Железо: незаметный дефицит, который ворует твою энергию
Когда мы думаем о сбалансированном питании, в фокусе обычно — белки, жиры, клетчатка. Макронутриенты получили заслуженное внимание. А вот микронутриенты чаще остаются в тени. Один из них — железо.
Железо — своего рода «серый кардинал» организма. Оно не звучит громко, но играет ключевую роль: участвует в транспорте кислорода, влияет на работу мозга, уровень энергии, иммунитет, мышечную силу и даже качество сна.
Проблема в том, что дефицит железа развивается постепенно. Это не боль, не жар и не острый симптом. Просто в какой-то момент ты начинаешь просыпаться уставшей, сложнее концентрироваться, появляется раздражительность, выпадение волос, постоянная тяга к кофе или сладкому — и всё это легко списать на стресс или осень.
При этом дефицит железа — один из самых распространённых в мире. Особенно среди женщин детородного возраста, спортсменов, вегетарианцев, тех, кто регулярно сдаёт кровь или восстанавливается после болезни.
Почему так важно замечать первые сигналы?
Потому что дефицит может долго оставаться «скрытым» — то есть показатели гемоглобина ещё в норме, а запасы железа (ферритин) уже на нуле. Именно поэтому стоит время от времени проверять не только общий анализ крови, но и ферритин, трансферрин, ОЖСС и витамин С (он влияет на усвоение железа).
Если вам интересно,
В следующих постах разберём:
— как распознать дефицит;
— какие анализы сдавать;
— чем отличается анемия от скрытого дефицита;
— и как корректно восполнять запасы — без вреда для ЖКТ.
Береги свою энергию — она не бесконечна.
И иногда для её восстановления нужно не больше отдыха, а больше железа.