Свою историю трактир «Самобранка» начинает в сентябре 2003 года. Вот уже много лет «Самобранка» радует своих гостей национальными блюдами, изготовленными по старинным русским рецептам и теплотой русского гостеприимства в наилучшем исполнении. По будням с 12.00 до 16.00 «Самобранка» приглашает на вкусные и сытные бизнес-ланчи.

Засека
«Засека» - удивительное место, попадая в которое оставляешь за спиной все будничные заботы и городскую суету, место, которым гордятся жители города и с удовольствием посещают туристы.
Теплая и радушная атмосфера ресторана дарит своим гостям удивительное ощущение легкости и душевного комфорта. Как бы ни капризничала природа, чтобы не происходило за окнами ресторана – дождь или град, снег или метель, в «Засеке» - солнечно и уютно. Как - будто на внутреннем календаре ресторана всегда господствует июнь, когда ласковое солнце начинает согревать землю.
Ресторан находится в лесной зоне, что позволяет гостям наслаждаться живописными картинами природы, свежим воздухом и пением птиц. «Засека» не просто ресторан, а целый комплекс, выполненный в старорусском стиле из натурального дерева.
Резные балясины, деревянная мебель ручной работы, теплая подсветка и отблески огня из камина – необходимые акценты интерьера для создания умиротворяющей атмосферы.