(данные РОМИР за последний год)

Подробнее:

- Самый частый сценарий закупки пива у россиян – это крупная закупка с пивом в будни  (27%).

- Доля таких закупок в пятницу – 10%, в выходные – 19%.

- Чаще всего закупка происходит в хард-дискаунтерах или магазинах у дома.

Кроме того:

- Доля чеков, в которых только пиво, составляет 15%, из которых 10% – это покупка для группы, 5% – для себя.

- В покупках для себя наблюдается самый высокий чек и литраж.

- Хотя бы раз в год пиво покупали 68,4% совершеннолетних россиян.

- При этом 72% из них покупают его 1 раз в месяц и чаще.

- Средняя частота покупок в анализируемом периоде превысила 50 раз в год.

- Пик экспериментов с пивом приходится на возраст 35–44 года, когда в чеках превалируют мультибрендовые закупки.

- После 45 лет люди становятся более консервативными, чеки становятся моностилевыми.

- В 55+ большинство покупок относятся к категории «целевые для себя» со снижением роли совместного потребления.

™️ Свободная касса

Роскачество исследовало 20 ТМ сухофруктов из абрикосов — кайсы (целых фруктов без косточки) и кураги (половинок фруктов). Что интересно, почти три четверти товаров назывались курагой, а по факту были кайсой. Но, поскольку ТР ТС создан для "абрикосов сушеных", в оценке качества правильность названия не учитывалась.

Нарушения

🔘Незаявленная сорбиновая кислота найдена в образцах марок Botanica, "ВкусВилл", Globus, Foodart и "Твердый знак".

🔘Диоксид серы, также незаявленный, выявлен в продукции четырех брендов — Botanica, "ВкусВилл", "Мясновъ Буфет" и Dagfruit.

🔘Кайсу и курагу восьми брендов не до конца высушили: это Botanica, "Лента", "Маркет", Globus, Foodart, "Ашан", "Дары природы" и "Твердый знак".

🔘Следовые количества одного пестицида выявлены в трех ТМ (Botanica, "Твердый знак", "Маркет"), а сразу двух — еще в одной марке (Globus).

🔘В абрикосах от "ВкусВилла" содержание дрожжей превышено втрое, что может говорить об антисанитарии.

🔘Продукция Dagfruit была изъедена вредителями.

🔘Маркировка неверная у 12 ТМ.

Хорошие новости

🔘Патогенных микроорганизмов, плесени и превышений по общей микробной обсемененности нигде не выявлено.

🔘Консервант бензойную кислоту не добавляли в продукцию ни одной марки, а сорбиновая кислота полностью отсутствует у пяти ТМ.

🔘Абрикосы двух ТМ — Natur Foods и Foodfest — могут претендовать на Знак качества.

™️ FMCG Report