🍙🫕المجدره الحلبيه 😋

2 كاسة رز منقوع بالمي السخنه نص ساعه
1 كاسة عدس
4 ملاعق سمنه
بصله مقطعه جناحات
ملح حسب الرغبة
الطريقة
نغسل العدس ونسلقو ع النار ب 4كاسات من الماء بس استوى العدس نضيف الرز ونعيفا ع نار اكتر من شوي من الهادئه وبس استوت نطفي
بالمقلاة نقلي البصله كي تصبح شقرا نطالع البصل ونضيف السمنه فوق المجدره وصحه وعافيه
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍰كيكة المالتيزر الشهية والمبتكرة

المقادير
طحين : كوبان (مكونات كيكة الشوكولاتة)
الزبدة : كوب (لينة (2 أصبع كل أصبع 100غم) مكونات كيكة الشوكولاتة)
السكر الناعم : 4 اكواب (مكونات كيكة الشوكولاتة)
البيض : 4 حبات (مكونات كيكة الشوكولاتة)
الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (مكونات كيكة الشوكولاتة)
بيكنج بودر : ملعقة صغيرة (مكونات كيكة الشوكولاتة)
الفانيليا : ملعقة صغيرة (مكونات كيكة الشوكولاتة)
الزبدة : ملعقة صغيرة (لدهن الصينية مكونات كيكة الشوكولاتة)
دقيق : رشّة (لدهن الصينية مكونات كيكة الشوكولاتة)
حليب مركز محلى : علبتين (مكونات الحشوة)
الزبدة : اصبع (100 غم مكونات الحشوة)
الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (مكونات الحشوة)
رقائق الشوكولاته : نصف كوب (مكونات الحشوة)
مالتيزر : 30 كيس (صغير، للتزيين)

طريقة التحضير

1. لتحضير كيكة الشوكولاتة :
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. نضع في الخلاط الكهربائي البيض والفانيليا ثم السكر البودرة والزبدة والطحين والبيكنج باودر والكاكاو ونخلطهم جيداً.
3. ندهن صينية بالزبدة ونرشها بالدقيق، ونسكب الخليط فيه وندخلها الفرن. و نخبزها مدة 15 دقيقة إلى 20 دقيقة أو حتى تمام النضج.
4. لتحضير الصلصة:
نذوب الزبدة في قدر، ونضيف إليها الحليب المكثف، ثم الكاكاو ونستمر بالتحريك حتى يمتزج الخليط. و نحتفظ بثلاث أرباع كمية الصلصلة جانباً.
5. لتحضير الحشوة:
نخلط رقائق الشوكولاتة مع الثلث المتبقي من الصلصة.
6. نحشو كيكة الشوكولاتة بالصلصة .
7. نغلف كيكة الشوكولاتة بالصلصة الموضوعة جانباً حتى تغطيها، ونضع الكيكة في الثلاجة لمدة ساعة، أو حتى تجمد الصلصة.
8. نزين كيكة الشوكولاتة بالمالتيزرز ، من أسفل إلى أعلى.
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍰حلا الشعيرية الباكستانية بالشوكلاته

المقادير
كيس شعيريه باكستانيه مكسره الى كسر ناعمه ومحمصه حتى يشقر لونها
0.5 كوب حليب بودره محمص الى ان يصبح لونه اشقر
0.5 كوب سميد محمص
0.25 او نص حليب مكثف (نستله) ع حسب كمية الحلى اللي عايزينها
2 شوكلاته جالكسي ساده
علبه قشطه صغيره او نص علبه كبيره

طريقة التحضير
ناخذ الحليب والسميد. ونحمصهم بطنجره حتى يصبح لونهم اشقر ونضعهم بزبديه وبنفس الطنجره نحمص الشعيريه مع القليل من الزبده حتى يشقر لونها ونضعها ع الحليب والسميد ونخلطهم مع بعض

نعجنها في القشطه والنستله الى ان تصبح عجينه ملساء ونفردها بصينيه مدهونه بالقليل من الزيت بالتساوي وكل ماكانت الطبقه مش سميكه تصير الذ واطعم

نذوب الجالكسي بالطريقه اللي انتي معتمدتها سواء بالمايكرويف او حمام مائي او بزبديه فيها ماء ساخن ونضع اكياس الجالكسي فيها قبل فتحها الى ان يذوب الجالكسي ونضعهم كطبقه اخيره ع الحلى وتزين حسب الرغبه بالكاجو او الفول السوداني او شوكلاته مبروشه لك الحريه عزيزتي

وندخلها الثلاجه حتى تبرد وتقطع مكعبات وتقدم مع القهوه العربيه وبالهنا والعافيه
🍨🍨🍨🎂🎂🎂