Чем вы дышите? Легкими? На самом деле, это не совсем так. Легкими мы только вдыхаем воздух, чтобы забрать из него кислород и разнести по телу. А дышим мы всем телом сразу. Мышцами, органами и даже глазами. Для этого внутри наших клеток есть митохондрии — это станции, которые сжигают сахар, жиры и кислород, чтобы получить энергию. Это и есть дыхание.
Про это говорят ещё в школе, но вот, как митохондрии выглядят в реальной жизни. Коричневая жижа в руке нашего редактора — это концентрат из митохондрий, который он выделил в одной из лабораторий МГУ. Для этого он прокрутил свежее бычье сердце в мясорубке и потом 8 часов вымывал из него митохондрии в холодной воде. Получилась жижа, которая может стоять в холодильнике неделю, и все это время митохондрии в ней живут и работают.
Зачем это нужно? Во-первых, это прикольно. Можно подержать митохондрии в руках и даже на что-нибудь разлить. Мы, например, успешно разбили две пробирки с ними и так поставили два пятна на одежду. Отстирались. А во-вторых, так ученые изучают старение.
Прибор на фотографии — это стеклянный аналог нашей клетки. Заливаете внутрь коричневую жижу, и можно делать с митохондриями что угодно. Например, вколоть им цианид! Осуждаем, но зато теперь мы знаем, что где-то через полторы секунды митохондрии скончались, потому что цианид — это яд не против человека, а против его митохондрий.
Звучит, как будто мы в тупую убили пару тысяч митохондрий, но именно так ученые изучают старение. Они не могут заглянуть внутрь нашего тела, поэтому изучают его в пробирке. Берут митохондрии молодых и старых и видят, что дышат они по-разному. Потом смотрят глубже и видят, какие именно части митохондрий перестают работать. Так мы узнали, что митохондрии напрямую связаны со старением.
👾 если хотите больше постов напрямую из лабораторий
🦄 если хотите отдельный выпуск про старение