💚

Мы отварили спелую сочную свеклу в специальной барьерной пленке, чтобы все полезные витамины и микроэлементы остались в готовом продукте, а не «ушли» в воду. Нашу свеклу в клубнях просто и удобно нарезать кружочками, дольками или кубиками для любых блюд.

Салаты Белая Дача

😎

Салаты Белая Дача

😎🍊

Вам понадобятся:
Свекла «Белая Дача» – 1 шт.
Пряная рукола «Белая Дача» – 40 г
Творожный сыр – 5 ч.л.
Апельсин – 1 шт.
Грецкие орехи – 15 г
Бальзамический соус – 1 ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Эстрагон – несколько листочков

✔️Рецепт:

Вареную свеклу нарезаем на слайсере.

Очищаем апельсин от цедры и извлекаем сегменты. Из остальной части апельсина выжимаем сок.

Натираем цедру апельсина на терке и смешиваем ее с творожным сыром.

Выкладываем слоями свеклу, творожный сыр с тертой цедрой и отправляем в холодильник настояться на 20 минут.

Для заправки: смешиваем в пиале сок апельсина, рубленный эстрагон, соль, оливковое масло и бальзамический уксус.

На подушку из пряной руколы выкладываем свеклу с творожным сыром и сегменты апельсина.

Сбрызгиваем наш салат заправкой и присыпаем грецкими орехами.

Салаты Белая Дача

💚

Мы по всем правилам следуем технологии су-вид, сохраняя вкус и пользу любимых отварных овощей в нашем миксе «Винегрет»:
свекла — сладкая, морковь — яркая, картофель и овощи идеально сохраняют форму кубиков.

Салаты Белая Дача