Невероятно мягкие, воздушные и очень вкусные творожные булочки с творожной начинкой 😚

Ингредиенты:

Для начинки:

Творог - 180 г
Сахар - 2 ст.л
Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л
Для теста:

Творог - 180 г
Сахар - 100 г
Пакетик ванильного сахара
Щепотка соли
Растительное масло - 3 ст. л
Молоко - 100 мл
Мука - 250 г
Разрыхлитель -1 ч.л
Сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Соединяем творог, сахар и крахмал, перемешиваем- начинка готова! Если творог зернистый, то нужно хорошенько перетереть через сито или измельчить блендером.
Для теста, соединяем творог, сахар, ванильные сахар и соль, все хорошо перемешиваем, после вливаем масло и молоко, перемешиваем и просеиваем муку с разрыхлителем. Замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Раскатываем тесто в прямоугольник, отрезаем неровные края и нарезаем на прямоугольники. Выкладываем начинку с одной стороны и сворачиваем в рулетик как на видео.
Отправляем в духовку при 180° на 25 минут. Посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу.

🍽 НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ 🍽

Тесто:
•Яйцо Куриное 6шт
•Сахар 100гр
•Соль щепотка 
•Мука 80гр
•Крахмал 1ст л
•Яблоки 3шт
•Сахар 3ст л
•Масло сл 30гр
•Корица 1гр

🍽 НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ 🍽

Чизкейк из трёх ингредиентов без выпечки 🍰

Ингредиенты:
Творожный сливочный сыр - 500 гр
Шоколад молочный или горький - 340 гр
Сливки (10%) - 80 мл
Приготовление:

250 грамм шоколада растопить на водяной бане, помешивая. Следите, чтобы вода не касалась дна посуды. Можно также растопить в микроволновке, помешивая каждые 20 секунд.
Сыр комнатной температуры и шоколад погружным блендером - соединить. Переложить в подготовленную форму (кольцо 16-18 сантиметров на подложке с ацетатной плёнкой). Поставить в холодильник на 2 часа.
Сливки довести до кипения, но не кипятить. Залить оставшийся шоколад на 1-2 минуты, перемешать до полной однородности. Равномерно распределить по основе и отправить в холодильник ещё на 10 минут.
Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!
@prostoy_retsept

🍽 НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ 🍽

Сливочное масло - 100 гр
Тертый сыр - 100 гр
Чеснок 5 зубчиков
Зелень
Фарш куриный - 600 гр
Яйцо - 1 шт
Соль
Панировочные сухари

Приготовление:
1. Соедини в миске сливочное масло комнатной температуры, тертый сыр, чеснок через пресс, мелко нарезанную зелень, перемешай. Выложи на пищевую пленку (можешь в одноразовый мешочек, если нет пленки), сверни и убери в морозильник на 15 минут.
2. К куриному фаршу добавь соль, перец, яйцо, перемешай. Сформируй котлеты, в центр выложи начинку, обваляй в панировочных сухарях. 
3. Обжарь с двух сторон на растительном масле, на среднем огне, под крышкой

🍽 НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ 🍽

форель/сёмга слабосолёная 200 гр 
креветки отварные 200 гр 
сырок плавленный 3 штуки (дружба, карат, голландский) 
2 средние отварные картофелины
лук зелёный 
100 гр красной икры 
майонез 100 гр

🍽 НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ 🍽

Мясо свинина - 500 г
Горчица - 2 ст.л
Шампиньоны - 200 г
Соленые огурцы 2-3 шт
Сыр твёрдый - 200 г
Майонез, соль, перец

Приготовление:
1. Мясо нарезаем стейками, делаем надрезы. Солим, перчим. Смазываем горчицей и выкладываем сверху слоями грибы и огурцы.
2. Сыр трём на тёрке, добавляем нарезанный укроп и майонез, перемешиваем, выкладываем шапочкой на мясо
3. Выпекаем в разогретой духовке до 220 град 40-50 мин под фольгой, затем раскрываем и ещё запекаем минут 20.

🍽 НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ 🍽