شوربة الدجاج بالذرة

المقادير لعمل الشوربة :

علبه ونص كريمة الذزه أو كريمة طبخ عادية
ذره حب او محفوظه أو معلبة
ربع ملعقه صغيره ملح
شوي فلفل ابيض أو أسود مطحون
4 معالق كبيرة نشا
صدر دجاج مسلوق ومقطع
بياض بيضتين
6 كاسات ماء ساخن او شربة افضل
بصلة متخرطة
رشة حبهان مطحون او هيل مطحون


الطريقه لعمل الشوربة :

1/ يسحب صدر الدجاج

نترك الشوربه في قدر ويوضع على النار حتى درجة الغليان.

3/نضع مقدار البصل يتشوح او يتحمس ثم كريمة الذرة والذره ثم نضيف الملح

4/نبدا بوضع الدجاج المسحباو المقطع

5/ نحل النشا بقليل من الماء ونضعه على الخليط بسرعه حتى يتجانس

6/ نضيف بياض البيض على الشوربه ثم نبدا بالضرب من اعلى الى اسفل حتى يتفكك البيض بالشوكة

7/ تترك الشوربه لتغلي قليلا نضع الفلفل المطحون ورشة الهيل ثم ترفع على النار حتى الغليان وتقدم ساخنه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بريوش او قرص بالزبيب تحفه بس تسويتها على درجة ١٨٠ عشان تستوى كويس ولازم تنتظرى لما تعلى وتخمر قبل ما تدخل الفرن
كيلو دقيق
كوب زبيب
كوب سكر
كوب إلا ربع زيت او سمن
معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة كيك شيف
رشة ملح
٤ بيضات
فانيليا
معلقة خل
كوب ونص لبن

الطريقه
هنعجن طبعا المواد الجاف لوحدها والمواد السايله لوحدها وبعدين نضيفهم على بعض ونترك العجينة ترتاح ساعة متغطية
بعد كده شكليها قرص وحاولى تكون نفس المقاس عشان التسوية تكون واحدة
بنرصهم في صاج ونتركهم يخمروا تانى متغطيين
نسخن الفرن ونحط القرص على درجة ١٨٠ عشان تاخد راحتها وتستوى من جوه
بعد خروجها غطى الصاج واتركية ليبرد
وبالف هنا

امي نور عينى رحمة الله عليها قالتلى
👈لما تنضفى السمك لبسى الطبق الل هتنضفي فيه كيس ونضفى السمك وافتحي بطنه ولما تخلصى لمى الكيس وارميه فى الباسكت كده الحوض مش هيتسد من قشور السمك

👈لما تيجي تسلقي الفرخه ابشري بصله وحطي عليها ملح وفلفل اسود وادعكي بيهم الفرخه من بره وجوه وبعدين حطيها تتسلق هتلاقي طعمها تحفه ومفيهاش ريحة زفارة

👈لما تيجي تقلي بطاطس لو عايزاها مقرمشه انقعيها في ميه وملح وخل قبل ما تعمليها بساعتين علي الاقل هتطلع مقرمشة وجميله

👈الرز عشان يبقي مفلفل وميعجنش قلبيه في َالسمنه او الزيت كتير يتشوح افضلي قلبي فيه لحد ما كل حبة رز تتغلف بالمادة الدهنيه وبعدين ضيفي الميه والملح

👈وانتي بتغسلي وشك الصبح شوية صابون في ايدك وسلك مواعين مخصص للحمام ونضفي الحوض ورشي مطهر ع الارض وشوية ميه وشديه بالمساحه هيبقي فله

👈متركنيش الغسيل ابدا اغسلي حتي كل يومين مش هتزهقي وهتخلصي بسرعه
مع تحياتى بيدج نصائح مفيدة
👈بعد ما تخلصي المواعين هاتي الفوط اللي بتمسكي بيها الحلل واغسليها بصابون وعلقيها هتبقي نضيفه لما تيجي تستخدميها تاني

نبص لنفسنا شوية بقي 😃👄

👒قبل ماتنامي ادهني وشك زيت_زيتون وبعدين اشطفيه بماء فاتر وحطي ماء ورد هتلاقي وشك منووور 😘

👒لو مبتعرفيش تلفي شعرك طاقيه زي حالاتي هاتيه كله علي قدام كحكه سبيه كده ساعه اتنين تلاته انا بسيبه وقت طويل علي ما اخلص اللي ورايا وبعدين فكيه وسرحيه هتلاقيه مفرود وجميل👌

👒عايزة زيت الشعر يجيب نتيجه دلكيه علي فروة الراس

👒متاخريش صلاتك ابدا اول ماتسمعي الاذان صلي علي طول ده ربنا بينادي عليكي

🌹اترككم في رعايه الله🌹
❤️بحبكم في الله❤️
منقول