5 ta SABAB👇


❌ 1. Tuxum yetarlicha ko‘piklanmagan Tuxum havoni yaxshi ushlamasa, pishirish paytida ko‘tarilmaydi.
✅ Yechim: Tuxumni 5–7 daqiqa davomida qattiq kopik holatiga kelguncha ko‘pirtiring.

❌ 2. Xamirni ortiqcha aralashtirish Ko‘piklangan massaga un qo‘shilgach, uzoq aralashtirish havoni chiqarib yuboradi.
✅ Yechim: Un qo‘shilganda spatula bilan pastdan yuqoriga yumshoq harakat bilan aralashtiring.

❌ 3. Pech harorati juda baland yoki juda past Harorat noto‘g‘ri bo‘lsa, biskvit tez qizaradi, ichidan pishmaydi va o‘tirib qoladi.
✅ Yechim: Biskvit uchun optimal harorat — 160–170°C (statik rejim).

❌ 4. Pechni erta ochish Biskvit ichki haroratini ushlab ulgurmasdan sovuq havo kirsa — tez o‘tiradi.
✅ Yechim: Kamida 25–30 daqiqa pechni ochmang.

❌ 5. Tez sovutish Biskvit issiqdan sovuqqa keskin tushsa, ichki bug‘ chiqib, pirojnoe cho‘kadi.
✅ Yechim: Pechni o‘chirganingizdan so‘ng eshigini yarim ochib, biskvitni ichida 5–10 daqiqa qoldiring.


Керак булиб колади албатта 😍

Сизлар учун Dildora 🥑

https://t.me/iskusstvokuhni

🍪

Ingredients 🍽

- 2 та тухум сариги
- 150 гр шакар
- 125 гр маргарин ( манда Дива ) - 100 мл писта ёг
- 4 ош кошик какао
- пачка ванильный сахар
- пачка разрыхлитель
- 400 - 450 гр ун.

Сироп учун :

- 200 гр шакар
- 200 мл сув
- чимдим лим. кислота.

Тайерланиши ⬇️

Тухум миксер киламмз , шакар + хонада юмшаган маргарин сб яна миксер киламиза , писта ёг + какао сб яна миксер.
Сунг ванильный сахар + разрыхлитель + ун элакдан утказиб азгинадан сб кулда юмшо хамир кб холодга тиниш ун куйилади.

Кастрюлага шакар + сув + лим.кислота сб пас оловда 15 мин. кайнатамиза.

Тинган хамирни ёнгокдек зувалача кб кулда яхшилаб думало форма бериб листга териб чикилади ва кизиган печга 170 градусга 30 мин.куйилади.

Пишкач азгина совутиб сиропга ботириб олиб хохишга кура безатиб оламиза.
Огизда эридиган курабье тайер , иссикина ☕️ бн айни муддаодир 🤗

Екимли иштахаларрр 😋

Сизлар учун Dildora 🥑

https://t.me/iskusstvokuhni

🍕

Ingredients 🍽

- 2 та тухум
- 2 та лаваш хамири
- брокколи кайнатилгани
- помидор
- сыр эридиган
- ковок данаги
- туз , паприка табга кура.

Тайерланиши ⬇️


Товани киздириб азгина ёг сб Лаваш хамирни уртасига куйиб , устига тухум чакиб аталаб , туз , зираворлар сепиб , устига хохлаган начинкани кесиб куйиб , терка килинган сыр сепиб копкогини епиб урта оловда сыр эригунча куйиб олинади.

Сунг чиройли кб безатиб дастурхонга тортилади 🤗

Екимли иштахаларрр 😋

Сизлар учун Dildora 🥑

https://t.me/healthyrecipes1