В рубрике #ДавноНеВиделись сегодня одна из легенд Москвы — Зоя Шатилова. Мне кажется, что она один из самых недооцененных героев города, а ведь Door19 её рук дело, куда приезжали в гости лучшие шефы мира (был, например, Гагган).
После был одиозный проект 15 Kitchen+bar, который подарил городу Марата Калайджяна, шефа «За крышей» (🥇)и Big Wine Freaks (🥇). У Зои он был шефом, который опять же встречал иностранцев, приезжающих на 2-3 недели готовить в столицу. Так, например, Зоя привезла Тома Халпина, который ныне руководит Bruno (🌟) и Maya.
Чем сейчас занимается Зоя — в кружке. Надо обязательно дойти до ее относительно нового бара.