Учёные создали новые штаммы микроводорослей для производства пищи, кормов и экологичных материалов
#Грани_РАН
Сотрудники Института физиологии растений им. К.А. Тимирязева РАН впервые показали, что новые штаммы зелёных микроводорослей Neochlorella semenenkoi и Desmodesmus armatus потенциально могут использоваться в сельском хозяйстве в качестве источника крахмала и основы для кормов.
Давид Габриелян, кандидат технических наук, старший научный сотрудник, заведующий лабораторией биотехнологии микроводорослей ИФР РАН рассказал:
🗣Мы впервые показали успешное масштабируемое культивирование двух новых штаммов зелёных водорослей. Они потенциально найдут применение в пищевой промышленности и сельском хозяйстве, а также при биологической утилизации промышленных выбросов углекислого газа, например, от ТЭЦ или заводов. В дальнейшем мы планируем усовершенствовать технологию накопления высокоценных соединений в клетках исследуемых микроводорослей и успешно использовать её для задач практического применения🗣.
Объём биомассы Neochlorella semenenkoi — богатой витаминами, аминокислотами, липидами, микроэлементами, углеводами и белком — сопоставим с промышленно используемыми штаммами. Desmodesmus armatus вырабатывает почти вдвое больше крахмала, чем два других штамма. Оба организма перспективны для производства кормов и пищевых биодобавок.
📝 Productivity and Carbon Utilization of Three Green Microalgae Strains with High Biotechnological Potential Cultivated in Flat-Panel Photobioreactors
David A. Gabrielyan,Maria A. Sinetova,Grigoriy A. Savinykh,Elena V. Zadneprovskaya, Maria A. Goncharova…