Сегодня на кухне особенно уютно, идёт подготовка к завтрашнему эфиру 🍂 Всё проверяю, тестирую, пробую… и не могу дождаться, чтобы показать вам главный десерт интенсива - Манговый тирамису.
Кто давно со мной тот знает, как я его обожаю. Нежный, бархатистый, с идеальным балансом кофе, маскарпоне и савоярди… Но! В такой интерпретации вы его ещё не пробовали.
И честно?
Мне кажется, это лучший тирамису, который я когда-либо готовила. Он стоит на первом месте даже выше классики.
Завтра в эфире покажу весь
процесс от А до Я:
→ как приготовить савоярди
→ как сделать манговый кули
→ и как собрать десерт так, чтобы он держал форму, но таял во рту.
Готовы? 😌
А пока чашка кофе, тишина и хорошее настроение. Осень только начинается 🍁