Наполеон с голубикой 🫐

Для коржей понадобится тесто фило! Положите друг на друга 4 слоя промазывая каждый растопленным сливочным маслом. Сверху сахарную пудру и выпекайте под прессом при 220 С примерно 20 минут до карамелизации.

Крем:
Молоко 1 литр
Сахар 180 гр.
Крахмал 40 гр.
Желтки 120 гр.
Стручек ванили
Сливочное масло 100 гр.
Сливки жирные 300 гр.

Все кроме масла и сливок смешать и варить постоянно помешивая венчиком до закипания. Остудить, вмешать мягкое масло, а потом вмешать взбитые сливки.

У меня большая форма и я делал двойную порцию крема) голубики ушло примерно 1,5 кг.

Наконец-то нашёл идеальную точилку для моих ножей от KAYDZO! Как там говорят по острому ножу видно есть ли в доме мужик?))

Каких только у меня не было разных камней, профессиональных и обыкновенных, но кажется электрическая - самый удобный вариант! 🔪

Не нужно думать под каким углом держать нож, 4 отверстия на корпусе точилки выполнены под углом 17 градусов. Подходит для грубой и очень тонкой заточки ножей.

Сама точилка компактная и легкая и цена очень приятная, особенно сейчас в черную пятницу!;)

Реально любая готовка начинается с острого ножа, а если вы тоже давно искали такого помощника

Сейчас цены максимально снижены.

OZON- 1966800191
WB- WW197225