Тем временем в Воронеж, в «Сеновал» к шефу Евгению Матусевичу в гости приезжает Артур Нам из Dacha. Обещают простую и яркую летнюю дачную еду: холодник из свеклы, арбуз с сыром, копченую форель с овощами с огня, пирог с ягодами и ванильным кремом и прочие радости. Ну и вино, конечно же. 5400₽ с человека, бронь +79038540952

👍 @thesaltmagazinesouth

Сообщают, что у вошедшего недавно в список Ultima Guide в Сочи ресторана «Моне» – разные интересные новинки в меню. Например, тартар из гребешка, утка конфи с карамелизованным бататом и сливой, багет с форелью и вялеными томатами. Ну и в целом тут по-прежнему работают с локальным продуктом, французскими классическими гастрономическими техниками и общей южной приморской безмятежностью.

☀️Моне
Сочи, Курортный городок, ул. Ленина, 217А.
+79384441994

👍 @thesaltmagazinesouth

Отличные новости из Ростова, из ресторана «Онегин Дача», где сомелье стал самый гостеприимный в южном винном мире человек, Дониёр Мухаммадиев. Раньше он работал в La Fabbrica, потом занимался винной культурой на родине, в Ташкенте, и вот снова в городе.

👍 @thesaltmagazinesouth

Не забывайте, что фестиваль завтраков BreakFest идет еще несколько дней. В том числе и на юге. Вот, например, куда можно пойти позавтракать хоть утром, хоть вечером.

👍 @thesaltmagazinesouth

👍 @thesaltmagazinesouth