Вы знаете, что история пивоварения в России насчитывает несколько веков? 💭
Первые упоминания о пиве был найдены при раскопках Древнего Новгорода. Обнаруженные берестяные грамоты относились к IX-X векам и содержали упоминание о «переваре» - хмельном напитке из меда, зерен и трав.
В XIV-XV веках начинается активное развитие пивоварения. Пивные заводы появляются в крупных городах, таких как Москва и Новгород. Пиво становится гораздо популярнее среди народа, особенно в праздничные дни.
В XVIII веке, с приходом Петра I, пивоварение начинает развиваться по европейским стандартам - открываются новые заводы, и внедряются новые технологии.
В XIX веке появляется знаменитое «Жигулевское» пиво. Промышленное пивоварение активно развивается, открываются большие заводы.
В советский период формируются и внедряются определенные стандарты пива.
В 1990-х годах происходит приватизация, что приводит к росту частных независимых пивоварен. Сегодня российское пивоварение активно развивается, предлагая широкий ассортимент пива.