🔶Хек без костей и кожи - 250-300 г
🔷Вода - 1 л.
🔶Соль - по вкусу.
🔷Луковица - 1 шт.
🔶Морковь - 1 шт.
🔷Картофель - 1 шт.
🔶Пшено - 1-2 ст. л
🔷Зелень - 1 пучок.
🔶Сметана - по вкусу.

Способ приготовления:

1.Очистите овощи и промойте филе рыбы. Если ребёнок младше года, замените пшено на рис или манную крупу.

2.Положите филе в кастрюлю с кипящей водой и варите около 20 минут до готовности. Посолите слегка.

3.Мелко нарежьте овощи, чтобы они быстро приготовились. Тщательно промойте выбранную крупу.

4.Достаньте готовое филе из бульона, добавьте нарезанные овощи и крупу. Варите всё вместе примерно 20 минут до мягкости.

5.Нарежьте кусочки рыбы и измельчённую зелень. Верните всё обратно в кастрюлю и поварите ещё 5 минут.

6.Для малышей помладше протрите суп блендером до однородности. Старшим детям подавайте с добавлением ложки сметаны.

.

Приятного аппетита 😋

Детские рецепты

:
🔶кабачок
🔷морковь
🔶яйцо
🔷рисовая мука
🔶соль по вкусу и желанию

Способ приготовления:

1. Смешайте все компоненты с помощью блендера.
2. Перелейте смесь в формы и выпекайте в духовке около 25–30 минут при температуре 180 градусов.
3. Овощные кексы готовы.

Приятного аппетита 😋

Детские рецепты

полдник #завтрак #от1года

Ингредиенты:

🔶кабачок – 150 г.
🔷морковь – 30 г.
🔶яйцо – 1 шт.
🔷манка/полента – 1 ст. л

Способ приготовления:

1.Натереть кабачок и морковь на мелкую терку.
2. Тщательно перемешать все компоненты и оставить настояться примерно на 10–15 минут.
3. Обжаривать(или потушить) на слабом огне под закрытой крышкой около 4–5 минут с каждой стороны.
4.Кабачково-морковные оладьи готовы.

Приятного аппетита 😋

Детские рецепты

"Орешки" со сгущенкой
#полдник #выпечка #от2лет

Ингредиенты:

🔶Масло сливочное-170 г
🔷Яйца-160 г(примерно 2 шт с1)
🔶Сахарная пудра-80 г
🔷Мука-300 г
🔶Сода- на кончике ножа
🔷Ванилин- на кончике ножа
🔶Вареная сгущенка-350 г



Способ приготовления:

Возьмите сливочное масло и оставьте его вне холодильника примерно на полчаса — пусть размягчится естественным образом. Просейте муку через мелкое сито, чтобы избавиться от возможных примесей и насытить её кислородом. Измельчите обычный сахар в блендере или кофемолке до состояния пудры, тогда он равномерно распределится в тесте.

1. Замес теста

Размягчённое масло взбейте вместе с сахарной пудрой до однородности. Затем аккуратно введите куриные яйца, продолжая перемешивать массу миксером или ложкой.

2. Добавляем остальные компоненты

К полученной массе всыпьте щепотку соды и немного ванилина для аромата. После этого постепенно вводите предварительно просеянную муку небольшими порциями, замешивая эластичное тесто. Тесто должно стать мягким и послушным, удобным для формирования шариков.

3. Формирование заготовки

Отщипывая небольшие кусочки теста, формируйте аккуратные шарики диаметром около двух сантиметров. Разместите их в специальные формы («орешницу») и выпекайте до появления приятного золотисто-коричневого оттенка.

4. Сборка десерта

Остужённые скорлупки заполните начинкой из варёной сгущёнки и сложите половинки друг к другу. Для украшения края можно слегка обработать мелкой тёркой, придавая лакомству красивый внешний вид.

Вот такие замечательные домашние сладости будут радовать вас и ваших близких!


Приятного аппетита😋

Детские рецепты

#от2лет #завтрак #полдник

Ингредиенты:
• банан – 130 г.
• овсянка – 60 г.
• молоко – 80 мл.
• яйцо – 1 шт.
• грецкие орехи – 30 г(можно заменить на изюм)
• корица(исключить при аллергии)

Приготовление:
1. Банан (чем спелее, тем слаще) размять вилкой, добавить овсяные хлопья, яйцо, молоко, корицу по желанию и грецкие орехи. Всё хорошо перемешать.
2. Поставить в заранее разогретую духовку при 180 градусах на 20-30 минут.
3. Достать из духовки, остудить, подавать к столу

Приятного аппетита 😋

Детские рецепты