Всем Привет От Пряникова!
В эфире рубрика #ГдеЭтоЕстьИркутск
Сегодня хочу рассказать про один из старых (уже 17 лет) и культовых ресторанов Иркутска.
Ресторан из сегмента премиум, но не кричит об этом на каждом шагу. Вместо пафоса — реальный комфорт: живая музыка по выходным, нарядная сервировка, живые цветы и свежие устрицы в аквариуме.
Что касается обслуживания: на мой взгляд, оно здесь на высоком уровне. Все официанты знают меню, подкупает услужливость (даже лифт тебе заказывает официант, нажимая на кнопку и тд).
Архитектором был Шигео Накамура (японец). На входе вас встречает светодиодное панно с эффектом бесконечности. Эту технологию в нулевых ресторан применил один из первых в РФ (ходят слухи, что идею этого панно придумал дизайнер, который занимался разработкой фар в тойоте или хонде). На полу и подоконниках индийский мрамор «Star Galaxy». Фишка его в том, что блестяшки в нем натуральные, сам мрамор полировался в Китае. В уборной краны-водопады и махровые полотенца (что редкость для Иркутска😂).
Есть прикольные фишки, например, официанты в 99% случаев мужчины - эта традиция пошла с открытия: на первом этаже в Киото только девочки, наверху в Стрижах только мальчики.
В ресторанах подобного рода вы не найдете на столах зубочисток – это считается кринжом.
Бесплатно дают воду и хлебную корзину с маслом: два вида хлеба и гриссини. Масло было раньше двух видов: с песто и с вялеными томатами. Сейчас только один вид – вкусное. Но я выражаю протест и требую вернуть прежний вариант😂
Что заказывал:
▪️Оливье с мясом краба (1950 руб.). Реально дорого, но нереально вкусно - можно себя побаловать!
▪️Стейк дельмонико из мраморной говядины с картофелем паризьен, луковым кремом (4900 руб.) и гарнир - мини-картофель, жаренный с грибами (450 руб.) - мы выбрали прожарку MEDIUM WELL (лайфхак для тех, кто не любит мясо с кровью, но и не хочет есть «подошву» - эта прожарка оставляет мясо мягким и почти нет крови).
▪️Шоколадный фондан (650 руб.) с шариком мороженого - чувствуется настоящий шоколад, правильное мороженое, однозначно лайк.
Вывод: дорого, но иногда можно себя побаловать и кайфануть.
Чуть не забыл: парковка есть, но она под шлагбаумом. Подъезжайте понаглее, близко к шлагбауму, и вам откроют.
Рубрику планируем сделать постоянной. Пишите интересные вам места в Иркутске, на которые нужно сделать обзор.
0
Показать ещё
