Не пропусти!
Новый выпуск "Пряток" на СТС в воскресенье в 17:00!

Овсяный пирог со сливами!

Ингредиенты:
Овсяная мука — 240 г
Сахар — 90 г
Сливочное масло — 130 г
Разрыхлитель — 5 г

Для начинки:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 10 г
Овсяная мука — 20 г
Творог зернёный 5% — 350 г
Сливы сезонные — 650 г

Приготовление:
1. Слегка мягкое сливочное масло выложить в большую миску, добавить сахар, овсяную муку и разрыхлитель. Замесить тесто рукой до однородной рассыпчатой консистенции.
2. В другой миске смешать яйца, сахар и ванильный сахар, взбить миксером до светлой массы, пока сахар полностью растворится. Добавить овсяную муку, взбить, затем добавить творог и аккуратно перемешать.
3. Каждую сливу разрезать пополам, удалить косточки. Дно формы выстелить пергаментом, закрепить борта. Выложить 2/3 теста по дну формы, равномерно распределить. Сверху вылить начинку, выложить сливы срезом вверх, двигаясь от стенок к центру. Оставшееся тесто покрошить сверху.
4. Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке 45 минут. Готовому пирогу дать остыть 15 минут, затем нарезать на порционные куски.

Приятного аппетита!
Остальные рецепты вы можете найти на сайте телеканал СТС!
https://ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/