🍒Рецепт белкового ягодного десерта

б:40,8 / ж:11,6 / у:13,4 /
331ккал на всю порцию

Ингредиенты:
Творог 5% 180гр
Молоко 2,5% 100гр
Желатин 10гр
Сах.зам 2гр
Ванилин по вкусу

Для украшения:
Замороженная вишня 30гр
Кукурузный крахмал 1ч.л.
Вода 30гр
Голубика 6 ягодок

Приготовление:
Молоко нагреть в микроволновке или на плите. Добавить желатин в молоко постоянно помешивая до растворения комочков.
В творог добавить смесь желатина и молока, сах.зам и ванилин - пробить в блендере до однородной массы без комочков. Перелить в форму.

К вишне добавить кукурузный крахмал и воду. Отправить на огонь, помешивать до загустения. Полученную массу из вишни выложить верхним слоем на творожную массу. Украсить голубикой. Убрать в холодильник ~3 часа.

Автор: @lifelovemurka

Морковно-яблочный пирог 😋
Рецепт 🔽

Ингредиенты для основы:
Морковь - 200 гр
Яблоки - 200 гр
Овсяная мука - 100 гр
Яйца - 2 шт
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Корица - 0,5 ч.л.
Соль и сахзам по вкусу

Для начинки:
Мягкий творог 1% - 240 гр
Сахзам и ягоды по вкусу

КБЖУ на 100 гр:
К - 93 Б - 6 Ж - 2 У - 13
Автор: @natalia_egereva

1 банан измельчённый в пюре
2 яйца
55 г овсяной муки
пол столовой ложки какао-порошка
1/2 чайной ложки апельсиновой цедры

Топпинг:
1 кусочек темного шоколада, растопленного
Греческий йогурт

Готовка:
1. Смешать банановое пюре, яйца.
2. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до однородности.
3. Обжаривайте блины на антипригарной сковороде по несколько минут с каждой стороны.
4. Подавайте, например, с растопленным темным шоколадом, греческим йогуртом и фруктами/ягодами.

Автор: fitfoodieselma

СОХРАНЯЙ ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА от @vasilymishlen 🤤🤌🫑

Ингредиенты:
- сладкий перец 15-17 штук крупного размера
- лук 2шт
- морковь 1 крупная
- фарш говяжий 1 кг (можно свино говяжий)
- томатное пюре 300 грамм
- рис 350 грамм
- вода 350 мл
- соль 3 чайные ложки
- черный перец 1 ч.л
- паприка острая 1 ч.л
- свежемолотый перец 1ч.л
- петрушка и укроп по 1 пучку (небольшому)
- помидоры 2 штуки (среднего размера)
- томатная паста 1 ст.л
- вода 500мл

☝️рис должен быть в фарше слегка сыроват до фаршировки
☝️запекаем перцы минут 40 при 180 градусах

Приятного аппетита 😋

Шоколадные ленивые вареники с шоколадом внутри 🤤
⠀
Это очень вкусно 🤤
⠀
КБЖУ на 100 гр 207 /15/8/18
На всю порцию 550/41/21/48
⠀
Ингредиенты:
• 180 г. творога 2 % ( или другой жирности )
• яичный желток
• 30 г. рисовой ц/з муки ( или пшеничной )
• подсластитель по вкусу если нужно , я не добавляла
• 5 г. какао
• 3 0 г. молочного шоколада (или другого )
⠀
Дополнительно:
• бальзамический соус с какао
• миндальные лепестки
⠀
Приготовление:

В миску добавить перетертый творог, желток, какао, муку хорошо вымешать массу.
Она должна стать упругой, но не плотной. Забивать массу большим количеством муки не нужно, иначе вареники получатся резиновыми‼️
⠀
Разделить творожную массу на 7-8 шт. Придать вареникам форму, во внутрь выложить кубики шоколада, у меня был развесной бельгийский молочный шоколад , можно взять тот который вы едите , горький тоже подойдёт .
Варить ленивые вареники после всплытия примерно 2-3 минуты.
⠀
Приятного аппетита!
Автор: @pp_mari_food