Наши паштеты изготавливаются в современном паштетном эмульсигаторе. Измельчение, смешение ингредиентов и взбивание эмульсии происходит в нем одновременно при температуре 600 °C – при такой температуре коллаген плавится и равномерно распределяется по массе паштета. Паштет в свою очередь производится из мяса и кожи индейки. С помощью аэрации (технологии насыщения фарша воздухом) мы добились такой нежной текстуры.

Ассортимент паштетов

Меня зовут Валя, и я ищу любящего хозяина. Знаю, что вам это неинтересно, и, скорее всего, вы просто пролистываете ленту в поисках чего-то повеселее. Но если вы поставите лайк и сделаете репост этого видео, это точно повысит мои шансы найти того самого человека.

А если вы тот самый, пока мой дом тут, в «Домике мелкашей» – приюте для собачек мини-пород.

#оБрититедруга