Наш летний южный отпуск позади. Благодарим все регионы, в которых мы побывали в этот раз.

Калмыкия - Элиста;
Чечня - Грозный, Аргун, Шале;
Дагестан - Дербент; Астрахань.

Везем массу впечатлений и вкусные сувениры: сушеное мясо, икра, арбуз🍉

Но мы еще не домой. Едем в гости в Саратовскую область.
Сейчас проехали город Камышин. За бортом 22°.
Там где нас ждут сейчас 16°.
А дома в Воронеже утром было 13°.

Неужто лето закончилось?
У вас уже небо осенью дышит?

Русское Мертвое море не хуже Израильского, а даже лучше💪

И находится это чудо в Астраханской области в Ахтубинском районе. Ищите на карте озеро Баскунчак и планируйте туда поездку.

Жилье бронируйте в рп Нижний Баскунчак.

Мы остановились в гостевом доме, который нашли на Авито. Дом большой, новый. Цена 6000р за сутки.

По пути на озеро будет несколько парковок, на которые вас будут зазывать местные "бизнесмены". Ехать нужно максимально дальше. Парковка стоит 200р.
Вам объяснят, что на озеро на своей машине вы не проедете и вам нужно арендовать УАЗ за 2500р. Соглашайтесь.

7 км идти пешком с баллонами воды такое себе удовольствие. А главное, что дорога по чистой соли и в солевом растворе. Вашей машине это точно не понравится.

Нас везли на ржавом УАЗике с ветерком всех 6х в одной машине. Высадили с вещами и водой на озере, а через час забрали.

Даже не буду описывать восторг от купания. Час пролетел незаметно🔥

Вернувшись назад прям рядом с парковкой мы зашли в кафе Восток. Снаружи страшно, внутри аккуратно, чисто и очень вкусно.

За 11 порций различных блюд мы заплатили 3 тыс.р. Брали манты, лагман, картошку с мясом, плов. Проголодались на озере изрядно😋

Аналогичное место я знаю еще в Соль-Илецке, Оренбургской области. Но нам с центра России туда дальше ехать, а поездку сюда можно запланировать в маршруте по пути на море.

💵💷💶🙊💵💵🙊💞

Друзья, у нас для вас потрясающая новость!
Мы дарим вам  нужные и полезные подарочки :

😄кухонный комбайн
😄аэрогриль
😄швабра 6 в 1

Вас подарками радуют следующие каналы:

😊Нетипичный пчеловод Оля и её пчёлы
😊🌿5 соток🌿 Ирина
😊На Дачу
😊Рецепты. Петербург, но это не точно...
😊Ирина -Бархатный сезон
😊Выгодные путешествия ✈️ 🌎 со Светой
😊Annishop22
😊У Светланы ЛОДиСВЕТ
😊Худеть с Еленой
😊О Заботе и Любви

Для участия нужно:

✅Подписаться на все каналы.

✅Нажать кнопку «Участвовать» под постом и получить номерок.

⏰Результаты розыгрыша бот опубликует прямо в этом посте  (Мск)

✈️Победители будут выбраны среди участников розыгрыша при помощи бота.

Призы будут доставлены в пункт выдачи WB  по России.
18+, РФ

ЖЕЛАЕМ УДАЧИ! 🍀

Участников: 374
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 17:00, 04.09.2025 MSK (13 дней)

Нагулявшись вчера вдоволь по Астрахани мы зашли поужинать в ресторан Белуга.

Это получился отдельный гастрономический тур.

Приятный интерьер, на экране телевизора ленты советских времен по переработке рыбы и ее размножению🐋

Здесь же и пивоварня с пивом по старинным рецептам🍺 Бесплатно на дегустацию предлагается большой сет пива.

Меню огромное. Мы заказали конечно же
Икряники ( оладьи из икры),
Шашлык из осетра,
Астраханскую уху,
Пельмени с щукой политые щучьей икрой,
Шарики из сома,
Ребра сазана,
Щучьи котлеты.

Подали к блюдам гранатовый соус, к шашлыку сочнейший сладкий лук, поджаренный ароматный хлеб🍞 и масло с красным перцем.
Вкусно все.

Счет принесли в баночке для икры. Цены для такого заведения вполне приемлемы.

Мы сейчас едем на озеро и с удовольствием вспомнаем день проведенный в Астрахани.

🍑🧀 Абрикосы, запеченные с камамбером и медом на завтрак.

Доброе, медовое утро.

🍀На Дачу

Русское Мертвое море

Именно туда мы направляемся завтра с утра.

Еще маханем 400 км и приедем на озеро Баскунчак.

Были там?

Удивительно, еще утром мы были в Дербенте и вот 9 часов в пути и мы в Астрахани.

Колоритный южный город. Кажется история на каждом шагу, в каждом здании.

Побродили по улочкам города, побывали в Астраханском Кремле, любовались на Волгу. Цветут лотосы и к ним можно подойти максимально близко.
На берегу сидят рыбаки.

Чудесное место в городе - Лебединое озеро. В окружении сталинских построек мы с удовольствием посидели на газоне, наблюдая за лебединным семейством и читая в интернете историю города.

Настоящий город контрастов. Ну где еще от древнего кремля можно перейти на великолепную набережную Волги? Здесь историческая архитектура соседствует с аварийным жильем, а новостройки выглядят безликими.

Масса впечатлений от города, советую к посещению.
Мы остановились в недорогом гостевом доме немного свернув с трассы. За три номера заплатили 8600р с завтраком.
В центр доехали на такси за 230руб за одну машину, а назад приехали на городской маршрутке. Люблю в новых городах проехать на общественном транспорте. Есть в этом какой-то драйв))) Оплата за маршрутку 45р. с человека

Новенькое в приготовлении кукурузы.

Кукурузу готовят по-разному, и в микроволновой печи, и в фольге на барбекю, но пожалуй, вкуснее и сочнее всего сваренная в воде.

А вот на отдыхе дети заказали кукурузу в ресторане и это было особенно вкусно.

Секрет от шефа выпросила:

Во время варки добавляются различных овошные кусочки ( помидоры, лук, стебли петрушки) И маленький кусочек куриного внутреннего жира.

Варим кукурузу 20-30 минут
За 5 минут до конца варки добавляем соль по вкусу.

Со сливочным маслом я знала, что делают, а вот с куриным жиром услышала впервые.

Прощаемся с Дагестаном.

Все негативные ощущения от моря, от отеля спасли эмоции от природы и колорита дагестанской кухни.

Мы бронировали отель прям на берегу моря. И ни разу в это море не зашли.

Чтобы искупаться в море мы отъехали за 30 км от Дербента и там запаха канализации не было.

Дорога к отелю - удручающее зрелище и такое же плачевное качество.
Грязь, стройки, пыль и выглядит, что это хроническое состояние.

При чем это отель 4⭐️ с приставкой СПА....бассейн до 18.00. В это время мы на экскурсиях. Хамам тоже до 18.00 по предварительному бронированию доступен один раз за время пребывания. На этом всё СПА заканчивается.
Цена за сутки в таунхаусе - 26 тыс.р.
Завтраки не вкусные и скудные.
В такое еще долго туристы не поедут, но видимо это никого не волнует.

Ну, а рано утром мы выезжаем дальше. Нас ждет Астрахань.

Хороший чай должен быть с пах-пахом.

Ох и нравится мне это действо в Дагестанских ресторанах.

Знали, что разливать чай — это тоже искусство?

Армуды — специальные стаканчики, суженные в середине, выстраиваются в пирамиду в пять этажей. Из узкого носика чайника разливается чай с метровой высоты. Это и есть знаменитый «чай с пах-пахом».

Когда так наливаешь, он получается особенно вкусный и полезный, насыщенный кислородом. Про плохой чай никогда не скажут, что он с пах-пахом. «Пах-пах» — это знак качества чая и чайханщика.

В армудах чай хорошо сохраняет температуру, брать его надо за «талию» и пить с удовольствием. Ни в коем случае нельзя наполнять до конца, обязательно должно остаться додаг йери (место для губ), которое в некоторых армудах обозначено специальным ободком.

Армуды меня не тронули, а чайник с тонким носиком купила🫖....золотой🙈.
Люблю заварочные чайники...и чай люблю.

Каспийский монстр в Дербенте.

Единственный в мире экраноплан-ракетоносец Лунь расположился на морском пляже, гордо раскинув свои крылья.

Не то самолет, не то корабль - экраноплан Лунь.
Это нечто среднее между кораблем и самолетом, в движении он как бы парит над водой за счет эффекта экрана, при этом машина способна развить скорость - 500 км\час.

Этот Лунь был построен в 1986 году, на тот момент его скорость превышала в 5 раз максимальную скорость всех известных в те годы кораблей.

Цель создания экраноплана - уничтожение вражеских кораблей.

Планировалось выпустить 8 таких машин, это не оставило бы никаких шансов вражеским кораблям.

В 80-ом году в ходе ошибки во время испытаний первый экраноплан затонул, на его основе и сделали проект 903 "ЛУНЬ", который и получил это прозвище "по наследству"

А потом начались лихие 90-е и проект был закрыт, остальные экранопланы так и остались лишь на бумаге.

Лунь потрясает своей грандиозностью и уникальностью. Как будто звездолет из фантастического фильма приземлился на пляж Каспия, что бы восхищать своим видом путешественников. Находясь рядом с ним, переполняет чувство удивления и мощи этой машины, чувствуешь себя песчинкой рядом с ним.

АВГУСТ

Он такой вкусный, легкий и немного грустный.

Летит, не остановить его.

Успеть бы надышаться, нагуляться, накупаться, наобщаться, насидеться вечерами.

Вот уже и персики вкуснющие появились, и инжир.

А впереди ещё нужно сделать айвар, навялить томаты, закрыть компоты из винограда и сделать еще очень многое и разное.

Эх, ведь хочется ещё одного - четвёртого месяца)

Все успели за лето?

КАК ВЯЛЯТ ТОМАТЫ В ИТАЛИИ

В Сицилии, как и по всей Италии, томаты вялят на открытом воздухе - под палящим и знойным солнцем.

Свежесобранные разрезанные томаты выкладывают на большие противни из дерева, весь процесс приготовления томатов под солнцем занимает от 3 до 7 дней.

Сезон заготовок — июнь, июль.

Хранят их или в полотняных мешках сухими, или заливают холодным оливковым маслом.

А вы как вялите помидоры?
Я пол открытым небом не рискую, но было бы интересно попробовать.

🍀На Дачу

Денежный розыгрыш близок к завершению.
Не пропустите.
Присоединяйтесь по ссылке https://t.me/nadachyu/4936

🍀На Дачу

Заготовка грузинской аджики на зиму🌶

К шашлыку в горах Кавказа еам всегда подают соус. Кавказкий срус особенный.
И очень напоминает грузинский. Рецепт я писала год назад. Повторю👇

На две банки по 800 мл:

1 кг красного перца чили
500 г сладкого красного перца
100 г чеснока
по 50 г кинзы, зелени сельдерея и петрушки
30 мл уксуса
1 ч. л. молотого кориандра
250 г крупной нейодированной соли
растительное масло

Приготовление (2 часа 30 мин):

1. Чили разложите на большом подносе и подвялите в тени, 3 суток. Затем смажьте руки растительным маслом или наденьте перчатки и удалите плодоножки.

2. Вскипятите уксус и остудите. Прокрутите все подготовленные продукты через мясорубку или размельчите в комбайне, тщательно перемешайте деревянной ложкой.

3. Добавьте кориандр и соль, влейте укус и оставьте настояться на 2-3 дня, время от времени перемешивая аджику. Разложите по банкам, налейте сверху тонкий слой масла и закройте. Храните в темном прохладном месте.

🍀На Дачу

Если вы когда-то решите посетить Дагестан, то лучше ориентироваться на проживание в Каспийске.

Это точка, из которой все достопримечательности удобны к посещению и оптимальны по времени.

Самый удаленный вариант - это Дербент. Наша экскурсия длилась 14 часов, из которых дорога заняла 8 часов

Если вы захотите побывать на многих экскурсиях несколько дней, то ищите предложения пакетных туров - будет гораздо дешевле. Это когда вы с гидом перемещаетесь по разным локациям без привязки к одному месту проживания.
В комментариях оставлю два номера телефонов разных гидов, с адекватными ценами и гибкими к любым капризам туристов.

А еще в комментариях прикреплю буклет с предложениями групповых экскурсий и ценами👇

🍀На Дачу

Много смотрю идей для своего сада. Больше склоняюсь к хвойным и многолетникам с красивой цветной листвой.

Хвойные растения на этом видео:

1. Сосна Ватерери
2. Самшит
3. Ель сербская Пимоко
4. Ель Нидиморфис
5. Лиственница Европейская
6. Тис ягодный
7. Горная сосна
8. Ель голубая Глаука
9. Самшит сформированый

Ну красота ведь❤️

🍀На Дачу

Травяные ванны .
польза для здоровья и рецепты приготовления 🌿🛁

Почему-то захотелось сделать сегодня спа релакс. Наверно дождь и похолодание на улице навеяло.

Обычно я делаю травяную ванну.
Ранее давала три рецепта, повторю:

1️⃣ Лавандовое наслаждение 💜

- 1 чашка сухих цветов лаванды.
- 5 капель эфирного масла лаванды

Приготовление :
– Наполнить ванну теплой водой (не горячей, мы же не суп варим 🍲).
- Добавить цветы и масло лаванды.
- Окунитесь и представьте, что вы в Провансе, собираете лаванду.

2️⃣ Мятный заряд бодрости 🍃

- 1 чашка листьев мяты
- 3 капли эфирного масла мяты

Приготовление:
- повторяем водную часть
– Добавляем мяту и масло.
- После такой ванны вы будете бодрее, чем будильник в 6 утра ⏰⚡️.

3️⃣ Ромашковый релакс 🌼

- 1 чашка сухих цветов ромашки. Можно купить в аптеке.

Приготовление:
- Опять же, вода – наше все 💧.
– Добавляем ромашку.
- Закрываем глаза и отпускаем все заботы, как одуванчики по ветру 🍃🌬.

Сегодня нет времени на заваривание отваров поэтому сделаю пантовую ванну. Фото флакончиков прикреплю в комментариях👇. Я их называю ванны с рогами🦌

Розыгрыш !🔥

Дорогие друзья пришло время поделиться с вами удачей и мы с блогерами объявляем розыгрыш денежных наград среди наших подписчиков!

🏆 Что вас ждёт?

Три победителя получат денежные призы:

1️⃣место: ₽7 000
2️⃣место: ₽5 000
3️⃣место: ₽3 000

Условия участия:

✅Подписаться на 10 каналов в списке

1️⃣ Olga_trigidko | Рецепты

2️⃣ На Дачу

3️⃣ Mommyy _ luba

4️⃣ 🌺🌾 Марина derevnua_horosheevo

5️⃣ Юлия Коровина

6️⃣ Svetin Dom 🏡

7️⃣ Ольга Гурская

8️⃣ Вкусно с Настей 🥗

9️⃣ Katerina_gotovit

🔟 Нетипичный пчеловод Оля и её пчёлы

✅Нажать кнопку «Участвовать» под постом.
✅Ждать результатов розыгрыша, который состоится
18.08.2025 17:00 ( Мск )

18+, граждане РФ

Удачи вам ❤️

Участников: 638
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 17:00, 18.08.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. 42214 - 3phllp
2. Ольга - 3n6hl2
3. Светлана - 3n6l7v

Опять дождь.
Я на работе и это хорошо. В сад сейчас все равно не выйти.

Что сейчас у вас за окном?

🍀На Дачу

Много денег не бывает🪙

Сегодня объявим розыгрыш с денежный выигрышем.

Еще и ждать долго не придется. Быстрый розыгрыш.

Встречаемся в 17.00🎉

🍀На Дачу

В саду покосили.
Имеют право на отдых😜

Вчера успела щелкнуть эту сладкую парочку.

Кто пропустил про пса - это наш Тузик🐶
Про него целый пост писала здесь https://t.me/nadachyu/3092?single

🍀На Дачу

Подборка топовых каналов

🌿ДизайнЛайф - советы и идеи по дизайну интерьера

🌿Библиотека дачных историй.
Когда душа желает отдохнуть. уДАЧНЫЙ КАНАЛ

🌿Дача в лесу
Всё про неспешную дачную жизнь в березовом лесу: цветы, сад, огород, поделки.

🌿Дача. Сад. Растения.
Полезные идеи и советы. Секреты садоводов!

🌿Красивые открытки - пожелания, поздравления, приветы, позитив и хорошее настроение)

🌿Декор для дома своими руками
Мастерим предметы декора, детские поделки и рисуем

🌿Открытка и картинка для тебя -это уютный канал с открытками,фото-подборками,позитивными пожеланиями

🌿Coffee break
Про эстетику моментов жизни.Можно найти красивое для дома,подборки

🌿Копилка идей -советы, схемы,лайфхаки и вдохновение для рукодельниц

🌿На Дачу
Превращаем 1га с бурьянами в оазис

➕в подборку

✋ Напоминание для новых подписчиков!

У нас сейчас совместно с другими интересными дачными и кулинарными каналами проходят розыгрыши.

Разыгрываются очень интересные подарки для дома 🤩

Розыгрыш - это один самых эффективных способов развивать канал в телеграмме. Алгоритмы телеграмма не так органичны, как на других площадках.
Поэтому розыгрыш - это по сути реклама каналов, но еще с приятным бонусом для подписчиков. За счет розыгрышей большее количество каналов одновременно видит читатель и находит для себя полезную информацию.

Я в августе подала заявку в еще несколько розыгрышей. Один из них состоится уже завтра.

Присоединяйтесь.

Анковский пирог

Вспомнилось про Толстого и его Ясную поляну. Ну и конечно про

"Анковский" пирог или пирог "Доктора Анке".
Он вошел в историю под таким названием благодаря семейству Л.Н. Толстого. Этот десерт был обязательным во время праздничного обеда или ужина.

Супруга писателя умела хорошо вести хозяйство и прекрасно готовила. У нее была своя повареная книга, в которую она сама записывала рецепты.

Анковский пирог также аккуратно записан в книге:

1 фунт муки, ½ фунта масла, ¼ фунта толченого сахару, 3 желтка, 1 рюмка воды. Масло, чтоб было прямо с погреба, похолоднее. К нему начинка: ¼ фунта масла растереть, 2 яйца тереть с маслом; толченого сахару ½ фунта, цедру с 2 лимонов растереть на терке и сок с 3 лимонов. Кипятить до тех пор, пока будет густо, как мед».

Современный рецепт такой👇
Для теста
400 г муки;
200 г масла;
100 г сахара;
3 желтка;
50 мл воды.

✅Мука, сахар, желтки, порезанное на кусочки холодное масло измельчаются в блендере. Добавляется вода и вымешивается тесто, из которого делают несколько коржей. Коржи выпекаются при температуре 200 градусов 10−15 минут, до легкого изменения цвета.

Для крема:
100 г масла;
2 яйца;
200 г сахара;
цедра с 2 лимонов;
сок из 3 лимонов.

✅Все перемешать и отправить на водяную баню, уваривая до густоты.

✅Коржи промазать кремом, включая верхний. Украсить крошками. Оставить на несколько часов, чтобы коржи пропитались.

Рецепт сладкого пирога довольно прост, удивил крем и его способность загустеть на водяной бане.
Приготовьте этот пирог к домашнему чаепитию.

Вдруг он тоже у вас станет символом домашнего уюта и заботы о близких.