КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРОЗИТЬ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ И ПОМИДОРЫ!


✔Сладкий перец.
Очень полезная и вкусная заготовка. Можно замораживать целиком для фаршировки, только удалив перед этим сердцевину и семечки. Можно нарезать полукольцами для пиццы, кубиками для супов, рагу и прочих блюд. Единственный недостаток замороженного сладкого перца – это запах. Для перца лучше подойдут пакеты с застежками или плотно закрывающиеся пластиковые емкости, иначе все продукты в морозилке быстро «пропитаются» его ароматом.
✔Помидоры.
Помидоры можно замораживать по-разному. Нарезать кубиками и использовать в рагу. Для пиццы выбираем мясистые помидоры, сначала обязательно необходимо снять с них кожицу, сделав крестообразный надрез и обдав кипятком, нарезаем кольцами или полукольцами, раскладываем на плоскую тарелку и заморозить. Затем просто необходимо сложить замороженные колечки помидор стопкой, фасуем в пакеты и используем, даже не размораживая.

Шелуха убивает патогенную микрофлору в почве, одновременно подкармливает растение микроэлементами.
⠀• Для огурцов
При пожелтении огурцов в эмалированную 10-литровую посуду кладем горсть шелухи. Заливаем водой и кипятим пять минут. Даем настояться отвару и процеживаем.
Два литра отвара разводим в ведре воды и опрыскиваем листья огурцов. Оставшуюся шелуху оставляем на мульчу.
⠀• Против паутинного клеща
200 грамм шелухи настаиваем в 10 литрах воды 4-5 дней. Процеживаем и опрыскиваем растение с промежутком в пять дней.
• Против тли
Наполняем наполовину ведро луковой шелухой и заливаем сверху горячей водой. Оставляем настаиваться сутки, процеживаем и разбавляем водой два раза.
Такой раствор можно применять и для борьбы с колорадским жуком на баклажанах, картофеле.

​С этими секретами огурцы растут до самых морозов!

Хотите, чтобы у Вас огурчики были вплоть до заморозков? Но ведь обычно к началу сентября огуречная плеть весьма непривлекательна, только её макушка зелёная и красивая. Вот что делаем.
Обрезает лишние листья, копаем небольшую яму вокруг нашего огурца, помещаем туда плеть и прикапываем. Хорошо поливаем. Не забудьте подкормить, а через 1-2 недели Вы свой огурец не узнаете, он снова пойдёт в рост, начнёт цвести и порадует Вас хорошей кучей вкусных огурчиков.

Внимательно осматриваем каждый куст, удаляем все листья, которые вызывают подозрение на счёт их качества, а также отплодоносившие цветоносы и усы. После рыхлим междурядья на глубину 3-5 см и поливаем гряды.

Также советуем подкормить обработанные кусты слабым раствором коровяка (1:10) или птичьего помета (1:20) и опудрить их золой

Что делать с усами? 
Есть два варианта:
1️⃣ дать усам подрасти и аккуратно отсадить первые розетки на отдельную грядку, обрезав все лишнее;
2️⃣ регулярно удалять их, если не планируете расширять плантацию. Делать это нужно до цветения, после плодоношения и в конце лета.
Можно удалять усы и во время каждого рыхления или прополки, но только очень аккуратно.