Сколько панкейков в Москве ни пробовал (а я их люблю и поэтому шарю), лучше, чем в Yatta, я ещё не встречал. Из года в год стабильно отдаю им пальму первенства в этом деле.

Мой любимый — большой (860₽). Три панкейка, ягоды, банан, море не особо сладких сливок — прям праздник во плоти, обожаю ❤️

Ещё они запустили японские тосты какие-то. Я затестил нецезарь/креветка (760₽) — и вот они меня что-то не вдохновили: тост суховат, да и креветки маловато.

Но зато панкейки у них офигенные — вот их всем советую!

❤️ м.Юго-Западная (🚶‍♂️211м.), просп. Вернадского, 86В

Бывает, что в ресторане кипит всё: эмоции, кухня, операционка, поставки, финансы. Но если температура слишком высокая, бизнес начинает терять эффективность.

Яндекс Еда и Точка Банк сделали проект «Точка кипения», чтобы предприниматели могли быстро понять, что именно бурлит сильнее всего.

Тест помогает найти «зоны перегрева» и получить практические советы и инструменты от экспертов, которые знают, где обычно скрываются слабые места в ресторанном бизнесе.
А ещё вы получите шанс на персональную консультацию с практиками рынка, которые умеют превращать хаос в систему: Натальей Милеенковой, Мариной Степановой и Ольгой Безруковой.

Проверьте, на какой температуре работает ваш проект

❤️ НеРестораны

Пока Москва стоит в очереди за новыми смеш-бургерами по 1000₽ от французского повара Камеля Бенмамара (и в итоге расстраивается), я покажу место, которое работает уже не первый год и готовит мою любимую версию таких бургеров — слайдеры. Место так и называется — Slider’s.

Слайдеры — это такие мини-бургеры со смеш-котлетой. Её не формируют заранее, а просто кладут шарик из фарша на раскалённый гриль, затем прижимают чугунным прессом. В результате котлета расплющивается и покрывается аппетитной корочкой.

Мне здесь нравятся оригинальные (399₽) — два бургера с говяжьей котлетой, помидорчиками, чеддером, маринованными огурчиками, луком и фирменным соусом. Очень сочные, с отличной котлетой!

А вот фришку брать не советую — она как по мне какая-то невкусная. Просто наслаждайтесь бургерами — вот они классные!

❤️ м.Бауманская (🚶‍♂️700м.), Москва, Ольховская улица, 24