По поводу готовки: чаще всего еду я готовлю на один день, потому что люблю есть только свежую. Это моя боль 💔
Супы в семье мы едим вдвоем с Матвеем, поэтому чаще всего они тоже готовятся на один-два раза. Иногда могу сварить побольше - и тогда по плану сразу смотрю, какой будет следующий суп.
С мясным у меня своя тактика: если готовлю тефтели, то использую сразу весь фарш для заготовок. Один раз слепил - и хватит на очень долго, можно потом только менять подливу. То же самое с котлетами и другими блюдами. Если остаются котлеты с ужина, они идут на обед следующего дня. А ужин я уже беру по плану.
При этом я всегда ориентируюсь на Матвея: что ему заходит, а что нет. Иногда меняю блюда местами, что-то добавляю. Почти все мясные продукты стараюсь готовить сразу с овощами. Например, тефтели у нас идут с брокколи, мясом (обычно два вида), рисом, луком и яйцом. Котлеты чаще всего с морковью и луком. Так у нас пополняется запас клетчатки.
Из нового - Матвей полюбил салат с горошком. Но чаще всего он ест односоставные блюда, подливы и сложные сочетания ему не очень нравятся.
💬А как у вас в семье: готовите сразу на несколько дней или тоже чаще всего на один?
#вашребенокест #анемия