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🎂🎂🎂 BROWNIE SIMPLES

➡️ Ingredientes:
5 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Margarina para untar

➡️ Modo de Preparo:
Derreta a manteiga e o chocolate ao leite picado em banho-maria ou no micro-ondas.
Adicione a farinha, o chocolate em pó, os ovos, o açúcar e o bicarbonato, mexendo até obter uma massa homogênea.
Despeje em uma fôrma de 30cm x 22cm, untada e forrada com papel-manteiga untado, e leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por 30 minutos ou até assar.
Espere amornar, desenforme e corte em quadrados de 5cm x 5cm.

#Bolo
#Brownie
#CafédaManhã
#Lanche
#Sobremesa
#Ingrediente

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🎆🎆🎆SALPICÃO AGRIDOCE

➡️ Ingredientes:
1 maçã verde picada
Suco de 1/2 limão
3 xícaras (chá) de frango desfiado
1 cenoura ralada
1 xícara (chá) de uva passa preta
1 lata de milho escorrido
1 talo de salsão picado
1 xícara (chá) de maionese
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
Sal a gosto
Folhas de chicória, nozes e batata palha para decorar

➡️ Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture bem a maçã verde, o suco de limão, o frango, a cenoura, a uva-passa, o milho, o salsão, a maionese, o cheiro-verde, o parmesão, as nozes e sal.
Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
Forre uma travessa com folhas de chicória espalhe o salpicão por cima e decore com as nozes e a batata palha para servir.

#Salada
#Almoço
#Jantar
#Natal
#AnoNovo
#Churrasco

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🥖🧀 PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA

➡️ Ingredientes:
4 colheres (sopa) de goma de tapioca
1 ovo
Queijo parmesão a gosto
Queijo muçarela a gosto
1 pitada de sal

➡️ Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture a goma, o ovo, o parmesão, a muçarela e o sal.
Mexa bem, até a massa ficar homogênea.
Em uma frigideira em fogo médio, despeje essa mistura.
Espere fritar e quando começar a dourar, desgrudando do fundo, vire a massa de lado.
Se desejar, coloque mais queijo para servir como recheio.
Tampe durante um minuto.
Assim que o fundo dourar, desligue o fogo.
Sirva-se à vontade!

#PãodeQueijo
#CafédaManhã
#Lanche

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🍰🍰🍰 BOLO DE AMEIXA VERMELHA

➡️ Ingredientes:
Massa
3 ovos
1 laranja (em raspas)
1/2 xícara de leite fervente (120 ml)
1 colher (sopa) de fermento químico
1 e 1/2 xícara de açúcar (300 g)
1/2 xícara de óleo (110 g)
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (300 g)
Ameixas
300 g de ameixas vermelhas
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de açúcar

➡️ Modo de Preparo:
Comece preparando as ameixas, cortando-as em 8 partes e tirando os caroços.
Coloque as ameixas em um recipiente, regue com o suco de limão e polvilhe o açúcar.
Mexa com as mãos para cobrir as ameixas totalmente e reserve.
Coloque a farinha de trigo e o fermento em uma tigela, misture e reserve.
Em outra tigela, coloque os ovos, o açúcar e as raspas de laranja. Leve à batedeira e bata até formar um creme volumoso.
Continue batendo e adicione o óleo aos poucos para emulsionar.
Em seguida, com a batedeira desligada, comece a adicionar a farinha misturada com fermento e o leite fervente (pode ser vegetal, mas precisa estar bem quente), intercalando um pouco de cada, e mexa com uma espátula para incorporar aos poucos.
Despeje a massa em uma forma redonda com furo no meio com cerca de 25 cm untada e enfarinhada.
Espalhe as ameixas preparadas anteriormente em toda a massa, cobrindo o máximo de espaço possível
Leve o bolo para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos.
Tire do forno quando fizer o teste do palito e ele sair limpo.

#Bolo
#CafédaManhã
#Lanche

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🥣🥣🥣 CALDO DE MANDIOQUINHA

➡️ Ingredientes:
1kg de mandioquinha em pedaços
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras (chá) de leite
1 cubo de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
500g de acém em cubos
1 maço de agrião picado
1 caixa de creme de leite (200g)

➡️ Modo de Preparo:
Em uma panela, cozinhe a mandioquinha em água fervente e sal, em fogo médio, até amaciar.
Escorra, despeje metade no liquidificador e bata com o leite e o caldo de legumes por 2 minutos. Reserve.
Aqueça uma panela de pressão com a manteiga, em fogo alto, e frite a cebola e o alho por 2 minutos.
Adicione o extrato, a carne temperada com sal e pimenta e refogue por mais 5 minutos.
Cubra com água, tampe e cozinhe, em fogo baixo, por 20 minutos, após iniciada a pressão.
Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
Volte a panela ao fogo, junte o agrião, a mandioquinha batida, a mandioquinha em pedaços e cozinhe até levantar fervura.
Misture o creme de leite, sal, pimenta e desligue. Transfira para cumbucas e sirva.

#Caldo
#Almoço
#Jantar

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🍫🍫🍫 BRIGADEIRO DE UMAMI

➡️ Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1/3 de xícara de cacau em pó (usei 70%)
25 g de manteiga
1 colher (sopa) de missô
50 g de chocolate 70%, picado

➡️ Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, o cacau em pó e o missô.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o chocolate picado e continue mexendo até que ele derreta completamente, o brigadeiro fique brilhante e comece a desgrudar do fundo da panela.
Transfira para um prato e deixe esfriar. Você pode comer de colher ou modelar no formato que quiser.

#Doce
#Chocolate
#Sobremesa

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SANDUÍCHE DE OVO

➡️ Ingredientes:
3 ovos
2 fatias de pão de forma
50 g de maionese
Cebola picada a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

➡️ Modo de Preparo:
Comece cozinhando os ovos até que fiquem duros. Depois de cozidos, descasque e separe as gemas das claras.
Amasse bem as gemas com um garfo até formar uma farofinha.
Corte as claras em cubinhos pequenos.
Em uma tigela, misture as gemas amassadas com a maionese, a cebola picada, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem até formar um creme homogêneo.
Acrescente os cubinhos de clara e misture delicadamente para incorporar.
Pegue uma fatia de pão, espalhe o recheio generosamente e cubra com a outra fatia.
Para deixar o sanduíche ainda mais bonito e no estilo japonês, retire as cascas do pão e corte ao meio.

#Sanduíche
#Ovo
#CafédaManhã
#Lanche

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🍋🍋🍋 QUADRADINHO DE LIMÃO

➡️ Ingredientes:
2 ovos
3 colheres de sopa de suco de limão natural
Raspas de 1 limão (somente a parte amarela)
4 colheres de sopa de óleo de coco derretido
4 colheres de sopa de farinha de amêndoas
2 colheres de sopa de mel
1 colher de chá de fermento químico em pó
1 colher de chá de sementes de chia ou linhaça (opcional)

➡️ Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma assadeira pequena com óleo de coco ou forre com papel-manteiga
Em uma tigela média, quebre os ovos e bata levemente com um garfo ou fouet
Acrescente o mel e continue batendo até formar uma mistura levemente espumosa
Em seguida, adicione o suco de limão, as raspas e o óleo de coco derretido. Misture bem para incorporar
Adicione a farinha de amêndoas e o fermento. Se optar, misture também as sementes de chia ou linhaça
Mexa até obter uma massa homogênea. A textura deve ficar cremosa, mas não líquida demais
Despeje a massa na forma e espalhe de forma uniforme
Leve ao forno por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que as bordas estejam douradas e o centro firme ao toque
Faça o teste do palito: ele deve sair levemente úmido, mas sem massa crua

#Torta
#Limão
#Sobremesa

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🍠🍠🍠 BATATA DOCE CROCANTE

➡️ Ingredientes:
4 batatas-doces
1 fio de azeite generoso
sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e orégano a gosto

➡️ Modo de Preparo:
Lave bem as batatas (você pode manter a casca, se preferir uma textura rústica).
Corte em rodelas com cerca de 2 cm de espessura. O corte uniforme ajuda a garantir que todas as rodelas assem por igual.
Preaqueça seu forno a 200 °C para garantir que ele esteja bem quente quando as batatas entrarem.
Em uma assadeira ou travessa que possa ir ao forno, distribua as batatas em uma única camada.
Regue generosamente com azeite de oliva e tempere com sal, pimenta-do-reino, cebolinha, salsinha e orégano.
Para um toque especial: adicione alho picado ou páprica defumada junto às ervas.
Cubra a travessa com papel-alumínio (lado brilhante para baixo) e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que as batatas estejam macias, mas ainda firmes ao toque.
Retire o papel-alumínio e volte ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que as rodelas fiquem levemente douradas e crocantes nas bordas.
Se quiser deixar a receita ainda mais saborosa, salpique presunto, bacon ou peito de peru picadinho sobre as batatas antes de voltar ao forno para dourar.

#Batata
#Almoço
#Jantar

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☕️☕️☕️ PÃO DE TAPIOCA

➡️ Ingredientes:
8 colheres (sopa) de goma de tapioca
1 ovo
1 colher (sopa) de requeijão
Sal e pimenta-do-reino
Queijo ralado
Presunto picado

➡️ Modo de Preparo:
Preparar esse pão é simples e rápido, ideal para quem não quer perder tempo na cozinha, mas também não abre mão de um lanche gostoso. Basta misturar bem todos os ingredientes até formar um creme homogêneo — a massa é líquida mesmo, não se preocupe!
Despeje a mistura em forminhas de silicone (como as de cupcake, empada ou até forma pequena de pão que possa ir ao forno) e leve à air fryer preaquecida a 200 °C por cerca de 15 minutos ou até que fiquem douradinhos.
Se você não tem air fryer, pode fazer no forno, micro-ondas ou até na frigideira! O importante é assar até dourar, ajustando o tempo de acordo com o método escolhido.
Com textura que lembra pão de queijo, o pão de tapioca ainda pode ganhar toques especiais com recheios como frango desfiado, atum, cogumelos refogados, cenoura ralada, linhaça, chia e muito mais.

#Pão
#CafédaManhã
#Lanche

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😋😋😋 GRATINADO DE BATATA

➡️ Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de cebola picada
500 ml de leite
Parmesão fresco ralado (a gosto)
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
2 colheres de sopa de azeite
2 cebolas em rodelas
Vinagre a gosto
3 batatas cozidas em rodelas
4 ovos cozidos fatiados
Presunto em tiras a gosto
200 gramas de muçarela fatiada
Azeitonas verdes sem caroço
Orégano a gosto

➡️ Modo de Preparo:
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio
Adicione as 2 colheres de cebola picada e refogue até dourar levemente
Junte a farinha de trigo e mexa por 1 minuto, para tirar o gosto cru
Vá adicionando o leite aos poucos, sempre mexendo, até formar um molho branco liso e sem grumos
Acrescente o parmesão ralado (opcional) e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
Mexa até o molho engrossar e reserve
Em outra panela, aqueça o azeite e adicione as 2 cebolas em rodelas
Refogue até ficarem macias, depois adicione um pouco de vinagre e deixe cozinhar até caramelizar levemente
Em uma travessa, monte a primeira camada com as rodelas de batata cozida
Cubra com uma camada generosa do molho branco reservado
Distribua o presunto em tiras sobre o molho
Espalhe as cebolas refogadas com vinagre por cima
Adicione os ovos cozidos fatiados e as azeitonas
Cubra com as fatias de muçarela e polvilhe com parmesão ralado
Finalize com uma pitada de orégano por cima
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 10 a 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar

#Torta
#Almoço
#Jantar

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🍋🍋🍋 BOLO DE LIMÃO DE CANECA

➡️ Ingredientes:
6 colheres (sopa) de farinha de amêndoa
1 colher (sopa) de eritritol em pó ou outro adoçante de sua preferência
½ colher (chá) de fermento
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de sumo de limão
1 colher (sopa) de manteiga derretida
1 ovo grande
1 colher (chá) de raspas de limão

➡️ Modo de Preparo:
Na própria caneca, coloque a farinha de amêndoa com o eritritol e uma pitada de sal
Misture bem esses ingredientes secos e depois adicione, o ovo, a manteiga derretida e o suco de limão
Misture mais uma vez até obter uma massa homogênea e por fim, coloque as raspas de limão e o fermento
Depois de misturar tudo, leve a caneca ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos na potência máxima
Finalize com uma calda de limão e açúcar, se desejar
Aproveite!

#Bolo
#Limão
#CafédaManhã
#Lanche

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😋😋😋 SOBREMESA CREMOSA

➡️ Ingredientes:
2 xícaras de leite
½ xícara de açúcar
3 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de essência baunilha
Cascas de laranja ou limão a gosto

➡️ Modo de Preparo:
Aqueça uma xícara de leite com açúcar e as raspas de laranja ou de limão.
Assim que começar a ferver, desligue o fogo e coe.
Em uma tigela, misture o amido de milho, as gemas e a outra xícara de milho.
É essencial que você misture bem, para que não haja grumos. Se preferir, utilize uma batedeira.
Quando a mistura estiver homogênea, transfira para uma panela e adicione o leite quente aos poucos.
Cozinhe em fogo baixo e mexa bem, para evitar a formação de grumos.
Adicione a essência de baunilha e misture até a consistência ficar cremosa.
Quando o creme ficar espesso, espere esfriar e distribua em copos ou em tigelas.
Leve à geladeira por no mínimo 20 minutos.
Sirva-se à vontade!

#Doce
#Sobremesa

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🍬🍬🍬 DOCINHO DE LEITE NINHO

➡️ Ingredientes:
1 xícara (240 ml) de leite em pó integral
1/2 xícara (chá) de açúcar
Água em temperatura ambiente (o suficiente para dar ponto)
Leite em pó para envolver os docinhos

➡️ Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o leite em pó com o açúcar.
Acrescente a água aos poucos, mexendo sempre. Use uma colher no início e depois as mãos para sentir o ponto.
A massa deve ficar firme, homogênea e fácil de moldar. Se passar do ponto e ficar muito mole, adicione um pouco mais de leite em pó e açúcar.
Unte levemente as mãos com manteiga ou margarina para facilitar na hora de enrolar.
Pegue pequenas porções e enrole os docinhos no tamanho desejado.
Passe cada bolinha no leite em pó para finalizar.
Está pronto! Armazene em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou na geladeira.

#Doce
#Sobremesa
#Festa

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🍝🍝🍝 MACARRÃO GRATINADO

➡️ Ingredientes:
1/2 pacote de macarrão (penne ou parafuso)
300 g de molho de tomate
200 g de presunto em cubos
1 caixinha de creme de leite
Orégano a gosto
2 colheres (sopa) de requeijão
200 g de queijo mussarela
100 g de queijo parmesão ralado para gratinar
Sal a gosto
Salsinha e cebolinha picada (opcional)

➡️ Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque água o bastante para cobrir o macarrão, sal a gosto e deixe cozinhar seguindo o tempo de recomendação da embalagem
Enquanto o macarrão cozinha, coloque o molho de tomate, o requeijão e o creme de leite e misture bem até incorporar bem os ingredientes
Tempere com orégano, pimenta-do-reino e adicione também o presunto e a mussarela em cubos
Misture mais uma vez e reserve
Retire o macarrão do fogo e escorra a água
Em um refratário, coloque o macarrão e despeje o molho por cima, com cuidado para não derramar
Misture bem para que o molho envolva todo o macarrão
Finalize com o queijo parmesão ralado e leve para gratinar por 10 minutos no forno a 200°C
Antes de servir, decore com salsinha e cebolinha picada
Aproveite!

#Macarrão
#Almoço
#Jantar

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🍆🍆🍆 LASANHA DE BERINJELA

➡️ Ingredientes:
3 berinjelas grandes
1 lata de molho de tomate
1 maço de coentro picado
Azeitonas sem caroço picadas
300 g de queijo mussarela fatiado
300 g de presunto fatiado
2 colheres (sopa) de azeite
Queijo catupiry a gosto

➡️ Modo de Preparo:
Comece cortando as berinjelas em fatias finas no sentido do comprimento. Reserve.
Em uma assadeira retangular, espalhe as 2 colheres de azeite no fundo e uma camada fina de molho de tomate.
Monte a primeira camada com as fatias de berinjela.
Cubra com mais molho, salpique o coentro picado e as azeitonas.
Adicione uma camada de presunto.
Faça outra camada de berinjela, adicione mais molho e cubra com queijo mussarela.
Repita o processo para formar mais duas camadas, sempre intercalando os ingredientes na mesma ordem.
Finalize com colheradas de catupiry por cima, para dar um toque cremoso e irresistível.
Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
Retire o papel e volte ao forno por mais 5 a 10 minutos, até o topo gratinar.
Sirva quente e aproveite!

#Lasanha
#Berinjela
#Almoço
#Jantar

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🍿🍿🍿 BOLO DE PIPOCA

➡️ Ingredientes:
1 envelope de pipoca para micro-ondas sabor natural
3 xícaras (chá) de leite em pó
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
4 colheres (sopa) de leite
1/2 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de granulado colorido
Confeitos de chocolate colorido a gosto

➡️ Modo de Preparo:
Prepare a pipoca conforme as instruções da embalagem, reserve algumas para decorar e deixe esfriar.
Em uma tigela, misture o leite em pó, o achocolatado, o leite, o leite condensado, os confeitos e a pipoca até incorporar.
Forre uma fôrma de buraco no meio grande com filme plástico e despeje a massa, apertando bem.
Desenforme sobre um prato, retire o plástico, polvilhe com o granulado, decore com a pipoca reservada e sirva.

#Bolo
#Chocolate
#CafédaManhã
#Lanche

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🍴🍴🍴COUVE FLOR GRATINADA

➡️ Ingredientes:
2 litros de água
1 colher (chá) de sal
1 couve-flor inteira, cortada e higienizada
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo (pode ajustar a quantidade)
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite (pode ajustar)
100g de queijo muçarela ralado
Muçarela a gosto para gratinar

➡️ Modo de Preparo:
Cozinhe a couve-flor
Leve os 2 litros de água ao fogo até ferver.
Acrescente o sal e mexa até dissolver.
Adicione a couve-flor e cozinhe por aproximadamente 3 minutos.
Escorra e passe a couve-flor por água fria para interromper o cozimento. Reserve.
Prepare o molho branco com queijo
Na mesma panela, derreta a manteiga.
Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo sempre para não empelotar.
Adicione o leite aos poucos, mexendo até formar um creme liso.
Quando estiver bem cremoso, adicione os 100g de muçarela e mexa até derreter. Reserve.
Monte o prato
Em um refratário, espalhe parte do molho branco no fundo.
Distribua a couve-flor cozida por cima.
Cubra com o restante do molho, espalhando bem.
Finalize com muçarela a gosto por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC até o queijo gratinar.
Dica extra para um gratinado perfeito
Se quiser deixar o topo ainda mais dourado e crocante, coloque um pouquinho de queijo parmesão ralado por cima junto com a muçarela.

#Torta
#Almoço
#Jantar

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🍚🥩 ARROZ DE FRALDINHA

➡️ Ingredientes:
1 kg de fraldinha
2 xícaras (chá) de arroz
200 g de bacon
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 tomates picados
2 sachês de extrato de tomate
1 colher (sopa) de molho shoyu
150 ml de vinho tinto seco
500 ml de caldo de legumes (ou água)
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Salsinha picada a gosto
Azeite para refogar

➡️ Modo de Preparo:
Corte em cubinhos e doure em uma panela grande, em fogo médio, até ficar crocante. Retire e reserve.
Na mesma panela, adicione a fraldinha cortada em pedaços grandes e sele bem todos os lados. Tempere com sal e pimenta.
Adicione o extrato de tomate, o molho shoyu, o vinho tinto e o caldo de legumes (ou água) até cobrir a carne. Cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja bem macia, a ponto de desfiar — esse processo pode levar cerca de 1 hora. Reserve o caldo e desfie a carne.
Na mesma panela, adicione um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Acrescente os tomates picados e refogue por mais alguns minutos.
Adicione a carne desfiada e o tomate pelati. Mexa bem e deixe cozinhar por 5 minutos para apurar o sabor.
Coloque o arroz parboilizado e misture. Acrescente o caldo reservado (complementando com água, se necessário) até cobrir o arroz. Cozinhe em fogo médio até o arroz ficar macio.
Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos. Solte o arroz com um garfo, polvilhe salsinha e o bacon dourado por cima.
Dica: Esse prato é perfeito para servir direto da panela — quanto mais rústico, melhor! E se quiser variar, dá para substituir a fraldinha por acém ou músculo. Sirva com uma salada verde e aproveite!

#Arroz
#Carne
#Almoço
#Jantar

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🥦🥔🥕🍅 TORTA DE LEGUMES E RICOTA

➡️ Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
Sal a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
Recheio:
1 abobrinha picada
1 cenoura cozida picada
2 xícaras (chá) de brócolis cozido picado
1 tomate sem sementes picado
1 cebola em rodelas finas
1/2 berinjela em cubos cozida
2 colheres (sopa) de manjericão picado
4 colheres (sopa) de manteiga
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Creme:
1 xícara (chá) de ricota amassada
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso (200g)
Sal a gosto

➡️ Modo de Preparo:
Para o recheio, em uma tigela, misture a abobrinha, a cenoura, o brócolis, o tomate, a cebola, a berinjela e o manjericão.
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho por 2 minutos.
Despeje sobre os legumes, misture e tempere com sal e pimenta.
Para o creme, bata os ingredientes no liquidificador e reserve.
Para a massa, bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, sal, as farinhas e o fermento.
Espalhe metade da massa em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada.
Espalhe os legumes sobre a massa e cubra com o creme de ricota.
Cubra com a massa restante, polvilhe com parmesão e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva.

#Torta
#Almoço
#Jantar

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