Если вы думаете, что у вас завтра сложный день на работе🎥

📍ледник Майли в Северной Осетии

📷Заглянул в душу исполина в истоках реки Геналдон отважный Магомедали Абдулаев

Подпишись на Большой Кавказ⠀| Проголосовать за stories | Участвовать в розыгрыше

📍Дагестан

📷 slavastepanov

Подпишись на Большой Кавказ⠀| Проголосовать за stories | Участвовать в розыгрыше

⚡РецептыКавказа

🤩Говорят, отведать эту ушицу по старинному рецепту казаков, на Кавказ приезжал сам Николай II

👜Доставайте казан, разжигайте костёр — будем пробовать и мы варить щербу и чорбу — что с тюркского переводится "суп".

🐟Рыба (сазан, стерлядь, окунь) – 1-1.5 кг
🥔Картофель – 2-3 шт.
🧅Луковица- 1 шт.
🍅Помидоры- 2 шт.
🌱🧂Специи, петрушка, укроп, чеснок, соль- по вкусу

Способ приготовления

В котел  с холодной подсоленной водой положить рыбу, луковицу в кожуре с надрезами крест-накрест, картофелины целиком, помидоры целиком, специи и варить минут 20-25 до готовности картошки.

При варке надо снимать шумовкой сероватую пену, появляющуюся перед закипанием.  За пять минут до готовности добавить укроп и петрушку.

Приготовить соус: в горячий бульон положить горький перец, чеснок, соль и дать настояться. Куски сваренной рыбы выложить на блюдо и полить острой смесью.

Приятного, читатели💜

Подпишись на Большой Кавказ⠀| Проголосовать за stories | Участвовать в розыгрыше

за кадром кто держит валенки и пуховик

Верхние Кармадонские источники, когда вокруг лёд и снег, удивляют температурой от 37° до 50°С🔥 Никак иначе, это молодильный "котел" из сказки📕🌟

📷vosxodtur

Подпишись на Большой Кавказ⠀| Проголосовать за stories | Участвовать в розыгрыше

❤

📷Автор роликов, отзовись, будем аплодировать🥹

Подпишись на Большой Кавказ⠀| Проголосовать за stories | Участвовать в розыгрыше

😱

📍Дагестан, Гулли

- О, его построили еще 700 лет назад!, - начнет один из местных жителей.
- Ничего подобного, - возмутится сосед, - «Дед рассказывал, что мосту 400 и его прапрадед его чинил.

Начавшийся спор может длиться часами и фактов, которыми с ловкостью будут бравировать пастухи, хватит до заката, пока их послушные стада не начнут возвращаться по старинному мосту домой.

Продолжение истории - уже здесь 📚

📷фото: тг-канал Галерея Уздена

Подпишись на Большой Кавказ⠀| Проголосовать за stories | Участвовать в розыгрыше

📷Фото: тг-канал Калейдоскоп впечатлений

Подпишись на Большой Кавказ⠀| Проголосовать за stories | Участвовать в розыгрыше

📆

🍁А какая погода у вас за окном?

Подпишись на Большой Кавказ⠀| Проголосовать за stories | Участвовать в розыгрыше

Кстати, у достопримечательности есть два названия. "Ворота солнца "🌞 и "Ворота любви" ❤.

Вам какое больше нравится?

📷фото: snic_snac

Подпишись на Большой Кавказ⠀| Проголосовать за stories | Участвовать в розыгрыше

Цей❤️

Залипательная карточка сигнализирует о средине трудовой недели📆

📷фото: Артем Мелетов

Подпишись на Большой Кавказ⠀| Проголосовать за stories | Участвовать в розыгрыше