Ну что ж, пора уже вслух признаться себе, что этот садовый сезон стал абсолютно провальным для меня. Теплица пустая. Я прям не преувеличиваю - томатов в этом году нет и не будет.
Снимаю несколько черри и мелких сортов в день и всё. Полные ветки цветов, завязей, но до плодов дело не доходит. Такое со мной впервые.
Погода, земля (точно нет, потому что в этом же грунте в прошлом году была полная плодородная теплица), освещение, болезни?
Расстраиваться сильно в планах нет, но дико бесит, что точной причины найти не получается, ответы всегда разнятся и их миллион. А мне хочется точности. Бесит.
Но, всё же опыт в копилку. Разбираться буду позже 🧑🏼‍🌾

Домашние лепешки со сметаной от моей тёти.

Мне кажется я показываю эти лепёшки каждый год, когда мы ездим в наш летний домик. Есть такие блюда, которые ты выпрашиваешь приготовить у близких, знаете, да?
Например, мы все всегда клянчим рогалики с грецким орехом от моей мамы, а вот мою тётю на юге мы всегда умоляем приготовить эти заварные лепёшки. Она смазывает каждую горячую лепёшку смесью из домашней сметаны и сахара, выкладывает их стопкой и как правило это стопка исчезает за пару минут. Это магия. Магия тяжелых углеводов и невероятного вкуса. В этот год она приготовила их нам в свой день рождения, знаю что кто-то из наших даже припрятал себе заначку из пары лепешек на кухне за чайником, но знайте, я нашла эту заначку и теперь она моя!
Сохраняю этот рецепт как маленький пазл больших и самых теплых воспоминаний, а с вами делюсь рецептом. Он внутри в комментариях. А еще загружу туда старое видео с этапами рецепта, которое как-то записывала моя тетя, что очень ценно ❤️

Спойлер: здесь лучше совсем не считать калории. Не надо.

Вот уже неделю как мы в южном домике 🥰
Знаю, что многие ждут фотокарточек отсюда, вот и я наконец отдохнула и готова вести прямые визуальные трансляции из моего любимого места силы ❤️

Здесь всё самое любимое - ба, семья, вода, юг, деревня, могучий Дон и гармония 💔