♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

У меня было очень яркое и вкусное детство 🫥 Я помню много солнца ☀️, маковые поля 🌺, инжирные деревья 🍑, абрикосы на земле 🍑, наш маленький виноградник 🍇 и много разных запахов. Маленькую кухню в несколько квадратных метров, где творилась магия, где на стенах висели дуршлаги и разделочные доски, а в шкафах пахло гвоздикой. Это была волшебная кухня, где по утрам готовили самую невероятную тбилисскую яичницу из переспелых томатов 🍅 и зелени 🥬 на чугунной сковороде 🍳 Настоящее блюдо-праздник!

Признаюсь честно, вкуснее я так ничего для себя на завтрак и не открыл. А теперь хочу поделиться этим праздником утра и с вами 🍳

🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀

Ингредиенты:

⭕️1 луковица 🧅
⭕️1 ст. л. сливочного масла 🧈
⭕️3 помидора 🍅
⭕️3 яйца 🥚
⭕️соль, перец по вкусу 🧂
⭕️пучок любимой зелени (у меня это петрушка и лиловый базилик) 🥬

🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀

А какой у вас самый главный завтрак из детства? ☺️🍳🥞Обязательно расскажите в комментариях! 👇

Дисциплина - главный враг и наставник которая всегда призывает нас бороться и не оглядываться назад 🙌🏽❤️
Бейте свою лень и сегодня 💪🏾 в такое чудесное летнее, августовское утро ☀️🍒

- один из самых важных столовых соусов в Грузии 🇬🇪❤️
Он стоит наравне с ткемали и отвечает строго за блюда, приготовленные на гриле, но вообще по мне он идеально подходит даже к пасте с овощами или запеканке.

Сацебели готовится из спелых томатов, которые как раз сейчас на пике своей зрелости, и специй.
Касаемо последних - тут кто что любит. Как вы заметили, для меня паприка и семена кинзы - основополагающие, но вы можете использовать любые комбинации, начиная от семян укропа, заканчивая сухой мятой. Хуже этому томатному чуду точно не будет!

У нас в семье готовили сацебели десятками литров, и с добавлением уксуса он отлично хранился всю зиму. Главное - стерильные ёмкости и терпение.
Небольшой лайфхак: для идеальной консистенции рекомендую протирать соус через крупное сито. У нас был алюминиевый дуршлаг, через который протирались вручную все сацебели и ткемали. Видимо, поэтому они были такими вкусными! ❤️

Ингредиенты:

🍅1 головка лука
🍅4 зубчика чеснока
🍅2-3 ст.л растительного масла
🍅2 болгарских перца
🍅1 острый перец или 1 ст.л острой паприки (если любите поострее)
🍅2 кг томатов
🍅1 ст.л молотых семян кинзы
🍅1 ст.л паприки
🍅1 ст.л хмели-сунели или уцхо-сунели
🍅2-3 лавровых листа
🍅Соль, перец, сахар по вкусу
🍅1 пучок базилика
🍅2 ст.л уксуса 4% (если решили консервировать)

#овощи #мясо #соус #рыба #немясо #постное

У нас с моей Мари будет мальчик 💙🙏🧸 🧸

Да, предсказатель из меня никудышный но зато невероятно счастливый ✨

Спасибо вселенной за всё что дает и через что проводит ☀️🍒🌱❤️

😍😂😗😺😍
😄 😎☺️🥺😘☺️🤗☺️🤩☺️🥰😂
😂 😍😗😂😎☺️🥰😂

Друзья, сезон самых вкусных баклажанов 🍆 (вкуснее уже просто быть не может) открыт! Я не мог пропустить этот момент и не рассказать вам о том, что кроме всеми любимых рулетиков из баклажанов 🌯 и салата с хрустящими баклажанами 🥗, из этих синеньких овощей можно приготовить очень вкусный пирог 🥧, который точно сведет вас с ума. Если вы вдруг вместо одного кусочка съедите сразу пять, я вас предупреждал! Этот пирог – просто фантастика! 😍

Учитывая, что осень не за горами и многие из вас уже достали корзины и вовсю готовятся к сезону тихой охоты, я добавил в рецепт грибы 🍄‍🟫 У меня шампиньоны 🍄, но будет не менее вкусно, если на их месте окажутся лисички, белые или подосиновики 🍄 – будет отлично, поэтому не бойтесь и смело добавляйте, получится еще вкуснее! С приближением сентября хочется окружить себя теплом и уютом, поэтому я добавил в ингредиенты мускатный орех 🥜 – его пряный аромат нежно окутает вас, как любимый плед, и напомнит, что у любого времени года есть свое очарование 🍁

Ловите мой фирменный рецепт, которым я очень горжусь. Уверен, что он очень понравится вам и вашим близким 👩‍❤️‍👨

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Ингредиенты:

🟣3 баклажана 🍆
🟣4 шампиньона 🍄
🟣1 лист слоеного дрожжевого теста 🍰
🟣щепотка соли 🧂

Для заливки:

🟣3 яйца 🍳
🟣200 г тертого сыра 🧀
🟣1 ст. л. муки 🍰
🟣150 мл жирных сливок 🥛
🟣щепотка мускатного ореха 🥜
🟣щепотка соли 🧂

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Всем мира, любви и… душевных чаепитий! 🫖
Ваш Коте

Доброго утра☀️друзья ❤️
А что у вас сегодня на утро ❓👇🏽

Доброго вам утра 🌊🐳
Пусть у вас сегодня все получится ⭐️