🌮طريقة عيش باللحم. 🍗

المقادير

٢كاس دقيق. ابيض.
١كاس دقيق بر.
. ١ملعقةخمير ة
١/٢ملعقة بيكينج بودر
١بيضة. ٢كاس ماء
١/٢فنجان زيت.
٤ملاعق حليب بودرة.
١/٢ملعقة شمر.
١/٢ملعقة بهارخبز.
١/٢ملعقة محلب.
تعجن العجينة في الخلاط وتخمر.

طريقة اللحم المفروم.

لحمة مفرومة. كيلو.
بصلة مفرومة. ٢غص ثوم مطحون.
١/٢ملعقة فلفل
١/٢ملعقة كمون.
١حزمة بصل اخضرمفروم.
توضع جميع المكونات وتطبخ حتى تجف
مرقة اللحم.

طريقة صوص الطحينة.

٢ملعقة طحينة.
١/٢ملعقة عصير ليمون.
١/٢ملعقة خل اسود
ملح. فلفل اسود. كمون.
تقلب جميع المكونات.

الطريقة

تذهن صينية الفرن بالزيت.
تفرد العجينة وتسكب عليها اللحم المفروم.
يصب على الوجة صوص الطحينة.
يذهن الوجة بالبيض المخفوق. ويزين
بالطماطم.
يرش عليها بالسمسم. وتذخل الفرن.
تترك حتى يحمر الوجة.

تقدم. صحة وهنا.
🍫🍫🍫🌮🌮🌮

🍰حلى الزبادي

المقادير مع طريقةالتحضير :

الطبقة الاولى :

باكتين بسكوت دايجستف او ماري ونطحنه ناعم ونخلطه مع علبه قشطه ونص اصبع زبده ذايبه وبعدها نسكبها في صحن بايركس او صحن التشيز كيك ونكبس عليها بكاس حتى يتساوى سطحها.


الطبقه الثانية :

نخلط كوب ونص حليب بودره مع كاس الا ربع سكر وعلبه زبادي ونحطها فوق الطبقه الاوله وندخلها الفرن ونخلي النار من فوق بس حتا تتماسك وبعدها ندخلها الثلاجه حتى تجمد


الطبقة الثالثة :

كاستين ماء وملعقتين نسكافيه وباكت ونص كريم كرملي بودره وعلى النار حتا يغلي وحنا بنحركه باستمرار ونفعله فوق الطبقه الثانيه وندخله الثلاجه لمده ساعتين يبرد

وبالهنا والشفاء
🍫🍫🍫🌮🌮🌮

🍢طريقةصدور الدجاج باللبن 🍗

المقادير
٦صدور دجاج مخليةومقطعة.
علبة لبن زبادي.
٥فص ثوم.
١/٤كوب كزبرة خضرة مفرومة.
٣فلفل رومي مقطع
١/٢كوب عصير ليمون.
ملعقة كزبرة ناشفة.
ملعقة كمون. ناعم.
ملعقة فلفل اسود ناعم.

الطريقة

تخلط جميع المكونات وتوضع في الثلاجة.

تنقع الدجاج مع التتبيلة لمدة ساعة. ثم تخرج وتوضع في اسياخ خشب وتقلى
في زيت غزير.
او يرص في صينية فرن ويشوى حتى يستوي. يزين ويقدم.

صحة وهنا.
🍫🍫🍫🌮🌮🌮