Я таки осилила первую часть огорода зимнего)) ( ещё не все семена доехали)
Посеяла редис , томаты, огурец, салат, базилик .
Замочила перец сладкий и ту самую Каролину Рипер ( попытка номер два) .
Хотела ещё севок посадить - да куда то засунула, не могу найти 😂 свой помельче посажу , на зелень самое то..

Хочу ещё розмарин и майоран.
Ну и да , дихондру с эустомой .

Вы как ? Чего нибудь будете сажать? Или до весны уже?

Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки - поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.

😂😁

Спят уставшие игрушки 😁

Царевич отдыхать изволит 😁

Курица а-ля по грузински

У меня маленькие корнишоны, но можно брать любые части птицы.

На небольшом огне обжариваем до лёгкой корочки с обеих сторон.
Лук средне режем ( 2-3 большие головки) ,отправляем к курице. Обжариваем пару минут.
Добавляем соль, перец, сушёный или свежий чеснок и хмели-сунели по вкусу.
Перемешиваем и обжариваем ещё пару минут.
Далее добавляем сметану ( 2-3 ст.ложки ) и воду , так что бы покрывала 2/3 курицы.
Закрываем крышкой и оставляем тушится на медленном огне 20 минут.
Кинзу порезать и отправить к остальным ингредиентам ( если любите аромат кинзы как есть , можно заложить минут за 5 до готовности или подать при подаче)
Закрываем крышкой и томим до готовности - соус должен сильно выпариться, а мясо начать отходить от костей. В среднем у меня уходит около часа на всё приготовление.

Подавать можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Немецкий теплый картофельный салат

Один из самых вкусных за последнее время для нас.
Вариантов приготовления его много, можно варьировать под себя.

Ингредиенты:
Картофель мелкий 400гр
Бекон сырокопчёный 200гр
Лук красный большая луковица
Огурец маринованный 2 шт
Укроп 20гр

Для заправки
Сметана 2 ст.ложки
Майонез 2 ст.ложки
Горчица зерновая 1 ч.ложка

Картофель отварить в мундире , раздавить в лепешку каждую , сбрызнуть маслом и чуть посыпать солью и сухим чесноком. Запечь при 200С в течении 7-9 минут.

Лук порезать тонкими полукольцами

Огурец средними кусочками
Укроп порезать мелко

Бекон порезать и обжарить, придав чуть-чуть корочки ( не до хруста ) .

Все ингредиенты смешать, добавить ингредиенты для заправки и соль/ перец по вкусу.
Подавать сразу.
Приятного аппетита!

Ужин субботнего вечера))
Курица а-ля по грузински и немецкий теплый картофельный салат ( с печёным картофелем и беконом)
Если нужны подробные рецепты - маякните

Ужин в процессе..
Корнишоны, с большим количеством лука, хмели-сунели, чеснока и кинзы - в сметане.
Томить максимально долго - ароматы сумасшедшие!
Кинзу люблю только с термической обработкой - тогда она совсем по другому открывается..

Блог мне кажется превращается в "Диалоги о животных" 😁
Ну милота же)))

Добрый день))
Нас чуть завалило)
Зима близко)