ВКУСНЕЙШИЙ Наполеон за 20 минут🤫 Готовить обязательно ✨
РЕЦЕПТ на форму 18 см:
-Ушки слоеные (примерно 600-700 грамм с учетом крошки сверху торта)
-Молоко (750 г)
-Яйца (3 шт)
-Сахар (120 г)
-Мука (60 г)
-Крахмал (60 г)
-Ванил.сахар (10 г)
-Соль (щепотка)
-Масло слив. (150 г)
Приготовление
В миске соединяем яйца, сахар, муку, крахмал, ванил.сахар, соль и перемешиваем до однородности. В сотейник наливаем молоко и доводим до очень горячего состояния, но не кипятим. Порционно, тонкой струйкой вводим молоко в яичную смесь постоянно помешивая, а потом переливаем в кастрюлю и на небольшом огне постоянно помешивая доводим до густого состояния. В горячий крем закидываем сливочное масло, перемешиваем и крем готов. Дно формы застилаем плёнкой и выкладываем сначала немного крема, потом ушки, крем, ушки, крем и так, пока крем не закончится. На последний слой крема насыпаем крошку из ушек и отправляем торт настаиваться на часов 6 минимум. Затем по краю формы проходимся ножом, декорируем и можно пробовать

За последних 2 дня я отсняла 4 рецепта ( 3 десерта и 1 салат). Сил нет, но мне каким-то боком нужно это всё ещё и отмонтировать до 15 числа, так как потом мы уезжаем ✈️

Буквально 20 минут и баклажан превращается в ресторанное блюдо😊 🤌🏽
РЕЦЕПТ:
-Баклажан ( 1 шт)
-Говяжий фарш (200 гр)
-Томатный соус ( по вкусу) я бахнула грамм 200😅
-Моцарелла
Приготовление:
Баклажан разрезаем, делаем надрезы, просаливаем и пока отставляем в сторонку на минут 20. Для начинки обжариваем фарш, добавляем к нему томатный соус, специи и томим до готовности. Спустя 20 минут сливаем горькую жижу от баклана, солим, перчим и сбрызгиваем маслом. Отправляем выпекаться в аэрогриль на 17 минут при 200 градусах. Затем ложкой мнем середину, выкладываем начинку, посыпаем сыром и ещё раз отправляем в аэрогриль на минут 5-7 до образования корочки. Готово 😌