🍷 Подмосковье появится на винной карте

В следующем году Московская область получит статус официального винодельческого региона России. На сегодняшний день в перечне — в перечне уже находятся Краснодарский и Ставропольский края, Крым, Дагестан, а также Волгоградская и Самарская области.

По словам министра сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергея Двойных, климатические условия Московской области позволяют сохранять естественную кислотность ягод, что влияет на вкусовые характеристики вин.

«Юго-запад и юго-восток области – Серпухов, Подольск, Чехов, Зарайск, Раменский, становятся перспективными зонами для развития отрасли. Наши хозяйства работают с раннеспелыми и классическими сортами винограда, также выбирают автохтонные – специально выведенные селекционерами для климата региона. Виноделие становится драйвером экономики и туризма», — добавил глава регионального Минсельхоза.

Сейчас в регионе уже работают три лицензированные винодельни и более 100 виноградарей-любителей. При этом вина производятся как из местного винограда, так и с арендованных участков. Например, ООО «Шульгино» из Волоколамска работают с крымским виноградом, КФХ «Эльпа» из Одинцовского — с виноградом из Анапы, а КФХ Выставкин Н.Б. — как с собственным виноградом, высаженным в Подмосковье, так и с участка в Анапе. В общей сложности подмосковные винодельни в 2025–2026 годах выйдут на объём производства свыше 30 тысяч бутылок вина, а на горизонте 2-3 ближайших лет объём производства вин может превысить 100 тысяч бутылок.

Статус винодельческого региона позволяет:

🍷 расширить доступ к господдержке (субсидии, льготы, участие в федеральных программах);

🍷 укрепить легитимность продукции (вино, произведённое в Московской области, сможет маркироваться как региональное);

🍷 повысить интерес инвесторов и туристов — развитие агротуризма и локального брендинга.

Думаю, чем больше регионов будут развивать самые разные направления сельского хозяйства, тем лучше. Выигрывают от того в первую очередь потребители, ведь доступный им выбор продукции расширяется.

А вы купили бы подмосковное вино? На ваш взгляд, нужно ли развивать в регионах не совсем «профильные» направления?

❄️🐝 Сегодня — Пчелиная девятина

В этот день на Руси отмечали пчелиный праздник. Начиная со 2 октября в течение девяти дней нужно было подготовить пчёл к зиме, утеплить улья и убрать их.

В этот день было принято ставить на стол блюдце с мёдом и каждый должен был попробовать хотя бы одну ложку. Согласно народным поверьям, этот мёд поможет укрепить здоровье на целый год, поэтому день начинался и заканчивался ложкой нектара.

А ещё наши предки в этот день накрывали сладкий стол: готовили оладьи, печенье, калачи. Конечно же, угощали мёдом. Считалось, что так зима пройдёт слаще. Кроме того, 2 октября не разрешалось наводить порядок в доме — если мести сор, то можно заодно вымести счастье и удачу из дома. Также нельзя пересчитывать мелочь — можно потерять большие деньги. И, согласно примете, не стоит проводить этот день дома, иначе можно остаться одиноким на всю жизнь. В общем, сегодня едим мёд, не убираемся и никуда не выходим.

Кстати, пчёлы – удивительные создания, о которых мы ещё многого не знаем. Кажется, что зимой они спят, и пчеловодам делать нечего. Но это далеко не так. О том, как живёт пасека зимой, я рассказывал в этом почему пчелы никогда не спят, в этом выпуске.

А как вы планируете провести этот день?