🧈 Сибирское масло для английской королевы
В Сибири в конце 1890-х годов случился настоящий бум производства сливочного масла. Ключевую роль в этом сыграл предприниматель из старинного купеческого рода – Александр Николаевич Балакшин (1844 – 1921).
В 1876 основал вместе с компаньоном крахмало-паточный завод на территории нынешней Курганской области. Александр Николаевич оказался талантливым управленцем. Ещё он следил за тенденциями развития рынка. В 1886 году в Сибири появился первый маслодельный завод и с помощью новинки – сепаратора Лаваля – можно было производить не примитивное топлёное, а высококлассное сливочное масло. Чем и занялись многочисленные мелкие предприятия.
В 1895 году Балакшин принял участие в организации первой сельскохозяйственной и кустарно-промышленной выставки Тобольской губернии в Кургане. На ней устроили павильон, где показывали, как происходит процесс сбивания масл. Достижения сибиряков впечатлили посетителей выставки. В 1897 году Балакшина назначили руководителем Курганского отдела Императорского Московского общества сельского хозяйства (МОСХ). Было ясно, что с этим продуктом можно выходить на иностранный рынок.
В 1901 году Балакшин выступил на Курганском съезде маслоделов. Он предложил крестьянам создать кооператив, самостоятельно строить маслозаводы, производить и продавать сливочное масло. Отправили ходатайство в Министерства финансов и земледелия. И в том же году министр финансов Рооссии С.Ю. Витте поддержал проект. На развитие инициативы выделили государственную субсидию – по 7 тысяч золотых рублей в течение 3 лет.
В ноябре 1907 года по инициативе Балакшина была создана самая крупная кооперативная организация Российской империи — Союз Сибирских маслодельных артелей (ССМА), где он занимал должность директора. 12 маслодельных артелей соединились в кооперацию. Союз оказывал реальную помощь крестьянам – маслоделам, для повышения квалификации мастеров организовывались поездки в Данию и Англию, открывал школы и курсы мастеров маслоделия, участвовал в многочисленных благотворительных акциях по оказанию помощи малоимущим.
Со строительством Транссибирской магистрали в начале XX века стало возможным задуматься об экспорте сливочного масла за границу. 5 февраля 1909 года состоялась легендарная сделка о поставках курганского масла «к столу английской королевы». В Лондоне Балакшин подписал контракт с фирмой "И. И. Лонсдейль и К°". Сразу же пошли поставки продукта в Великобританию. Якобы королева Мария Текская, супруга короля Георга V, предпочитала на завтрак только сибирское масло.
В итоге за пять лет работы Союза, к 1912 году, Россия по экспорту масла вышла с 11-го места в мире, занимаемого в конце XIX века, на 2-е, уступив только Дании. К 1914 году в Союз входили порядка 500 тысяч крестьян, которые содержали 3 млн коров. Кооператив работал и во время Первой мировой войны. Его деятельность приостановили только в 1920 году.
Сам Балакшин, чтобы заниматься делами фирмы, переехал в Лондон, где в 1921 году умирает. Ему было 77 лет. Его могила находится на Хайгетском кладбище, рядом с могилой Карла Маркса.
Небольшой мультик про Балакшина можно посмотреть по ссылке. Историю этого предпринимателя я узнала от своего коллеги родом из Кургана. Сегодня у него день рождения и этот пост посвящается ему🥀
0
Показать ещё
