Мы по-прежнему любим наши гастрономические путешествия по воскресеньям, и сегодня хотелось бы узнать, что именно из еды любите ВЫ!

Что готовите на костре? Берете в дорогу? Куда заезжаете? Или что коптите и варите?

В общем, сегодня про все съедобное, что на ваш взгляд завершает прелесть пребывания на околобайкальской территории🤤🤤

#Гастротуризм

📷 Александр Откидач

Пока весь мир с надеждой смотрит в сторону 49-го штата США, наступил новый день - день красивой и доброй традиции в эфире «Байкалинга»!

Мы хорошо знаем, как вы любите вспоминать, где вам было хорошо, красиво и вкусно, любите делиться случившимися и планировать новые путешествия… а мы все тут особенно любим наслаждаться просмотром ваших красивых байкальских фотокарточек💙

Самому популярному фото мы презентуем кое-что приятное и вкусное. Точнее, его автору.
Популярность определяете ВЫ своими реакциями, поэтому не жадничаем! Нравится - сразу ЛАЙК!😁

Скорее отправляйте ваши пейзажи, портреты, натюрморты и байкальские абстракции в комментариях👇

Мы тут подумали, и я решила передать всем вам самый сердечный привет!🫶🏼👋

В восточной части бухты Тангобэр, на полуострове Кобылья Голова лежит озеро Нуку-Нур (с бурятского - «озеро в яме»). Озеро с виду округлое, но со стороны пригорка оно принимает форму сердца, а с высоты птичьего полеты форма сердца особенно четкая.

Его так и зовут – «Озеро-Сердце». 

Это единственное на Ольхоне карстовое озеро - оно образовалось там, где грунт провалился в подземные пустоты. Озеро представляет собой скалистую воронку диаметром 100-150 метров, заполненную очень соленой водой. По официальным данным глубина озера 18 метров, но местные жители говорят, что местами оно значительно глубже.

Летом «Сердце» хорошо прогревается и становится очень теплым, но вряд ли кому-то захочется в нем купаться… вода буквально кишит мелкими членистоногими, а ходить по дну такое себе удовольствие - водорослей видимо-невидимо и они щекочут ноги. К тому же, на близком расстоянии чувствуется сероводородный запах. Так пахнет целебная грязь, которая по своим свойствам напоминает грязь крымского курорта Са́ки.

«Озеро-Сердце» у бурятских шаманов считается священным. Когда из него вычерпывают грязь, при этом процессе всегда присутствует шаман.

Говорят, озеро очищает от кармы безбрачия и бездетности. Поэтому каждый тонко чувствующий и желающий обретёт своё счастье, если окунется в его воды.

📍Координаты, где «бьётся» сердце 🫶🏼

Мы тут подумали, и я решила рассказать об одном райском месте!

Правда, место, скорее, для любителей наслаждаться рыбалкой, нежели белыми песчаными пляжами.

Озеро Ба́унт - не путать с Баунти, а то уедете! Это пресноводное озеро на севере Бурятии, в Баунтовском эвенкийском районе. Баунт – третье по площади озеро Бурятии после Байкала и Гусиного озера.

Здесь действительно отличная рыбалка, которой можно бессовестно наслаждаться! В озере водится сорога, окунь, встречается щука, карась, сиг, ряпушка, язь, налим. Иногда сюда заходит ленок, таймень, хариус и осетр. Всего около 20 видов обитателей🎣

Помимо рыбного досуга озеро Баунт известно своим лечебным минеральным источником, рядом с которым в свое время выстроили курорт «Горячий ключ» или «курорт Баунт». Раньше он имел всесоюзную значимость и со всей страны сюда съезжались те, кто нуждался в лечении болезней нервной системы, заболеваний кожи, суставов и других.

Сейчас здесь не меньше рады гостям, которым нужно помнить, что места вокруг озера обжиты мало, на берегу расположен очень небольшой поселок Баунт, а где-то местность совсем дикая, но очень симпатичная!

Ориентир - село Романовка на реке Витим📍Озеро Баунт

📷 Туристер

Сегодня тот самый день!💙

День красивой и доброй традиции в эфире «Байкалинга» - #ВизуальнаяРубрика

Мы знаем, вы любите вспоминать, где вам было хорошо, делиться и планировать новые путешествия!
А мы особенно любим наслаждаться просмотром ваших красивых байкальских фотокарточек💙

Самому популярному фото мы как всегда презентуем кое-что приятное. Точнее, его автору.
Популярность определяете ВЫ своими реакциями 👍 👍 👍

Ждём ваши пейзажи, портреты, натюрморты и абстракции в комментариях👇

Аж мурашки по коже. Искусственный интеллект спел песню про Байкал 🙈

Получилось очень достойно. Правда, как и за всем прекрасным, даже за ИИ должен стоять человек. Иркутянин Николай Бессоннов написал стихи, а его нейропроект BARD сделал все остальное.

Если вы слышали историю про непростые отношения Байкала с его дочерью, то получите удовольствие, однозначно. Я даже в тачку скачаю, что бы гостей нашего региона развлекать 🙏

Ну и Байкальский закат, конечно...

Мы тут подумали, что отдыхать - это, конечно, чудесно, но неплохо бы по пути к туристическим местам ещё и культурно обогатиться!🤓

Не слишком душно? Лаааадно, приоткроем окно. Окно в мир традиций, экспозиций и истории🪟

Сегодня мчим в визит-центр «Байкал заповедный». Он расположен на территории исторического порта Танхой, и это «визитка» заповедных территорий Байкальского региона.

На территории комплекса расположен сам визит-центр «Байкал заповедный» с уникальными экспозициями, а также историко-мемориальный комплекс «Байкальская переправа», посвященный грандиозному госпроекту начала XX века.

Там же вы встретите и «Рыбака Байкала». Это не какой-то конкретный рыбак, а экспозиция под открытым небом, посвященная индустрии Байкальского рыболовства. Здесь легко можно оставить часть представителей сильной половины человечества, если с вами таковые культурно путешествуют. Но и это еще не всё!

Помимо перечисленного, визит-центр «Байкал Заповедный» включает в себя вольерный комплекс «Баргузинский соболь» с двумя проворными и милыми соболями Громом и Тучкой 🥰 ну это просто #мимими 🥹

Мы перечислили не все локации комплекса, о которых можно рассказать, потому что их просто нужно увидеть. Именно это мы сильно рекомендуем сделать!

КАК туда добраться?

Республика Бурятия, Кабанский район, п. Танхой, ул. Портовая, д. 37. Съезд по указателю «Визит-центр «Байкал заповедный».

Расстояние от Улан-Удэ - 230 км,
от Иркутска - 220 км.

#КультурныйТуризм #НеБайкаломЕдиным

Пока мы тут думали, набор популярнейших блюд азиатской доставки «ТайШе» стал доступнее!

Вместо 2684 - всего 1499 рублей!*

В составе набора:
🍗 Гобаожоу с курочкой,
🍖 Свинина верёвочка,
🍆 Баклажаны по-китайски,
🏠 Салат домашний,
🥗 Салат «Чафан 2.0»,
🍚 Рис на гарнир.

Доставка 🆓

«Надо брать» здесь👇
ТайШе - азиатская доставка в сердце Иркутска

*предложение ограничено до 31 августа

Пока мы тут думали, про байкальскую нерпу сняли фильм 😊

В конце июля состоялась премьера уникального научно-популярного фильма «Нерпа и человек», созданного бурятской кинокомпанией 4VETRA Production при поддержке Фонда «Озеро Байкал».

В фильме «Нерпа и человек» ученые и экологи, а также неравнодушные граждане самым понятным образом рассказывают о жизни байкальских эндемиков, показывают уникальных млекопитающих в их естественной среде обитания, объединяя все самые актуальные научные данные и наблюдения.

Как рассказала генеральный директор Фонда «Озеро Байкал» Анастасия Цветкова, «Наш проект – художественное высказывание о работе ученых, которое познакомит широкую аудиторию с особенностями исследований тюленя и с его современным состоянием».

Фильм можно посмотреть абсолютно бесплатно в онлайн-кинотеатре Okko.

42 минуты, 0+

Пока мы думаем, я продолжаю окультуриваться по понедельникам.

На повестке промышленный туризм, да еще и особенно вкусный - фабрика мороженого «Ангария»🍦

Здесь, в Ангарске, в 1956 году начали производить пломбир в бумажном стаканчике и до сих пор не могут остановиться!

Сегодня это 100 наименований - пломбир на сливках и йогурте, эскимо, рожки, брикеты и трубочки, фруктовый лёд, бумажный стакан или сразу ведерко, а может даже ванночка. Фабрика производит 16 000 порций в час!

На экскурсии вы передвигаетесь в череде стеклянных галерей, а значит никакая пыль или посторонние предметы, которым не место на производстве, не попадают к оборудованию и продуктам. Как раз благодаря этим защитным экранам соблюдается стерильность, и гостям не приходится облачаться в спецодежду.

На экскурсии по «Ангарии» можно, наконец, узнать, «откуда берется мороженое», делается ли оно из сладких снежинок и всему виной Дед Мороз или какие-то другие волшебники? Увидеть вафельный цех, где делают эти вкуснейшие хрустящие стаканчики, приготовленные по «секретной формуле» - абсолютно авторскому рецепту тех времён. Заглянуть на шоколадную фабрику Чарли, без Чарли, но шоколад там точно льется рекой. Кстати, какой именно шоколадный процесс увидит экскурсионная группа, зависит от производственного плана на день.

В финале - дегустация в ресторане «Ангария. Волшебная страна»🍨 5 шариков популярных вкусов в большом вафельном рожке.

Кто-то скажет - мало, быстро, хочу ещё, но с мороженым так всегда - его всегда недостаточно!😋

Место 📍Иркутская область | г. Ангарск | 108-й квартал, 3/1

Бронирование ☎️ +7 (914) 885-76-56

Режим работы | пн-пт | 9:00-13:00 по предварительной записи
Можно заказать индивидуальную экскурсию - в удобное вам время на семью или компанию до 10 человек.

Продолжительность ~1 час

Стоимость | 700₽ (групповая экскурсия)

#КультурныйТуризм

📷 кадр из фильма «Один дома», где Кевин Маккаллистер поглощает свою «запрещенную» порцию мороженого

Мы тут подумали, и раз уж заговорили про Свирск (см. выше) продолжим с этим славным городом.

Сегодня займемся промышленным туризмом, и посетим единственный в мире(!) музей мышьяка.

Когда-то в Иркутской области, в городе Свирске, а именно с 1934 по 1949 год, функционировал секретный «Ангарский металлургический завод» по производству мышьяка. Это был самый крупный завод в стране - в год выпускал до четырех тонн вещества, из которого в дальнейшем производили химическое оружие.

Когда предприятие закрыли и забросили, это место стало зоной экологического бедствия, потому что мышьяк не вывезли, а цеха не законсервировали. Больше полувека под открытым небом «хранились» около 13 гектаров черной зараженной земли, на которой ничего не росло, а пропитанные ядом строения «крошились» и расстаскивались местными жителями по домам.

Все токсичные конструкции были разобраны и спрятаны в саркофаге в выработанном угольном карьере со столетним сроком хранения только в 2014-м году. Сейчас на месте завода чистое поле, где сняли верхний слой почвы и заменили его на новый. Это был очень долгий и кропотливый труд в рамках федеральной программы «Национальная система химической и биологической безопасности РФ».

Уникальный музей мышьяка в Свирске открыли в 2017 году в честь завершения борьбы с экологической катастрофой. В экспозиционных залах можно узнать историю завода, о которой до недавних пор почти никто ничего не знал. Еще здесь с разных сторон показано отношение человека к яду.

Беспокоиться о своей безопасности не стоит - в музее мышьяка нет. Но даже из рассказов экскурсовода и небольшой экспозиции музея, вы получите исчерпывающее представление об опасном веществе.

Место📍Музей мышьяка
Иркутская область | г. Свирск | Ленина, 37

Режим работы | пн-сб | 9:00-18:00

#КультурныйТуризм

📸Татьяна Глущенко/2ГИС

УРА! Время полезных интеграций в «Байкалинге»💙

О чем бы мы не думали, что бы там не планировали, важно одно - сегодня на календаре четверг. А по четвергам в комментариях жарко, даже когда за окном сильно осенний вайб☔️

Здесь собирается всё нужное, всё актуальное и очень полезное про путешествия на Байкале. Некоторые здесь даже еженедельно собираются!😌

#ПолезныйЧетверг в комментариях👇

Мы тут подумали, и я решила продолжить окультуриваться по понедельникам.

Если вы на острове Ольхон и конкретно в его поселке Хужир никак нельзя не посетить арт-галерею семьи Ощепковых🖼️

Она спроектирована и построена Владимиром Федоровичем Ощепковым его супругой Ариной Валентиновной, которые переехали на остров больше тридцати лет назад. Оба супруга по образованию художники и какое-то время работали в детской изостудии в поселке Хужир.

В арт-галерее представлены как работы Ощепковых, так и произведения других мастеров. Сам музей небольшой, но экспозиция его впечатляющая и разнообразная.

При арт-галерее также работает сувенирная лавка, где можно приобрести, собственно, сувениры, поделки и разные интересные вещицы ручной работы в тематике Байкала, Ольхона и всех уникальностей этой местности.

Место 📍остров Ольхон, посёлок Хужир, Первомайская, 24.

🫰🏼СКОЛЬКО это в деньгах?

Бесплатно🆓

Только если вы решите (а вы решите) что-то прикупить.

#КультурныйТуризм

Мы, конечно, сильно любим наши гастрономические путешествия по воскресеньям, но сегодня хотелось бы узнать, что именно любите ВЫ!

Какие блюда у вас ассоциируются с байкальским отдыхом? Без чего не обходится ваш поход или восхождение? Какие народные блюда заезжаете отведать по пути к месту силы?

А может быть вы изначально не местные, переехали в наш регион с Уральских гор, Приморского края или откуда ещё угодно, попробовали и не можете перестать есть… что?

Если ещё с паролями/явками, то цены вам нет! Есть благодарности🙏🏼

#Гастротуризм #КухняБайкала