Готов трехъярусный торт 💙

Изначально, я его планировала только перевернутым, как на последнем фото. А потом пересобрала в классическом варианте и тоже шикарно смотрится!

Как вам такой декор? Больше перевернутый нравится или классический?

Новый сложный торт 💫

Начинаю делать торт, который давно хотела воплотить в жизнь

Будут и квадратные ярусы, и круглые, и мастика, и шоколад, и вафля

Мраморный рисунок на мастике сделать просто – берем несколько цветов, перемешиваем, чтобы мастика смешалась, но цвета не слились.

Раскатываем не сильно тонко, вырезаем и крепим на торт, покрытый ганашом

А чем еще начинить шу? Собрала для вас подборку рецептов

• Классика– заварной ванильный крем. Нежнейший и очень вкусный, вот рецепт

• Ванильный крем с маскарпоне. Его можно как самостоятельную начинку использовать или сочетать с разными конфишками - малиновым, экзотическим с манго-маракуйей. Рецепт читаем смотрим тут

• Лимонный курд отлично сочетается с двумя кремами выше. Представьте сладкий сливочный крем и лимонная кислинка! Рай😍 рецепт вот

• Шоколадный ганаш – для любителей шоколада это просто маст. Вот тут рецепт

• Сгущенка 😛 вкусно, сладко, жирно – все как надо. У меня есть рецепт дамских пальчиков. Там и профитроли, и сгущенка, и сметанный крем

У вас какая любимая начинка для шу/профитролей? Хочу что-нибудь интересное и необычное попробовать

А уже взяла и испекла😃😃. Уж очень хотелось попробовать 🤣 Но начинка другая будет. Как придумаю, скажу

Хотя после увиденного реального торта защитить кондитера захотелось😅

Такое просто не может стоить 44 000 рублей за 18 кг! Это очень-очень дешево и продавать за такие деньги просто преступление. Даже, учитывая, что это Казахстан. Там цены не сильно ниже наших

Еще учитывая, какой тут сложный декор. И просто шикарнейший торт

Но то, что цену не озвучили сразу – это факт и большой косяк

Осталось 8 мест на тариф с куратором ❤️

Что в него входит?
• 8 самых вкусных и продаваемых начинок тортов

• 8 современных декоров – вафельная бумага, мрамор, велюр, шоколад, Ламбет

• бенто торты, кейкпопсы, мадлен

• 🔥 обновленные уроки по соцсетям, фотографии, продажам и поиску заказчиков, шаблоны для чатов и переписок, рилсов

+ система прогрева к 1 сентября и Дню Мамы

Вся кондитерская «База» в одном месте. Под присмотром кураторов в шикарной атмосферы поддержки и дисциплины

Кому нужен был «волшебный пинок» 🤪 чтобы начать делать торты на заказ. Вам на тариф с куратором!

Присоединяйтесь тут.

https://alinapuzir.ru/baza

Выбрать тариф и посмотреть программу👆🏻
Сегодня продажи закрываем