Напоминаю рецепт, так мы готовили на кулинарном мастер-классе:

БЕФСТРОГАНОВ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

Увеличивайте порции согласно количеству членов семьи.

Для бефстроганов:

✔️Говядина вырезка 200г
✔️Шампиньоны 40г
✔️Лук репчатый 60г
✔️Сливки коровьи (чем жирнее, тем вкуснее) 80мл
✔️Сметана 40г
✔️Соевый соус 20мл
✔️Горчица неостроя 20г
✔️Огурцы бочковые 100г
✔️Масло подсолнечное нерафинированное 20мл
✔️Петрушка, укроп

1. Лук и огурцы нарезать соломкой (не тонкой). Шампиньоны нарезать ломтиками.
2. Мясо посолить, поперчить, быстро обжарить при высокой температуре до прожарки medium. Выложить в миску.
3. Лук, огурцы и грибы обжарить на той же сковороде до мягкости.
4. Сметану смешать со сливками, соевым соусом, горчицей, перцем. Добавить к луку.
5. Затем добавить мясо и потушить немного до готовности (3-6мин). При желании можно досолить немного, но там уже есть соевый соус, он солёный, поэтому пробуйте.
6. Подавать с картофельным пюре и зеленью. Сбрызнуть подсолнечным нерафинированным маслом.

Для картофельного пюре:

✔️Картофель 150г
✔️Сливочное масло 50г
✔️Молоко 30г
✔️Мускатный орех щепотка
✔️Соль по вкусу

1. Картофель отварить в мундире, очистить, потолочь.
2. Протереть массу через сито, соединить с молоком, маслом и прогреть на плите.
3. Довести до вкуса солью и мускатным орехом.

#тоня_рецепт@pptonya

Девчата, как обещала, делюсь явками-паролями на образ, который вам больше всего понравился ☺️

Льняной приталенный жилет, ANUKA store https://www.wildberries.ru/catalog/414710723/detail.aspx

брюки широкие шаровары алладинки, MW store https://www.wildberries.ru/catalog/412665279/detail.aspx

Платок косынка на голову и шею шелковый, FoxSweet https://www.wildberries.ru/catalog/139193625/detail.aspx

Шлёпки Эконика
Сумочка Loewe

🫶