Впервые про пробиотики заговорили 100 лет назад. Русский учёный Илья Мечников предположил, что «полезные бактерии» в кисломолочных продуктах могут продлевать жизнь, и ввёл термин «пробиотики».

За последние десятилетия пробиотики показали действительно мощные эффекты:
- Регулируют иммунный ответ и даже влияют на мозг через «ось кишечник–мозг», снижая уровень тревожности.
- Снижают риск диареи на фоне антибиотиков на 40–60%, уменьшают частоту тяжёлых госпитальных инфекций.
- Защищают недоношенных детей от некротизирующего энтероколита, добавление пробиотиков снижает риск его развития почти в 2 раза. Это признано во многих международных протоколах.

Про пробиотики мы как правило слышим только хорошее, поэтому относимся почти как к аскорбинкам. Люди сами себе их назначают, не разбираются в штаммах, а берут те, что в аптеке посоветовали и пьют по поводу и без.
Но микробиота это сложная экосистема, и без четкого подхода капсулы не дадут ожидаемого эффекта, а иногда могут и навредить.

Вот несколько причин, почему не нужно бездумно пить пробиотики:

1️⃣ Пробиотики — не универсальны, а штамм-специфичны
Учёные изучают не «пробиотики вообще», а конкретные бактерии в конкретной дозе. Например, определённый штамм Lactobacillus может уменьшать диарею после антибиотиков, но это не значит, что любая баночка с «пробиотиками» даст такой же результат.
Поэтому универсальные мульти-комплексы на все случаи жизни чаще не помогают. Именно поэтому врачи не советуют пить пробиотики «на всякий случай».

2️⃣ Бактерии могут не сработать вообще
У большинства людей пробиотики не задерживаются в кишечнике надолго. Они проходят транзитом: у кого-то «приживаются» на время, а у кого-то нет
Есть данные (Cell, 2018), что после антибиотиков у части людей пробиотики замедляли восстановление собственной микробиоты. А быстрее всего флора восстанавливалась сама — без добавок.

3️⃣ Пробиотики могут усугублять проблемы
Например, есть штамм Akkermansia muciniphila. В норме он поддерживает слизистый барьер кишечника, но при уже имеющемся колите или инфекции кишечной палочкой аккермансия может вести себя иначе — усиливать воспаление и повреждать слизистую. То есть пробиотик, который позиционируют как суперполезный, в определённой ситуации способен только усугубить проблему.

Так что не всегда пробиотики это решение ваших проблем.
И если их выбирать, то только с умом, с грамотным подбором штамма под вашу ситуацию.

Кроме того, есть более простые и экологичные варианты покормить микробиоту через питание и определенные продукты.

О том, как же все таки правильно, осознанно заниматься своим ЖКТ не принимая всё подряд и не следуя всем советам – поговорим на вебинаре Псевдо-ЗОЖ: 15 привычек, которые портят вам жизнь»

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Мы разберем:
- почему не всем нужно есть много белка, клетчатки.
- Какие напитки вредят пищеварению, а какие наоборот поддерживают.
- Так ли полезны сахарозаменители?
И обязательно ли пить 2-3 литра воды в день.

Приходите, чтобы узнать, какие привычки на самом деле приносят пользу, а от каких больше вреда.❣️

А как у вас с пробиотиками?
❤️ - пила, помогло
🔥 - не заметила эффекта

Вокруг здорового питания — целая коллекция мифов, и именно они часто мешают нам видеть результат.
Вот к примеру напитки. Мы знаем о том, что пить надо достаточно. Какие напитки помогают работе ЖКТ, а некоторые — наоборот, создают проблемы?
Давайте разберёмся 👇

👉 Холодные напитки во время еды
Стандартная привычка многих людей — запивать еду водой, соком, газировкой, иногда еще и со льдом.
Почему это не ок: холод при попадании в желудок вызывает спазм мелких сосудов, что ухудшает выделение пищеварительных соков. Особенно это плохо для переваривания плотной пищи - белков и жиров: привет тяжесть, вздутие, изжога.

👉 Ферментированные напитки - полезны всем
На волне популярности кишечного микробиома мы увлеклись ферментированными напитками - чайный гриб, комбуча, квас, водный кефир. И они хороши ровно до тех пор, пока у вас здоровая микрофлора тонкой кишки. А если есть СИБР, ферментированные напитки вызывают бурю в животе - не важно, когда вы их пьете - вместе с едой или после нее.

👉 Чай или кофе сразу после еды
Считается, что чай и кофе работают как "дижестивы", помогая переваривать пищу.
Но есть нюанс: танины и кофеин мешают усвоению железа (особенно из растительных продуктов) — снижают его абсорбцию на 40–70%. Страдает и усвоение цинка. Поэтому при хронических дефицитах питательных веществ (низкий гемоглобин и ферритин, слабый иммунитет, выпадние волос, быстрое старение и ухудшение качества кожи) — запивать еду чаем или кофе вообще не стоит.

Что в итоге пить?
Восточная медицина рекомендует пить “вокруг еды” теплые напитки, чтобы поддерживать пищеварение.
А вот какие именно и когда - нужно смотреть индивидуально, в зависимости от вашего типа пищеварения.
Глубже о том, какие распространенные привычки мешают работе нашего ЖКТ и портят здоровья – поговорим на вебинаре Псевдо-ЗОЖ: 15 привычек, которые портят вам жизнь»

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Вы узнаете:
✔ какие привычки действительно работают именно для вас,
✔ почему «правильное питание» часто усугубляет жалобы,
✔ как перестать мучить себя универсальным ЗОЖем и выстроить систему, которая поддерживает именно ваш тип пищеварения.

, силы почек и надпочечников и крепкого иммунитета

Осенью дни становятся холоднее и короче, энергии у нас автоматически меньше. И тут на помощь приходят продукты, которые раскочегаривают внутреннюю печку и помогают поддерживать высокий уровень энергии.
📌 С точки зрения биохимии именно печень — главный орган, отвечающий за уровень энергии: она управляет всеми видами обмена веществ и определяет, сколько питания получают клетки. А печень ещё и регулирует наше внутреннее тепло.
📌 С точки зрения восточной медицины за силу и бодрость отвечают почки и надпочечники.

Поэтому осенью хорошая практика — поддерживать печень и почки, чтобы чувствовать себя теплее и энергичнее. И вот рецепт, который выполняет обе задачи - борщ со свеклой и белой фасолью

Нам понадобится:
- Фасоль белая крупная — ~3 горсти.
Лучше взять крупную белую фасоль сорта лима — она даёт насыщенный вкус и отлично усваивается.
Фасоль нужно предварительно замочить на 6-8 часов или на ночь.

- 2 средние свёклы,
- 1 картофель,
- 1 крупная морковь,
- 5 соцветий брокколи,
- 2–3 стебля сельдерея,
- 1 небольшой томат или кусочек томата,
- масло гхи для тушения свёклы,
- специи: душистый перец (6–7 шт.), зира (2 щепотки), чёрный тмин (2 щепотки), масала или карри (2 щепотки), лавровый лист, сушёный тимьян (2 щепотки),
- соль по вкусу.

Как готовить:
Фасоль сварить до полной мягкости. У меня это занимает 2-2.5 часа. В конце слегка посолить, воду не сливать.
Свёклу тонко нарезать, потушить на гхи вместе с томатом (чтобы сохранить яркий цвет супа).
В кастрюле вскипятить ~2 л воды. Добавить нарезанные овощи (кроме свёклы) и специи - перец, зиру, черный тмин. Варить 10–15 минут.
Добавить свёклу, фасоль вместе с жидкостью, где она варилась. Посолить по вкусу, добавить масалу, тимьян, лавровый лист.
Держать ещё 5 минут на среднем огне. Выключить и настоять 10 минут.

Секрет этого супа - сварить фасоль до полной мягкости, чтобы она была мягкой до серединки. Тогда она не будет вызывать вздутие, особенно при условии, что мы готовим её со специями.
👉 Свекла тоже помогает: за счёт содержания бетаина она поддерживает работу ЖКТ.
👉 Овощи дают достаточный объём клетчатки.
👉 Брокколи и свекла — поддержка для печени: антиоксиданты, клетчатка, витамины и микроэлементы.

В совокупности это лёгкий, но сытный питательный суп, который усвоится без тяжести и вздутия.
Он разнообразит рацион, поднимет настроение и подарит телу энергию❣️

Обязательно попробуйте и приятного аппетита🔥

Сейчас один из самых громких трендов — это белковое питание. Безусловно, белок важен, но не всем и не всегда нужно есть по 100-150 грамм белка в день.

Если ваш ЖКТ не готов к такой нагрузке, то такое количество белковой пищи может привести к вагону неприятных последствий начиная от вздутия и заканчивая акне и проблемами с почками и сосудами.

Вот лишь небольшой список 👇

1️⃣ Проблемы с пищеварением.
Если ЖКТ не справляется, поджелудочная и ферменты работают на пределе. Результат? Вздутие, тяжесть и другие «приятности» которые мы потом запиваем «Мезимом»😁.

2️⃣ Нагрузка на почки.
Избыток белка может увеличивать нагрузку на систему выведения, что в долгосрочной перспективе не приносит ничего хорошего и повышает риск нефропатий, отёков, скрытых воспалений и ухудшает общий детокс организма.
3️⃣ Риски для сердца и сосудов.
На фоне хронического воспаления это = ускоренное развитие атеросклероза, нагрузка на сосуды и сердце. Плюс избыток животного белка сам по себе стимулирует образование гомоцистеина — агрессивного фактора старения сосудов.

4️⃣ Нарушения микробиоты.
Чрезмерное количество белка, который не переварился до конца, становится «едой» для условно-патогенных бактерий в кишечнике. Результат — дисбаланс микробиоты, вздутие, хроническое воспаление и снижение иммунитета.

Думаете я преувеличиваю? Вовсе нет. У меня была девушка на консультации, она наслушавшись рекомендаций о белке стала есть на завтрак по 2-3 яйца, на обед и ужин курогрудь, в промежутках между едой прот. батончики и после тренировки шлифовала все это протеиновым коктейлем с молоком. При врожденном нарушении оттока желчи из-за загиба желчного пузыря, её ЖКТ к такому белковому празднику был просто не готов. Как итог: сильнейшее акне, постоянные боли в желудке, вздутие, тяжесть и головные боли.

Главное не то сколько белка вы съедаете, а то в как в каком состоянии ЖКТ и способен ли он белок переварить и усвоить.

Поэтому нельзя гнаться за трендами, нужно разбираться в своей ситуации чтобы точно знать что вам можно а что нет.

Больше вредных мифов мы обсудим на вебинаре «Псевдо-ЗОЖ: 15 привычек, которые портят вам жизнь» мы разберём самые модные и популярные «полезные советы», которые на деле подрывают здоровье ЖКТ

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Встречаемся 4 октября в 11:00

Вы узнаете:
✔ какие привычки действительно работают именно для вас,
✔ почему «правильное питание» часто усугубляет жалобы,
✔ как перестать мучить себя универсальным ЗОЖем и выстроить систему, которая поддерживает именно ваш тип пищеварения.

Признавайтесь, поддались на белковый бум?
🔥 - да, было
❤️ - нет, это мимо меня

Среди рекомендаций по здоровому питанию часто встречаются советы вроде:
— 30-40 грамм клетчатки в день,
— больше свежих ягод, фруктов и овощей.
Звучит вдохновляюще, но после их применения вместо лёгкости и тонкой талии многие люди получают живот как барабан.

Почему? "Что русскому хорошо, то немцу смерть". Точно так же и с пищеварением

При чувствительном типе ЖКТ (висцеральная гиперчувствительность) сырые овощи и клетчатка могут провоцировать боли и вздутие. Чаще всего такую реакцию вызывает лук, чеснок, брокколи и другие капустные, а также "сложные углеводы", относящиеся к FODMAP. Эти продукты раздражают слизистую и становятся пищей для бактерий в тонкой кишке. В результате запускается брожение, формируется дисбиоз / СИБР, выделяются токсины, кишечник спазмируется и раздражается ещё сильнее и мы получаем замкнутый круг. Если кроме всего этого есть воспаление, оно может усугубиться.

Так что далеко не всегда при вздутии, запорах или других нарушениях стула клетчатка и овощи - это "лекарство".

Можно лечить свой ЖКТ бесконечно, но эффекта не будет: вздутие не уйдёт, микрофлора не восстановится, а препараты будут давать только временный эффект.

Какие ещё якобы полезные привычки мешают вам прийти к легкому и комфортному пищеварению — обсудим на предстоящем вебинаре 4 октября

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Вы узнаете:
✔ какие советы работают против нас
✔ почему «правильное питание» часто усугубляет жалобы,
✔ как перестать мучить себя универсальным ЗОЖем и выстроить систему, которая поддерживает именно ваш тип пищеварения.

Встречаемся 4 октября в 11:00

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

А вас вздувает от правильной еды?
🔥 - да
💜 - нет, всё ок

Парк спасенных птиц

Продолжаю показывать кусочки путешествия по Бразилии. На этот раз место, укравшее мое сердечко: парк с тропическими птицами в Игуасу.

Во-первых, это зона тропических лесов с дивной красоты природой.
Во-вторых, это заповедник с экзотическими птицами, многих из которых спасли от трафика - незаконного вылова и перевозки, во время которого выживает только 1 из 10 особей.
В третьих, эти птицы выглядят как леденцы - такие они яркие и красивые.
Посмотрите на видео, как кормится колибри. Они быстрей кометы.

❌ Псевдо-ЗОЖ: 15 привычек, которые портят вам жизнь

Вы думаете, что питаетесь правильно — но ваш ЖКТ может быть совсем другого мнения.
👉 Считаете калории и КБЖУ, едите по «Гарвардской тарелке» — а живот всё равно никуда не уходит?
👉 Следуете советам «ешьте больше белка, клетчатки, ферментированных продуктов» — а вздутие, запоры, усталость и отёки только усиливаются?
👉 Едите свежие овощи, но чувствуете себя хуже?

Если хоть один пункт про вас, значит, вы попали в ловушку.

На вебинаре «Псевдо-ЗОЖ: 15 привычек, которые портят вам жизнь» мы разберём самые модные и популярные «полезные советы», которые на деле подрывают здоровье ЖКТ:

— белок 100–150 г в день, который перегружает печень и вызывает сбои,
— клетчатка, которая превращается в газ и боль,
— ферментированные продукты, запускающие воспаление,
— сырые овощи и смузи, добивающие чувствительный кишечник,
— обезжиренные продукты, ведущие к гормональным проблемам и хронической усталости.

И это только малая часть ❗

На вебинаре вы узнаете:
✔ какие привычки действительно работают именно для вас,
✔ почему «правильное питание» часто усугубляет жалобы,
✔ как перестать мучить себя универсальным ЗОЖем и выстроить систему, которая поддерживает именно ваш тип пищеварения.

ЗОЖ — это не универсальная схема.
Хотите избавиться от вздутия, тяжести, изжоги и вернуть энергию? Тогда вам нужен индивидуальный подход.

📅 Дата и время: 4 октября в 11:00

👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

До встречи на вебинаре!

Сегодня попробуем с вами блюдо - взрыв вкуса для наших рецепторов.

У него классный диуретический эффект - фасоль выводит лишнюю жидкость, а помидоры укрепляют сосуды.

✅ликопин и вит С в томатах защищают кожу и глаза от ультрафиолета
✅клетчатка для кишечника
✅растительный белок - лучший выбор для летнего питания
✅пряная зелень - источник антиоксидантов и горького вкуса

Фасоль - продукт для почек и надпочечников, а они, согласно восточной медицине, резервуары нашей жизненной силы. Поэтому суп даёт не только сытость, но и улучшает настроение.

Нам понадобится:

🔘белая фасоль - 30 грамм сухой крупы
🔘1 небольшая луковица
🔘½ моркови
🔘2 томата
🔘1 зубчик чеснока
🔘оливковое масло 1 ст ложка
🔘сок лимона - 1–2 ст ложки
🔘зелень на выбор (кинза и базилик - идеально)
🔘специи: куркума на кончике ножа + 2шт душистого перца + по щепотке молотого кориандра и черного тмина +прованские травы.

Готовим:

🟢Фасоль замочить на несколько часов.
🟢Затем промыть и отварить до готовности вместе с 2 шт душистого перца, в конце добавить немного соли.
🟢Воду не сливать - она может понадобиться.
🟢В кастрюльке согреть масло с тмином, кориандром и куркумой, добавить мелко нарезанный лук и чеснок и потушить до прозрачности.
🟢Затем засыпать тертую морковь, томаты, соль и тушить 10 мин до полной мягкости овощей.
🟢Измельчить погружным блендером.
🟢Добавить в кастрюльку отварную фасоль. Проверить на густоту и если нужно подлить жидкости из-под фасоли.
🟢Насыпать прованские травы, проверить на соль и при необходимости немного досолить.
🟢Довести суп до кипения и томить 5 минут.
🟢Влить сок лимона и присыпать мелко порубленной зеленью.

Хорошего настроения и приятного аппетита!

Не так давно я писала пост на тему эндотоксинов или ама/мажу. Вкратце напомню. Этот процесс возникает из-за хронических погрешностей в питании, стресса, нарушения режима, малоподвижного образа жизни, всё это приводит к нарушению целостности стенок кишечника, из-за чего непереваренные частицы пищи попадают в кровоток и запускают каскад воспалительных реакций.

Коварство этого процесса в том, что он напрямую никак о себе не заявляет, но есть косвенные признаки, по которым его можно заподозрить.

📌— хронические запоры или нестабильный стул,
— вздутие и тяжесть после еды, даже от привычных продуктов,
— аллергии или непереносимость, которой раньше не было
— постоянный налёт на языке, неприятный запах изо рта,
— кожные проявления: экзема, зуд, сыпь, «аллергия на солнце», покраснения,
— туман в голове, слабость, сонливость днём и бессонница ночью,
— ночная потливость, пробуждение в 1–3 часа,
— мигрени, резкая метеочувствительность,
— скачки давления, «похмелье без алкоголя» по утрам,
— частые простуды и слабый иммунитет.

Вот наглядный пример как часть из этих симптомов проявлялась у девушки, участницы прошлого потока ФОРМУЛА ЗДОРОВОГО ЖКТ.

Её ситуация до:

Экзема/дерматит, которые мучают меня уже на протяжении полугода, я около месяца не могла нормально спать, так как все чешется. Около 2 лет запоры, от которых не помогает почти ничего. И уже около 10 лет заболевания ЖКТ.

В процессе работы по программе мы определили тип пищеварения, выбрали правильную стратегию питания в соответствии с этим типом, подключили противовоспалительные травы и специи, процедуры, наладили режим дня и результат не заставил себя ждать.

Смотрите на фото в отзыве: Руки стали на много чище и почти весь зуд ушел, запоров почти нет

Так работает комплексный подход. Кажется, что мы работаем с ЖКТ, но на самом деле мы работаем со всем организмом, с каждой системой и это дает свои плоды.

После того, как организм освобождается от хронического воспаления, эндотоксинов – все системы начинают постепенно восстанавливаться.

«Формула ЗДОРОВОГО ЖКТ» - это глубокий, системный подход который позволяет вернуть лёгкость, чистую кожу, здоровое пищеварение и энергию.

ЗАНЯТЬ МЕСТО НА ПРОГРАММЕ

Старт уже скоро — и места по скидке заканчиваются. Не откладывайте здоровье «на потом».