гнездо». Просторный лофт с внутренним двором и концептуальным оформлением разместит сразу 4 тематических бара. У каждого своя специализация: микс-дринки и изи-миксы, пиво и настойки, классика «Камина» и даже авторский ромовый бар. На «Кухне» гостей будут кормить бургерами, хот-догами и салатами. Среди активностей — «экзамены», которые хотел бы сдать каждый выпускник: миксология, информатика, физ-ра, водный баланс. В дополнительной программе: зона тату, гадания от таролога и живая музыка. Билет - 2000 руб. Начало в 20:00
📍Автомобильный пр-д, 10с19

🎧Вечеринка в Yauza. В программе: танцы под открытым небом, коктейли на закате и диджей-сеты А также гостей ждет лайв выступление СВЯТ. Билет - 1000 руб. Начало в 17:00
📍Подколокольный пер, 16с4

🐟 День тунца в Kiyomi. Бренд-шеф Артемий Лопатин приготовит блюда из разных частей тунца, привезенного с крупнейшего промыслового рынка Японии — Тоёсу. В special меню шайба из тунца, суши из головы тунца и сашими из трех частей: аками, чу-торо и о-торо. Чу-торо дополнят дыней, а сашими-салат — спинкой тунца аками. Из брюшка тунца торо приготовят тартар, стейк, сандо и хендролл с такуаном. На горячее — щека тунца на гриле. Начало в 15:00
📍Пожарский пер, 15

🍽️Бранч в Cruise II by Kuznyahouse. С Ариилом Давыдовым (Ariil's Meals), фуд-энтузиастом, блогером и ценителем испанской кухни. С личными хитами и с интерпретациями любимых блюд Испании. Меню: холодной томатный суп, гранадский салат из трески с апельсинами, масляный бургер и печенье с шоколадом и орехами. Начало в 12:00
📍Фрунзенская наб, 46

🎭 MaskARed в «Модниках». Дресс-код total black, все в масках, которые раздает команда бара, свет только от свечей, а за пультом — DJ SpichTheLover. Начало в 21:00
📍Маросейка, 9/2с1

🎤Концерт в Louis. На сцене - Флора Бичахчян. Начало в 20:00
📍Спиридоньевский пер, 9с1

🎧Дневная вечеринка в Leveldva. План на субботу: попробовать стритфуд-специалитеты, поиграть в баскетбол или пинг-понг и потанцевать в лучах закатного солнца. Line-up: Kuma, Izhevski, Geju, Beznosuk, Kermesse Live и Santa Barbara. Билеты - 2000 руб. Начало в 16:00
📍Б. Никитская, 12

Место: Hedonist
Адрес: Покровский б-р, 8с1
Тема: обновленное меню
Автор: Александр Александров

Цитаты: печёные кабачки с кизилом и фундуком (480 р), аджапсандали с соусом из костного мозга (750 р), вяленая свекла по-гурийски с мацони из кешью и красным ткемали (550 р), сибас с ткемали из маракуйи и черешней (890 р), шилаплави из птитима с говяжьими ребрами и ткемали из крыжовника (1150 р), бараний язык с эларджи и чатни из лесных грибов (1100 р), креветки чкмерули с ташмиджаби и лемонграссом (920 р), шоколадный фондан с крамблом из аджики и мороженым (550 р)

Место: Anna
Адрес: Б. Дмитровка, 10с4
Тема: #завтраки
Когда: весь день

🍳Цитаты: Крок Месьё - бриошь, ветчина, сыр, запечённые под соусом бешамель (930 руб), Крок Мадам — с глазуньей (960 руб), Крокчик — ветчина, моцарелла, салат и тостовый хлеб (640 руб), Крок ЗОЖ — запечённый картофель, яйцо, свежая редиска и семена (780 руб), яйцо кодлер с черной икрой и бриошью (1380 руб).

30 ИЮЛЯ/СРЕДА

🍷Ужин «Винный кот» в «Шануар». В этот раз гостям предстоит отправиться в путешествие на юг страны, или Ле Меди, – в Прованс с его лавандовыми полями, Лангедок с ароматными винами и Сен-Реми-де-Прованс, который обожали импрессионисты. В меню 6 вин с закусками от шефа: хлеб с тапенадом, рататуй, рыбный суп, кремовая запеканка и др. Цена - 15 900 р. Начало в 19:00
📍Тверской б-р, 26

🍽️Гастроли в Le Pigeon. В ресторане пройдет совместный ужин от шеф-повара Le Pigeon Леонида Конобрицкого и бренд-шефа тобольского ресторана «Дворцовая» Сергея Спиридонова. В меню: форшмак из омуля слабого посола, нельма с соусом из запеченного перца и маринованного ревеня, консоме с фермерскими томатами, пирог с ягненком и кремом из черемши, тюрбо с бербланом из коричного масла с черной икрой, томленый олень с белыми грибами и др. Цена - 6 тыс руб. Начало в 19:00
📍Цветной б-р, 2

🍽️Дачный ужин в ЦДЛ. Гостей ждет ужин по мотивам жизни и творчества Чехова. И это будет не просто трапеза, а полное погружение в атмосферу русских дач конца 19 века, где на столе — любимые блюда классика и его героев. В меню: вяленый гусь, шанежки со свекольной ботвой, дачный овощной салат со сметаной, икра из баклажанов, ассорти солений, сациви из раковых шеек, долма из кролика с домашним мацони, селянка с подкопченной осетриной, жареные караси в сметане и др. Цена - 8500 р. Начало в 19:00
📍Поварская, 50/53с1

🍽️Омакасе-ужин в Self Edge Japanese. Шеф Анатолий Поплавский представит 15 курсов блюд, к которым будут предложены 6 редких вин. Начало в 17:00 и 20:30
📍Б. Грузинская, 76

🍽️Ужин на Cruise II by Kuznyahouse. Готовить будет Егор Макаров, шеф-повар Buro. Tsum. В меню: карпаччо из авокадо, ростбиф с тоннато и тальятта с орзо. Сопровождает ужин композитор и пианистка Олеся Митько, со специальной итальянской программой. Начало в 20:30
📍Фрунзенская наб, 46

🎂День рождения «Рыбторга». Максим Ползиков снова встанет на кухню и вместе с Антоном Тихим они будут угощать хитами ресторана, среди которых фирменные севиче, андалузский гаспачо, а также откроют морских ежей и устриц. Всех угостят паэльей с морепродуктами и просекко. Начало в 18:00
📍Трехпрудный пер, 5

🍸Гест в Mitzva Bar. В гостях - команда воронежского бара Room. Ребята привезут с собой несколько напитков из меню, посвященного индийской мифологии, а конкретно 10 богам индийского пантеона. Начало в 19:00
📍Пятницкая, 3/4с1

#едадня голубец с ягненком барбакоа и лисичками (1300 руб.) в tacobar.

Ягненок томится 12 часов, заворачивается в свекольный лист, подаётся с жареными грибами, соусом порто и муссом из пармезана.

📍Пятницкая, 59/19с5

Место: Айна
Адрес: Остоженка, 14/2
Тема: #завтраки регионов России совместно с Restinmsk
Авторы: шеф Дмитрий Нечитайлов и создатели гастрогида Андрей и Нелли
Когда: каждый день с 10 до 14:00

🍳Цитаты:

Дагестанский — салат из сыра, арбуза и томатов, абрикосовая каша, омлет с картофелем и томатами, чуду с зеленью, пшеничная каша с курицей и яйцом, пышки, сезонные ягоды и стакан мацони.

Вологодский — сливочный сыр, вологодское масло, молочный хлеб, запеканка с земляничным вареньем, а ещё оладьи, молочный суп и йогурт с ягодами.

Карельский — карельская форель слабого посола, олень сушёный, вяленая утка, омлет с грибами, оладьи из ржаной муки, на десерт — калитка ржаная и медовое мороженое.

Цена - 4600 руб за сет, включая бокал игристого

#верандадня ресторана Manul с парадным видом на Большой театр.

📍Охотный ряд, 2

Место: Osso
Адрес: Б. Грузинская, 69
Тема: первые #завтраки
Авторы: Эмануэле Поллини и Маттео Лаи
Когда: каждый день с 9 до 12:00

🍳Цитаты: слабосоленый лосось с лимоном и черным чесноком (1500 руб), круассан вителло тонато (750 руб), омлет с крабом (1900 руб), скрэмбл с прошутто котто и страчателлой (850 руб) и глазунью с беконом, томатами и авокадо (1100 руб), бенедикт с черным трюфелем и беконом (1100 руб) или с лососем и авокадо (1200 руб), фокачча с прошутто крудо и страчателлой (1350 руб), с печеными овощами и моцареллой (950 руб) и с индейкой и перечным айоли (1100 руб), овсянка с ягодами (750 руб), краффин с заварным кремом и малиной (350 руб), сырники со сметаной (800 руб) и каши на выбор (750 руб).

2 #коллаборации в ресторанах

Atlantica и Zeitun. В ресторане действует сет: устричное мороженое с алое, яблоком и черной икрой и коктейль с земляникой и вишней (1280 р). При заказе сета гость получает подарок из 2 популярных продуктов бренда: мерцающее масло для тела («White gold» либо «Rose gold») и ароматический спрей «Ритуал соблазна».
📍Кутузовский пр-т, 36А

Garda Caffè и L’Occitane. В итальянском кафе создали завтрак-конструктор. Нужно выбрать одну из 3 основ (390 руб.): омлет из трех яиц, нежную бриошь или свежеиспеченный круассан. К каждой из них можно добавить разные допы (прошутто котто, черный трюфель, соус с белыми грибами, заварной крем, ягоды). Чтобы получить подарок, нужно выбрать минимум три допа. При заказе до 8 августа гостей угощают лавандовым сорбетом и дарят бьюти-бокс L’Occitane с кремом для рук белая лаванда, кремом для ног карите, легким кремом-комфорт для лица карите и гелем для душа вишневый цвет.
📍Б. Палашевский пер, 2

В «Техникумах» запустили меню с черешней: сметанник, чизкейк, творожная запеканка, ванильные сырники, киноа-каша, Павлова и другое.

26 ИЮЛЯ/СУББОТА

🚜 Гастрономический спектакль-балаган в Forest Hills. В гольф-клубе пройдет мероприятие для городских, которые мечтают о деревенском застолье и танцах до упаду. «Возвращение балалайки» — это спектакль в стиле импровизированного сельского праздника. В программе: урожай только что с грядки, щавелевая настойка, частушки под техно и др. Цена - 21 тыс руб. Выезд от отеля Marco Polo в 15:00
📍Дмитровский район Московской обл.

🍷Эногастрономический ланч в баре «Московский». Гостей ждет обед на террасе с одной из главных виноделен Краснодарского края Château de Talu. Сопровождать вина будут: мильфей из кролика, тартар из креветки с персиком, запеченная телятина с красной смородиной, утиная грудка с виноградом, томленая говядина с подкопченным черносливом, лимонный сорбет с лимончелло. Цена - 9500 р. Начало в 14:00
📍Охотный ряд, 2

🍽️Бранч у пруда в 0.75 please. Приглашенный шеф - Робин Хофер из дубайского Robz' Chef’s Table. В совместном меню — севиче из хамачи с дайконом, брюссельская капуста с фетой и эстрагоном, рисовое обулято с перцем пикильо и другие блюда на стыке традиций немецкой и азиатской гастрономических культур. С 12 до 16:00.
📍Ермолаевский пер, 7

🎸Фестиваль электронной музыки в «Радио». Масштабный летний фестиваль электронной музыки от российских хаус-продюсеров. Начало в 16:00
📍2-я Бауманская, 9/23с3

🎂День рождения Blush. Встречать и веселить гостей будут невероятные актеры театра Шалом, будет специальное меню (бутерброд с форшмаком и печеный баклажан с тахини), DJ Voronov и танцы. Начало в 18:00
📍Даев пер, 2

🎧Вечеринка в «Сионисте». В эту субботу c 20:00 за пультом EugeneBlackBeard. Главным событием этой вечеринки станет розыгрыш билетов на SIGNAL – ведущий фестиваль современной музыки, архитектуры и искусства в крупнейшем арт-парке Европы.
📍Покровка, 2/1с1

🎂День рождения «Рестопаркинга». В честь 5летия проекта: анимационное шоу для всей семьи, шоу сладкой ваты, выступление кавер-группы и диджей-сет. Начало в 16:30
📍Крымский вал, 9

🎧Pool-бар в «Фарватере». Сезон летних вечеринок откроет Lesha Mironov, диджей и дизайнер, один из основателей промо-группы AVG, чья музыка сопровождает самые громкие ивенты Москвы. Начало в 18:00
📍Прибрежная ул, 5 (Мытищи)

🏸Турнир по бадминтону в СК «Чайка». Будут разыграны несколько пар кед и сертификаты на покупку от «Два мяча». Праздновать событие приглашают в недавно открывшийся «Буф39», где гостей будут ждать велком дринки и музыка от: DJ Janea, Sonia Heifitz, Ozero Svetá и Cauia Алябьева. Начало в 16:00
📍Турчанинов пер, 3с1

🍴Спешл с мидиями в Dürüm Кебаб. В проекте будет действовать специальное меню с мидиями и рисом
– популярное стамбульское блюдо, которое стало одной из визитных карточек города. За музыку отвечают приглашенные диджеи: Maxim Golubinskiy, Nadya Han и Ari.Zona. Начало в 17:00
📍Мясницкая, 40с1

В августе в «Интеллигенции» появится chef’s table от шеф-повара Александра Галузы. За шефским столом будет всего 6 мест. Также обновят и основное пространство ресторана. Входную группу соберут заново, на месте прежней открытой кухни появится мягкая зона, а в центре зала – общий дубовый стол на 8 гостей. По пятницам здесь будет играть винил.
📍Александра Солженицына, 17с1

Новые #завтраки в ресторанах 🍳

LOOK UP Cafe&Shop. Цитаты: белковый омлет со шпинатом (550 руб.), скрэмбл с креветками и цукини (850 руб.), омлет с лососем (860 руб.), зеленая гречка с пармезаном (590 руб.), киноа на кокосовом молоке (550 руб.), многозлаковая каша с ягодами (500 руб.), бриошь со страчателлой и черничным вареньем (780 руб.), сырники из рикотты с черешней (750 руб.) и блинчики на топленом молоке (520 руб.).
📍Садовническая ул, 9А

AMI CHAISE. Цитаты: французский омлет с лисичками, спаржей, зеленым горошком и грюйером (790 руб.) и сырники с лесными ягодами и муссом из нутеллы (790 руб.).
📍Нижняя Красносельская, 35с49 и Ленинградский пр-т, 36с38

2 #коллаборации в ресторанах

BURO. TSUM и restore: В ресторане можно заказать два коктейля: зеленый смузи All Green с киви, шпинатом, мятой, огурцом и настоем инжирного листа на кокосовой воде (800 р) и Strawberry Voltage с горько-пряным грейпфрутовым перцем (1000 р). При заказе любого из напитков до 22 августа можно получить скидку 15% на аксессуары во флагманском магазине на Неглинной.
📍Петровка, 2

MYST и ROCKABI. До 22 августа в ресторане можно заказать авторский коктейль на основе ягодного джина, кордиала граната, бобов тонка и грейпфрутового фреша (1290 р). При заказе гость сможет попытать удачу и вытянуть карточку, на которой будет написан один из подарков: бомбер New Classic, брендовая футболка, бейсболка, шелковая бандана или промокод на скидку.
📍1-я Брестская, 41

Место: ЦДЛ
Адрес: Поварская, 50/53с1
Тема: фестиваль сорбетов и шербетов
Автор: Федор Верин

Цитаты: ананасовый сорбет с добавлением шампанского и лепестками василька, ванильный шербет с фундуком в карамели, лимонный сорбет, мятный шербет с шоколадной стружкой и вишневым кули, фиалковый сорбет с крошкой безе и цветами фиалки.

#ОТКРЫТИЕ THE TIMES HOME

📍Новослободская, 65с4

Рестобар от группы «The Times Band». Здесь европейская кухня и авторские коктейли, виниловые диджей-сеты и вечеринки.

В основном зале находится «сердце» проекта - открытый комьюнити бар, конструкция над ним была создана в индустриальном стиле. Остальная часть потолка над залом украшена искусственной зеленью с огоньками для создания эффекта звездного неба. На втором этаже пространства находится вип зал на 12 гостей. В летнее время у ресторана работает веранда.

Кухню возглавляет Давид Симонян (ранее в Semifreddo, La Bottega Siciliana, Butler и Buono). В меню акцент на итальянские блюда. Завтраки подают до 16:00.

25 ИЮЛЯ/ПЯТНИЦА

🍹Презентация новой коктейльной карты в «Шаляпине». Шеф-бармен Сергей Петров выстроил серию из 5 коктейлей как художественное высказывание и историю великого артиста Федора Шаляпина. С 20:00 до полуночи — джазовая певица и рояль, после — кавер-группа с поп-хитами до 02:00. Цена билета - 10 тыс руб. Начало в 20:00
📍Театральный пр-д, 2

🎤Концерт в StereoPeople. На сцене - «Меджикул». Сенсационный коллектив со стилистикой в духе 80-х. Начало в 23:00
📍Новослободская, 16А

🎂День рождения Ocean Basket. Вечер начнется в 19:00: настроение южного солнца, зажигательная музыка, welcome бокалы и мелодия саксофона. Гостей будут угощать фирменными платтерами и именинным тортом со свечками.
📍Мясницкая, 11

2 #коллаборации в ресторанах

L’Atelier Petrovka и «Кашемир и шелк». В ресторане можно заказать специальный десерт «Шелковый путь» с нежным муссом эрл грей, фисташковым пралине и ревенем (1870 руб.). В течение месяца при заказе десерта, гости получат в подарок сертификат на шоппинг в бутиках.

Savva и Marina De Golle. До 10 августа в ресторане можно заказывать авторский десерт «Анна» - швейцарская меренга и насыщенный сорбет из черной смородины, лавандовый крем и свежая ежевика (2000 руб.). При заказе десерта каждый гость получает скретч-карту с гарантированным подарком от итальянского бренда.

Место: JoJo Bar
Адрес: Сретенка, 36
Тема: меню для героев аниме

Цитаты: рамен с курицей для Наруто, жареный рис с курицей для Сон Гоку, Кацу сандо для Содзиро Оойкура, лапша вок с креветками для Тенген Узуи, зеленый салат для Люси Хартфилия.

#верандадня ресторана LEO - светло-серый и теплый кирпичный тона, деревянное покрытие на полу, ротанг в плетеной мебели, композиции из живых цветов и обилие зеленых растений. В случае непогоды терраса полностью закрывается от дождя.

📍Усачева, 15

2 #коллаборации в ресторанах

Eleven и LEVASHOVAELAGINA. В городских кофейнях наливат кофе в стаканчики to go с новым дизайном. Lucky Group. Дизайн стаканов продолжает идею коллекции ювелирного бренда, на изделиях которого изображены те же цитаты. Представлены в трех цветах: черный, красный и белый.

Lou Lou и BONYA BEAUTY. В ресторане можно попробовать special-сет (2300 р), вдохновленный айдентикой и концепцией бренда косметики: десерт на основе ванильного мусса, клубничного конфи, хрустилана на основе малины и коктейль с водкой, персиком, личи и смородиной или моктейль с персиком, гуавой и гранатом. При заказе позиции каждый гость получит фирменные румяна для лица и тела с эффектом хайлайтера.