Расскажу вам историю.
Фото будут через час, а пока интересно, как вы сами представите себе героинь рассказа. Напишите потом насколько совпал ваш образ с реальным 🙂
Однажды на острове Чеджу мы заглянули в гости к русалкам. Они угостили нас свежим уловом морских гадов с только что приготовленным рисовым хлебом.
Это была наша первая поездка на Чеджу с родителями Тэгю. Ранним утром мы поднялись посмотреть кратер одного из вулканов. Чеджу и сам остров, образованный извержением подводного вулкана.
На спуске у подножья живописной скалы мы увидели рыбную едальню. Название звучало примерно, как «У хэнё» или, если точнее, «ресторан сырой рыбы у хэнё».
Свекр никогда не пропускает приемы пищи. Поэтому было принято решение, что папа будет завтракать у русалок, а мы будем его сопровождать и присоединимся по возможности 😌
Я есть морскую сырятину не могу, но меня и не заставляли. Зато я была наблюдателем. Очень шустрые хэнё сразу засуетились с приготовлением завтрака.
Несколько моллюсков выловили из аквариума с морской водой и через пять минут подали на стол с луком, морской капустой и двумя соусами (соевый с васаби и чхугучучжан — острый красный соус чуть с кислинкой).
Проглотить склизкого, отчаянно пахнущего морем моллюска нормальный человек может только под соджу. На Чеджу, как и почти во всех провинциях Кореи, есть своя разновидность этого напитка.
Мы попали как раз на завтрак хэнё, в котором, как ни странно, морепродуктов не было. Утренняя трапеза целиком состояла из очень вкусного и сытного рисового хлеба, приготовленного на пару.
Русалки поделились им с нами, и я успела задать несколько вопросов.
Всем дамам от 60 лет и выше. Есть и те, кому уже под 70. И все по-прежнему работают, то есть проводят через день по 4-5 часов в воде и под водой.
Мне показалось, что у них есть что-то вроде трудовых артелей. Коллектив поделен пополам: один день первые ныряют, вторые смотрят за ресторанчиком, другой день наоборот.
Море большую часть года здесь просто ледяное.
— Теперь-то все просто! Надел спецкостюм и сиди в воде хоть сутки! — сказала одна из бабушек. — А вот в молодости (работают они лет с 13) мы ныряли почти голышом. Полчаса и на берег, греться у костра. Иначе околеешь.
— А не опасно ли в здешнем море нырять? — поинтересовалась я.
— Не особенно, — говорят. — Ну, засосать может или укусить. Но так ведь надо ж знать, куда плывешь.
Работать бабушки собираются пока «руки ноги не откажут», потому как «а что еще иначе делать?»
А вот дети ни у кого не ныряют. Все дочки по городам, да университетам/офисам разъехались. Иные способы содержать семью появились. Оттого эта профессия сейчас умирает. А энтузиастов нырять как хэнё ради искусства нынче мало 😬
#поКорее_с_janerog_культура #janerog_личные_истории