#десерт #выпечка

🍑 Персиковый пирог с карамелью

Ингредиенты:

- персики – 5 шт
- сахар – 140 г
- вода – 2 ст.л
Тесто:
- яйцо – 1 шт
- сахар – 30 г
- сахар с натуральной ванилью – 1 ч.л
- растительное масло – 45 г
- йогурт классический – 230 г
- мука – 200 г
- разрыхлитель – 1 ч.л
Для подачи:
- пломбир – 1 шарик

👩‍🍳 Приготовление:

1. Смазать форму сливочным маслом, застелить дно пергаментом.

2. Персики нарезать пополам и положить срезом вниз.

3. Для карамели в кастрюле соединить сахар с водой. Доведите до янтарного цвета, не перемешивая, и вылейте на персики.

4. Для теста взбейте яйцо с сахаром, добавьте йогурт, масло, муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности.

5. Выливайте тесто на персики, разровняйте и выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 25 минут.

6. Переверните пирог на тарелку и подайте горячим с шариком мороженого.

☕️ Всё вкусно

#десерт #выпечка

🍑 Печеные персики с корицей

Ингредиенты:

- персик
- мед
- корица
- мороженое

☕️ Всё вкусно

#ужин #обед

🥣 Греча по-купечески

Ингредиенты:

- фарш домашний 500 гр.
- гречка 400 гр.
- вода
- помидоры 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1/2
- соус томатный 70 гр.
- соль/паприка/чеснок/тоскана
- свежая зелень

☕️ Всё вкусно

#ужин #обед

🥩 Рваная говядина с грибным соусом

Ингредиенты:

- мякоть говядины – 700 г
- перец
- соль
- горчица – 2 ст. л.
Соус:
- шампиньоны
- зелень
- сливки 20%
- соль, перец

👩‍🍳 Приготовление:

1. У говядины удалите жилки, добавьте соль и перец, затем полейте небольшим количеством масла и намажьте горчицей.

2. Если у вас нет времени, можно сразу запекать, но лучше оставить на ночь в холодильнике, завернув в пергамент или вакуумную упаковку.

3. Достань мясо, заверни в 2-3 слоя фольги и выпекай при температуре 150 градусов в течение 4-5 часов.
Приятного аппетита!

☕️ Всё вкусно

#ужин

🍴 Курочка в сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты:

- Куриную голень – 1 кг
- Сливки 10% – 500 мл
- Чеснок – 3 зубчика
- Зелень – петрушка, укроп, кинза
- Соль и специи по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Куриные голени тщательно натереть специями и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

2. Затем убрать курицу со сковороды. В ту же сковороду добавить измельченный чеснок, немного обжарить, после чего положить нарезанную зелень и влить сливки комнатной температуры.

3. Готовую массу аккуратно нагреть, но не доводить до кипения, и вернуть курицу обратно.

4. Тушить на медленном огне около 20 минут, пока курица не станет мягкой и ароматной.

☕️ Всё вкусно

#ужин #обед

🥘 Вкусная «ленивая» лазанья

Ингредиенты:

- Фарш - 350 г
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Специи (по вкусу)
- Вода (по вкусу)
- Листы лазаньи - 7-8 шт
- Сыр (по вкусу)
- Зелень (по вкусу)

👩‍🍳 Приготовление:

1. На сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого оттенка.

2. Затем добавьте фарш и готовьте, пока он не станет румяным. Вмешайте томатную пасту и специи; залейте водой. Доведите до кипения.

3. Выложите листы лазаньи поверх соуса и готовьте на слабом огне под крышкой, пока листы не размягчатся.

4. Аккуратно переверните их, чтобы они пропитались соусом.

5. В самом конце добавьте тертый сыр и порезанную зелень.
Приятного аппетита!

☕️ Всё вкусно

#завтрак
🌾 Ленивая овсянка

Ингредиенты:

- овсянка – 90 г.
- семена чиа – 40 г.
- молоко – 200 мл.
- мед – 2 ст. л.
- фрукты по вкусу
- греческий йогурт – 150 г.

👩‍🍳 Приготовление:

1. Сначала заливаем семена чиа молоком и оставляем их на 30 минут для набухания.

2. Затем в баночку или стакан выкладываем овсяные хлопья и заливаем их молоком, чтобы они полностью покрылись.

3. После этого добавляем остальные слои по желанию, как показано на видео, и помещаем все в холодильник на ночь.

4. Этот завтрак не только прост в приготовлении, но и очень полезен.
Приятного аппетита!

☕️ Всё вкусно

#ужин #обед #выпечка

🍗 Куриные рулетики с начинкой под сливочно-горчичным соусом

Ингредиенты:

- Филе куриной грудки — 2 шт.
- Творожный сыр — по вкусу
- Твердый сыр — 30–50 г
- Помидор — 1 шт.
- Зелень — укроп, петрушка
- Соль и специи — по вкусу
Для соуса:
- Сметана — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зубчик (измельчить)

👩‍🍳 Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе тонкими ломтиками, при необходимости слегка отбейте.

2. Посолите и поперчите, затем смажьте каждую часть творожным сыром. Сверху добавьте немного тертого сыра, зелень и половинку ломтика помидора.

3. Сверните куриные ломтики в рулетики и уложите их в форму для запекания.

4. Для соуса смешайте сметану, горчицу и чеснок, получив однородную массу. Полейте рулетики соусом.

5. Запекайте куриные рулетики в разогретой до 180°C духовке в течение 25–30 минут.

Приятного аппетита!

☕️ Всё вкусно

#завтрак #десерт

🩷 Розовые мини-сырники

Ингредиенты:

- 200 г творога (желательно более сухого)
- 1 яичный желток
- 1 ст.л. муки (я использую рисовую) + немного для обсыпки
- 1 ч.л. сока свеклы или вишни
- Ванилин и сахар по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

2. Присыпьте рабочую поверхность мукой и увлажненными руками раскатайте тесто в пласт. Вырежьте сердечки из теста и продолжайте до его завершения.

3. Жарьте сырники на сковороде на среднем огне: 2 минуты с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и готовьте под крышкой 3 минуты на медленном огне. После этого еще пару минут жарьте без крышки, чтобы подрумянились.

4. Добавьте ваш любимый топпинг и наслаждайтесь!

☕️ Всё вкусно

🙂 Полезные мелочи для кухни

При сумме корзины с товарами из подборки от 90 рублей используйте промокод ОБЕД получайте скидку до 25%

Крышка-экран от брызг Darvish Код товара 6.880.072

Закаточная машинка YustFix Код товара 7.253.126

Коврик для кухонного ящика Starax Код товара 7.905.226

Подставка под горячее Woodary Код товара 6.472.524

Набор кухонных принадлежностей Lenardi Код товара 8.312.505

Цены действительны на момент публикации и только с промокодом ОБЕД.

#ужин #обед

Говядина в азиатском стиле 🥩

Ингредиенты:

- говяжья вырезка – 500 г
- чеснок – 4 зубчика
- кунжут – 1 ст. л.
- имбирь сушеный – 1 ч. л.
- лук зеленый
- соевый соус – 100 мл
- сахар – 2 ст. л.
- соль – 1/3 ч. л.
- масло – 3 ст. л.

☕️ Всё вкусно

#десерт

🍰 Рулет тирамису

Ингредиенты:

- 350 г холодного маскарпоне
- 200 г холодных жирных сливок (35%)
- 80 г сахара (для сладкого — 100-120 г)
- 250 г савоярди (одна пачка)
- 2 чашки холодного крепкого кофе
- Какао для посыпки

👩‍🍳 Приготовление:

1. Взбейте сливки с сахаром до мягких пиков, убедившись, что сахар растворился.

2. В отдельной миске слегка взбейте маскарпоне до однородной массы.

3. Добавьте сливки к маскарпоне и взбейте до устойчивых пиков: первая консистенция будет жидкой, но по мере взбивания она загустеет.

4. Для рулета выложите 10 савоярди в 2 ряда на пергамент. Каждую печеньку быстро окуните в кофе.

5. Наносим крем на «корж» из савоярди, щедро посыпаем какао.

6. Аккуратно скатайте в рулет, снова накройте кремом и разровняйте поверхность.

7. При желании украсить сверху с помощью кондитерского мешка и снова посыпать какао.

☕️ Всё вкусно

#ужин #обед

🍳Быстрая лазанья в сковороде

Ингредиенты:

- Фарш - 400 г
- Соль, перец, специи по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Томатная паста - 2-3 ст. ложки
- Листы для лазаньи
- Кипяток для заливки
- Сливки - 200 г
- Сыр - 50 г
- Свежая зелень для украшения

☕️ Всё вкусно

Кешбэк до 30% на посуду в онлайн-гипермаркете 21vek.by

Девчонки, самое время обновить кухню с выгодой! 🍳✨

До 31 августа в 21vek.by можно получить кешбэк бонусными баллами на стильную и качественную посуду. А баллы — это почти деньги: их можно потратить на новые покупки!

👉 Выбирайте посуду здесь

Не упустите шанс сделать кухню ещё уютнее! 💖

#обед #завтрак #десерт

🥟 Ленивые вареники с ягодами

Ингредиенты:

- Творог — 200 г (сухой)
- Желток — 1 шт.
- Мука — 1 ст. л.
- Ягоды на выбор, у меня замороженная голубика
- Ванилин, подсластитель по вкусу
- Сметана, варенье или фрукты для подачи

☕️ Всё вкусно

#десерт

🍫 Творожный сырок

Ингредиенты:

- Творог 9% — 400 г
- Сливочное масло — 90 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Молочный шоколад — 2 плитки (160 г)
- Растительное масло — 2 ч. л.
- Ягодный джем

👩‍🍳 Приготовление:

Для стабилизации поместите массу в морозильник на 30 минут.

☕️ Всё вкусно

Жарит, тушит, запекает 🍳 - с ней любое блюдо станет любимым

Используйте промокод БИСКВИТ и покупайте со скидкой до 15%

Сковорода Мастерица Код товара 6.957.443

Блинная сковорода Виктория Код товара 6.827.018

Сковорода-гриль BONIRON Код товара 9.249.977

Сковорода Виктория Код товара 8.668.536

Блинная сковорода BONIRON Код товара 9.250.017


😏 Товары со скидкой смотрите здесь

Цены действительны на момент публикации и только с промокодом БИСКВИТ.

#ужин #обед

🐟 Лосось в сливочном соусе

Ингредиенты:

- филе лосося
- сливки – 200 мл
- вяленые томаты – 6-7 шт.
- лук – 1 шт.
- грибы – 300 г
- шпинат
- помидоры черри

👩‍🍳 Приготовление:

1. На филе лосося сделайте надрезы, как показано на видео.

2. Обжаривайте рыбу на сковороде до золотистой корочки по несколько минут с каждой стороны, затем уберите в сторону.

3. В той же сковороде обжарьте лук и вяленые томаты, затем добавьте грибы и тушите все вместе несколько минут.

4. Введите шпинат и аккуратно залейте смесь сливками.

5. Верните лосось в сливочный соус и тушите еще 5-7 минут, до готовности.

Приятного аппетита!

☕️ Всё вкусно

#ужин #обед

🍗 Золотистая курочка с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

- курица – 2 кг
- сливочное масло – 270 г
- чеснок – 3 зубчика
- укроп
- соль

☕️ Всё вкусно

#ужин

🍗 Безумно вкусные крылышки

Ингредиенты:

- куриные крылышки – 1 кг
- соль по вкусу
- паприка – 1 ч. л.
- соевый соус – 100 мл
- мед – 2 ст. л.
- чеснок – 4 зубчика

👩‍🍳 Приготовление:

1. Сначала хорошо промойте куриные крылышки и обсушите их.

2. Затем смешайте в глубокой миске соль, паприку, соевый соус и мед. Чеснок следует измельчить и добавить к маринаду.

3. Обваляйте крылышки в получившейся смеси, чтобы они полностью пропитались ароматами. Оставьте на 30 минут для маринования. Если есть возможность, оставьте на более долгое время — это только улучшит вкус.

4. Разогрейте духовку до 200 градусов.

5. Выложите крылышки на противень, застеленный фольгой, и запекайте около 40-50 минут.

Подавайте горячими и наслаждайтесь. Приятного аппетита!

☕️ Всё вкусно

#десерт #выпечка

🍚 Нежный и ароматный лимонный пирог

Ингредиенты:

- яйцо — 1 шт.
- сахар — 3 ст. л.
- сливочное масло — 100 г
- сметана — 1 ст. л.
- мука — 300 г
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- сгущенное молоко — 1 банка
- яйца — 2 шт.
- сок лимона — по вкусу
- цедра лимона — по вкусу

☕️ Всё вкусно

🌿 С помощью сушилки можно сохранить витамины и вкус свежих овощей на долгое время.

По промокоду ЗАВТРАК в онлайн-гипермаркете 21vek․by скидка на сушилки до 15%

Сушилка для овощей и фруктов Kitfort Код товара 8.776.070

Сушильный шкаф для овощей и фруктов Krona Код товара 9.779.206

Сушилка для овощей и фруктов Kitfort Код товара 7.758.703

Сушилка для овощей и фруктов Kitfort Код товара 830.707


🥗 Заходите и выбирайте сушилку для овощей и фруктов

Цены действительны на момент публикации и только с промокодом ЗАВТРАК.

#салат #закуски

🫑 Печеные перцы с бурратой

Ингредиенты:

- 2 болгарских перца
- 250 г помидоров черри
- 1 буррата
- базилик
- 50 г оливкового масла
- 20 г пармезана
- соль

👩‍🍳 Приготовление:

1. Перцы готовим в пароварке или духовке до появления мягкости, затем охладим и аккуратно снимем пленку.

2. После этого нарезаем их на полоски.

3. Для соуса в блендере смешиваем базилик, оливковое масло, пармезан и соль до получения однородной массы.

4. Укладываем все на тарелку, как показано в видео.

5. Наслаждайтесь этим простым и вкусным блюдом!

☕️ Всё вкусно