#первое

Ингредиенты:
Варёная говядина - 300 гр
Копчёности - 300 гр
Солёный огурец - 3 шт
Луковица,
Маслины или оливки - 100 гр
Лимон - 1 шт
Лавровый лист - 1 шт
Томатная паста - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Сметана – по вкусу

Приготовление:
Отварное мясо нарежьте соломкой, копчёности – кубиками. Огурцы очистите от кожицы, если она жёсткая, и нарежьте кубиками. В режиме «Выпечка» или «Жарка» обжарьте на растительном масле лук до прозрачности, копчёности и мясо, затем добавьте огурцы и томатную пасту и потушите в течение 20-25 минут. Влейте в чашу горячую воду или крепкий бульон, посолите и поперчите по вкусу, положите лавровый лист и маслины, нарезанные колечками, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 40-50 минут. Подаём со сметаной и лимоном.

Приятного аппетита!

#первое

Ингредиенты:
Шампиньоны – 500 гр
Картофель – 3 шт.
Репчатый лук – 2 шт.
Бульон куриный – 300 мл
Чеснок – 1 зубчик
Сливки 20% — 200 мл
Масло подсолнечное
Перец черный молотый
Соль
для сухариков:
Белый хлеб
Прованские травы
Соль
Сливочное масло

Приготовление:
Шампиньоны перебрать, промыть под проточной водой и обсушить, выложив на бумажные полотенца. Нарезать грибы пластинками (ломтиками). Репчатый лук очистить от шелухи, мелко порубить ножом. Картофель почистить, вымыть, нарезать кубиками среднего размера. Включить мультиварку в режим «Выпечка». Добавить в чашу небольшое количество подсолнечного масла, дать ему прогреться. Выложить в чашу мультиварки репчатый лук и, периодически помешивая, обжарить его в течение 10 минут до мягкости. К обжаренному луку добавить шампиньоны и картофель, перемешать. Закрыть крышку мультиварки и готовить блюдо до звукового сигнала (40 минут). Приготовить сухарики. Белый хлеб (желательно, черствый) нарезать маленькими кубиками, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, посолить по вкусу и посыпать прованскими травами. Поместить противень с хлебом в духовку и подсушить сухарики до образования золотистой корочки. Готовые сухарики переложить в сухую посуду и остудить. Через 40 минут открыть мультиварку, влить в чашу бульон, добавить пропущенный через пресс чеснок, поперчить и посолить суп по вкусу, перемешать и продолжить готовить еще в течение 10 минут - режим «Выпечка». Готовый грибной суп измельчить с помощью блендера до пюреобразного состояния. Полученную смесь снова перелить в мультиварку, добавить сливки, хорошо размешать и прогреть (не доводя до кипения) в режиме «Варка на пару». Разлить грибной суп в порционные тарелки, посыпать сухариками и подать на стол.

Приятного аппетита!

— Математика: 83% учеников повышают оценку до 4 или 5 за 2 месяца
— Подготовиться к контрольным и ВПР
— Подготовка к ОГЭ и ЕГЭ без стресса
— Русский язык: средний балл ВПР 87 при общешкольном показателе 65
— Английский: 72% учащихся переходят на уровень выше за 4 месяца

Для участия достаточно заполнить заявку.
Жмите "Записаться"

Записаться

#реклама 16+
mrqz.me
О рекламодателе

#первое

Ингредиенты:
Картофель - 4 шт
Морковь - 2 шт
Маленькая цветная капуста - 1 шт
Луковица - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Красный перец - ¼ шт
Жёлтый перец - ¼ шт
Помидор - 1 шт
Сливки - 200 мл
Плавленных сырок Дружба - 2 шт или 2 ст.л. мягкого сыра с травками
Бекон

Приготовление:
Почистить и порезать кубиком овощи. Режим "Суп или Тушение" 40 минут в подсоленной воде. По готовности, добавить натертый на крупной тёрке плавленный сур. Хорошо перемешать. Перелить в блендер. Добавить сливки и специи. Спюрировать. В это время, в режиме "Выпечка" обжарить нарезанный квадратиками бекон. Переложить его в тарелку.
Подавать суп, посыпав его обжаренным беконом. Или, если Вы не едите мясо, то просто посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

#второе

Ингредиенты:
Рыбный фарш (у меня фарш трески) - 450 гр
Яйца - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Специи сухие - ½ ч. л.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода - 500 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Душистый перец - 4 шт.

Приготовление:
Морковь очистить и натереть на средней терке. Если рыбный фарш очень водянистый, предварительно отжать лишнюю воду. В рыбный фарш добавить морковь, яйцо, специи для рыбы. Посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать. Из получившейся массы сформировать небольшие котлетки. Выложить рыбные котлеты в специальную форму для приготовления на пару. В чашу мультиварки налить 500-700 мл воды, выложить лавровый лист и горошины душистого перца. Сверху установить форму с котлетами. Готовить котлеты 30 минут на режиме «Пар». Готовые котлетки получаются вкусные, сочные. Подойдет любой гарнир.

Приятного аппетита!

#второе

Ингредиенты:
Мякоть свинины или куриное филе - 400 гр
Репа - 300 гр
Картофель - 600 гр
Морковка - 1 шт.
Лук-порей - 2 стебля
Бульон овощной или вода - 500 мл
Петрушка сушёная и тимьян - по 2 ч. л.
Лавровый лист
Перец чёрный молотый
Соль.

Приготовление:
Мясо нарезать на кусочки. Нарезать кубиками картофель, репу, морковку, лук-порей. Овощи делим на 2 равные части. Обжариваем в масле мясо до образования румяной корочки. Режим "Жарка", время 15 минут. Потом мясо перекладываем в тарелку, чтобы приготовить овощи. Кладём в мультиварку: половину порций картошки, репы, морковки и лука-порей. Выкладывая каждый слой, не забудьте его посыпать смесью соли со специями, включая петрушку и тимьян. Затем нужно выложить мясо полностью и накрыть слоем из овощей: репа, морковка, лук-порей и картофель. Всё нужно залить овощным бульоном. Готовить 1 час в режиме "Тушение".

Приятного аппетита!

#первое

Ингредиенты:
Картофель - 4 шт
Морковь - 2 шт
Маленькая цветная капуста - 1 шт
Луковица - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Красный перец - ¼ шт
Жёлтый перец - ¼ шт
Помидор - 1 шт
Сливки - 200 мл
Плавленных сырок Дружба - 2 шт или 2 ст.л. мягкого сыра с травками
Бекон

Приготовление:
Почистить и порезать кубиком овощи. Режим "Суп или Тушение" 40 минут в подсоленной воде. По готовности, добавить натертый на крупной тёрке плавленный сур. Хорошо перемешать. Перелить в блендер. Добавить сливки и специи. Спюрировать. В это время, в режиме "Выпечка" обжарить нарезанный квадратиками бекон. Переложить его в тарелку.
Подавать суп, посыпав его обжаренным беконом. Или, если Вы не едите мясо, то просто посыпав зеленью.

Приятного аппетита!