Доброго вам утра ☀️🏔️
Сегодня из моего «окна» - вот так ❤️
А что у вас сегодня за окном ❓👇🏽
PS Через час выходим в долину башен 🙌🏽 будет очень красиво 🍁

♥️♥️♥️♥️♥️ ♥️ ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

Друзья, сегодня мы будем готовить наваристый согревающий максимально пряно-овощной суп-гуляш 🍜

Несмотря на внушительный список ингредиентов, это простое и сытное блюдо, ведь даже само название «гуйяш» переводится с венгерского языка как «пастух» 👩‍🌾 Давным-давно венгерские пастухи готовили этот суп на открытом огне 🥘, а в котел бросали все, что было под рукой: куски мяса 🥩, овощи 🫑🥕🍅 и специи ♥️ В итоге получался сытный наваристый суп, который отлично согревал промозглыми осенними вечерами ☔️

У нас с вами уже нет такой необходимости – согреваться супом, но аромат, когда готовишь суп-гуляш, по-настоящему сказочный, а вкус такой потрясающий, что он без сомнения станет вашим кулинарным суперхитом 😏

Ну а главная интрига – это, конечно, чипетки. Уверен, многие из вас легко догадались, что скрывается под этим словом. Чипетки – это миниатюрные клецки 🍞, которые делают суп-гуляш более сытным и домашним. А еще это блюдо невозможно представить без моей любимой специи – паприки 🫑, ведь ее называют «красным золотом» венгерской кухни и душой гуляша.

🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀

Ингредиенты

Для гуляша:
⭕️кусок говядины или телятины 🥩
⭕️1 морковь 🥕
⭕️1 луковица 🧅
⭕️2 болгарских перца 🫑
⭕️3 зубчика чеснока 🧄
⭕️200–300 г томатов в собственном соку 🥫
⭕️1 ст. л. муки 🍰
⭕️2 ст. л. растительного масла 🧈
⭕️2 ст. л. паприки 🫑
⭕️2 л воды 💦
⭕️1 пучок зелени (у меня петрушка) 🥬
⭕️молотый перец 🌶
⭕️щепотка соли 🧂

Для чипеток:

⭕️200 г муки 🍰
⭕️2 яйца 🥚
⭕️щепотка соли 🧂

🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀

А какой суп вы считаете самым осенним? 🍜 Расскажите в комментариях.

Всем мира, любви и согревающих супов! ♥️
Ваш Коте

🟧🟧🟧🟧🟧🟧🟧🟧🟧 🟧🟧🟧🟧🟧

Тыква 🎃 – главный овощ осени, но, к сожалению, из нее чаще всего готовят только супы 🍜, а ведь совершенно зря.
Этот овощ уникален с точки зрения вкуса и своей текстуры и идеально подходит как основа к всевозможным пирогам 🥧 и вот таким рулетам.

Признаюсь, этот рулет из ролика был съеден за 10 минут, даже не успев остыть, и обрел всеобщую любовь 😻

Так что, ловите рецепт и готовьте на здоровье!

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Ингредиенты:

🟧 1 кг тыквы 🎃
🟧 1 большой лист слоенного дрожжевого теста 🍰
🟧 100 г грецких орехов 🌰
🟧 1 ч. л. корицы 🧂
🟧 2 ст. л. меда 🍯
🟧 горсть чернослива и изюма (или любых других сухофруктов) 🫐

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Поставьте ♥️, если хотите больше рецептов из тыквы.

Прекрасного вам осеннего утра из невероятной✨ «Линдуловской Рощи»💚🍁

Кто со мной 🚴🏃‍♂️🙌🏽👇🏽

Просыпаемся 🙌🏽
Вас ждет невероятное утро 🍁

Кто со мной - отзовись 👇🏽❤️

♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
♥️ ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

Друзья, совсем недавно я вернулся из замечательной, очень солнечной и гостеприимной Армении🇦🇲, где в очередной раз убедился, что иногда даже самые классические, хорошо знакомые и довольно стандартные приемы пищи можно сделать по-настоящему уникальными 😜

Мы все знаем, что завтрак – это, в первую очередь, каши 🥣, сырники или блинчики 🤩, бутерброды 🥪 или яйца 🥚, а из напитков – кофе или чай 🍵 Но чтобы случилась магия, иногда достаточно всего одного ингредиента. Сегодня этим ингредиентом стала бастурма 🥩– слайсы вяленной говядины в специях - чаман. В нем мясо долго вялется, после чего и получается бастурма.

Разумеется, бастурма – это блюдо, которым славится не только Армения. Так готовят говядину во многих странах, но, как мне кажется, именно в Армении бастурму возвели в особый культ. Мне даже сложно сосчитать, сколько разговоров я слышал о бастурме за свою поездку! 🌟

Ловите мою версию прекрасного ереванского солнечного завтрака – яичницу с бастурмой 🍳 Это настоящее блюдо-праздник! Уверен, что сочетание ароматных и пряных кусочков бастурмы и воздушной яичницы зарядит вас энергией на весь день, а купить бастурму можно в любом сетевом магазине и на маркетплейсах 🛍

🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀

Ингредиенты:

⭕️6–7 слайсов бастурмы 🥩
⭕️4 яйца 🍳
⭕️2 куска хлеба 🍞
⭕️кусочек сливочного масла 🧈

🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀

А с чем вы больше всего любите яичницу? Расскажите в комментариях 👇

Всем мира, любви, добра, и больше путешествуйте! ✈️
Ваш Коте