Не получаются красивые надписи на бенто-тортах?

😢 Часто у начинающие кондитеры сталкиваются с тем, что надписи на бенто смотрятся неаккуратно:

– буквы получаются толстыми или слишком тонкими
– разъезжаются в разные стороны
– смазываются от прикосновения

Причина таких неудач в незнании техник, как правильно работать с кремом, чтобы добиться ровных и аккуратных слов.

Если вы тоже устали переделывать кривые надписи и хотите научиться красиво писать на десертах, то…⤵️

Переходите в тг-канал шеф-кондитера Ольги Шмукста и забирайте мини-курс по бенто с подробными видеоуроками, в том числе по созданию идеальных надписей 🎨

После просмотра бонусных материалов вы будете знать:

🍰 какой текстуры и температуры должен быть крем для нанесения

🍰 как правильно расположить руку и держать инструмент, чтобы красиво написать фразу

🍰 что делать, если буквы немного разъехались или не получились совсем

🍰 чем дополнить надпись, чтобы оформление выглядело стильно и гармонично

Эту информацию обычно дают на платных курсах, а Ольга Шмукста ДАРИТ вам 4 урока по трендовому декору бенто абсолютно БЕСПЛАТНО 😱

Скорее переходите в канал Ольги по ссылке ниже ⤵️

https://click.tgtrack.ru/0f1b01f352f45?post=15744&tag=bentopost1?utm_source=tg&utm_medium=konditerskiy_club&utm_campaign=bento&utm_term=p1_v57erid=2VtzqxTJaRT

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

Рецепт яблочно-инжирного пирога, который согреет вас холодной осенью 🍂

За рецепт и видео благодарим Евгения Костюченко

Вам понадобится:

Все ингредиенты комнатной температуры

- 95г - Сливочное масло 82,5
- 190г - Сахар
- 1 шт - Яйцо
- 130гр - Кефир
- 200гр - Мука
- 4гр - Сода
- 4гр - Корица
- 2-3 шт - Яблоки
- 1 шт - Инжир

1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром добела.
2. Ввести в смесь яйцо, хорошо перемешать, добавить кефир (он должен быть не холодный).
3. Все сухие ингредиенты смешать в миске, добавить в жидкие, хорошо перемешать.
4. Яблоки очистить от кожуры, два из них нарезать мелкими кубиками, вмешать в тесто. Оставшееся яблоко и инжир нарезать тонкими дольками (на видео я использовал только инжир)
5. Тесто вылить в форму, по краю выложить дольки яблока и дольки инжира поверх них.
6. Сверху посыпать корицей.
7. Выпекать 40-50 минут до готовности.
При температуре 175-180 градусов. Проверять деревянной шпажкой.

Приятного!

Сохраняй рецепт и ставь лайк 🧡

Рецепт в комментариях👇

Вас ждут 3 мощных дня обучения + сертификат 🎂

🧁 1 день – Теоретический урок

Как создавать стильные и современные торты, которые покупают:

– разбор популярных декоров и техник
– как повторить оформление с картинок из Pinterest
– какие декоры сейчас в тренде
– как сделать так, чтобы клиент возвращался и советовал вас друзьям

🧁 2 день – Практический урок

Оформление тортов декором «Вафельные цветы» (2 вида):

– выравнивание белым ганашем
– покрытие цветным ганашем
– создание цветов из вафельной бумаги в 2 техниках
– оформление вафельными цветами, шоколадной фигуркой и топпером

🧁 3 день – Практический урок

Оформление торта декором «Шоколадный зайка с облаками и звёздами»:

– темперирование шоколада
– покрытие велюром
– раскрашивание шоколадной фигурки
– лепка объёмных облачков из мастики и топперов-звёздочек
– оформление готовым декором и акриловым топпером

🧁 4 день – Сертификат

Получение сертификата о прохождении курса

🎁 Сразу после регистрации вас ждет рецепт Моти «Роза-личи-малина»!

Нажав на специальную кнопку в конце каждого эфира, получите:

🎁 Рецепт ганаша на белом шоколаде
🎁 Технология темперирования шоколада
🎁 Рецепт велюра
🎁 Записи уроков на 1 мес.
🎁 Видеоурок и тех.карту торта «Маковый»
🎁 Видеоурок и тех.карту торта «Шоколад-мята»

Регистрируйтесь на курс прямо сейчас и забирайте ПОДАРКИ 👇🏻

https://olgalovecake.ru/decor?utm_source=ig&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama2&clckid=860cf47b&erid=2VtzquauZtQ

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510