Ответ пишем в комментарии 👇

Признавайтесь, мастера дистилляции! Этот волнующий момент, когда по всей квартире или дому стоит аромат бродящей браги или благородный дух перегона, знаком каждому. И... он редко остается незамеченным.

Вопрос на самый креативный подход: Как вы «объясняли» родственникам, соседям или внезапно зашедшим гостям, чем именно так вкусно/странно/интересно пахнет в квартире?

Делитесь своими самыми находчивыми отмазками и гениальными легендами! Давайте соберем топ лучших оправданий 😄

Добавим в комплект ко всем самогонным аппаратам?

Всем доброго дня! Давайте начистоту: самый частый вопрос от новичков — «как сделать так, чтобы не воняло?». Особенно тот самый навязчивый «аромат» дрожжевого стресса, который просачивается в каждую щель и на который чутко реагируют наши благоверные.

Делимся проверенной схемой, которая спасает многих.

1. Дрожжи — всему голова.
Первая и главная причина вони — неправильные дрожжи. Решение — использовать специализированные спиртовые дрожжи (например, Turbo, Alcotec, SpirtEX). Они не только эффективнее, но и часто пахнут гораздо сдержаннее.

2. Питание — это не опция!
Голодные дрожжи — злые и вонючие. Когда им не хватает питания (азота, фосфора), они начинают плести всякую дрянь, которая и дает тот самый «душок». Обязательно используйте подкормку для браги (по инструкции!).

3. Гидрозатвор — ваш лучший друг.
Кажется, очевидно, но нет! Не тряпка и не крышка, прижатая грузом. Только нормальный гидрозатвор. Он не даст воздуху (и бактериям) попасть внутрь, а углекислому газу — спокойно выйти, не разнося «благоухание» по комнате.

4. Углекислый газ — главный диверсант.
Сам по себе он не пахнет, но он ВЫТАЛКИВАЕТ пары браги из банки наружу. То есть весь запах идет вместе с пузырьками. Рецепт: поставьте брагу в самом прохладном и изолированном месте (балкон, кладовка, санузел с вытяжкой).

А как вы боретесь с запахом? 👇

Сегодня делимся проверенным рецептом консервированных кабачков в автоклаве – отличный способ сохранить урожай на зиму.

Ингредиенты (на 4 банки по 0,5 л):
- Кабачки – 2 кг
- Вода – 1 л
- Уксус 9% – 100 мл
- Сахар – 2 ст. л.
- Соль – 1 ст. л.
- Чеснок – 4 зубчика
- Укроп – 4 веточки
- Перец горошком – 8–10 шт.
- Лавровый лист – 4 шт.

Приготовление:
1. Подготовка кабачков: Помойте кабачки, нарежьте их кружочками или кубиками толщиной около 1 см.
2. Маринад: В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар и соль. Доведите до кипения, помешивая, чтобы соль и сахар растворились.
3. Укладка в банки: В банки положите по веточке укропа, зубчику чеснока, 2–3 горошины перца и лавровый лист. Плотно уложите кабачки, не доходя 1–2 см до верха банки.
4. Заливка: Залейте горячим маринадом кабачки, оставив 1 см до края. Закройте банки крышками.
5. Обработка в автоклаве: Поместите банки в автоклав, залейте водой согласно инструкции. Готовьте при температуре 100-110°C в течение 20 минут.
6. Остывание: После обработки дайте банкам остыть в автоклаве. Проверьте герметичность крышек и уберите в прохладное место.

Советы:
1. Добавьте в банки немного острого перца или моркови для разнообразия вкуса.
2. Храните заготовки в темном прохладном месте, и они простоят всю зиму!

Наслаждайтесь вкусными и хрустящими кабачками круглый год!

Большой ассортимент автоклавов под ваши цели и возможности

8-800-333-08-53 | kolba.ru

💔 Задать вопрос менеджеру 💔

— выставка №1 в секторе товаров для дома. Крупнейшая на территории России и Восточной Европы торговая экспозиция non-food SKU: посуды, хозтоваров, пластиковых изделий, подарков для дома и интерьера, товаров для загородного отдыха и социально-значимых товаров.

С радостью представили гостям выставки наши самые лучшие аппараты для хобби: автоклавы, коптильни и другое интересное оборудование. Автоклавы Fansel Lite оказались в центре внимания и самой ходовой моделью, о которой слышал практически каждый.

Участие в международных выставках подобного характера — это огромный шаг в развитие будущего каждой компании и отличный шанс, чтобы познакомиться еще ближе со своей аудиторией 😉

Планы большие у нас, как и всегда! Благодарим каждого, кто смог побывать у нашего уютного стендика и собственным глазами увидеть наш огромный ассортимент товаров.