Супер-пэпэ боул

схема любых боулов — это
* основа: крупы типа киноа, риса, кус-куса, гречки, чечевицы и тд
* для сытости: рыба, курица, креветки, сыр, яйцо
* хорошие жиры: авокадо, сырые орехи, семена льна/чиа, оливки, тыквенные семечки
* заправка: оливковое масло+сок лимона+соль / соус тахини

я сделала так:
1. Отварила в слегка подсоленной воде киноа.
2. Нарезала кубиками тыкву, сбрызнула оливковым маслом, посолила, добавила сушеный чеснок и отправила в духовку на 10-15 мин при 200°.
3. Сыр халуми нарезала ломтиками, полила медом, добавита острый чили и обжарила на сковороде с обеих сторон до золотистости.
4. Соус тахини я приготовила сама. Подсушила на сухой сковороде 4 ст.л. кунжута, дала остыть. Отправила кунжут в блендер, добавила 2 ст.л. оливокового масла и немного соли. Пробила до однородности.
5. Сборка. Выложила хумус, микс салатов, киноа, тыкву, авокадо с каплей соевого соуса, халуми, редис и полила соусом тахини.

Автор: @lioganesianli

⏺📝ПП десерт «Баунти»🤤
⠀
КБЖУ на порцию: 320/15/16/27.
⠀
▫️Греческий йогурт - 140 гр
▫️Кокосовая стружка - 7 гр
▫️Подсластитель - по вкусу
▫️Хлебцы рисовые - 15 гр (1,5 шт)
▫️Шоколад молочный без сахара - 30 гр
⠀
Греческий йогурт смешать с кокосовой стружкой и подсластителем. Хлебцы поломать на мелкие кусочки.
⠀
Шоколад растопить любым удобным способом. Можно на водяной бане, в микроволновке импульсами или как сделала я - положить в кондитерский мешок и поместить в стакан с кипятком, пока шоколад не растает.
⠀
Собрать десерт, чередуя слои:
▫️Йогурт
▫️Кусочки хлебцев
▫️Полить шоколадом
▫️Йогурт
▫️Хлебцы
▫️Украсить шоколадом
⠀
Убрать с холодильник до застывания шоколада. Есть можно сразу, тогда хлебцы будут хрустящими, либо оставить на ночь - тогда они станут более мягкими)
⠀
Автор: sofi.cooks

Вафли вместо хлеба 🥖
И не важно , худеете вы или нет , это вкусно с любой начинкой 🔥

Для теста :
-180 гр творога (в брикете) крупинками не подойдет
-2 яйца
-4 ст л рисовой муки
-1 ч л разрыхлителя
-соль / специи или сах зам

Начинку можно сладкую или соленую

У меня : крем чиз , ветчина , листья салата , огурец

Калорийность на 6 вафель без начинки-557 ккал
Жиры - 18 гр , углеводы-53 гр , белки -44 гр

Автор: @pe4urkina

⏺ПП-БРАУНИ ЧИЗКЕЙК

Ингредиенты:
Слой брауни :
Яйцо 1 шт
Мука рисовая 50 гр
Пюре яблочное 90 гр
Какао 20 гр
Подсластитель
Разрыхлитель 3 гр

Все смешать миксером

Слой чиза:
Мягкий творог 120 гр
Яйцо 1 шт
Сыр творожный 100 гр
Крахмал кукурузный 15 гр
Молоко 25 гр
Подсластитель

Все смешать миксером .

Разогреть духовку до 180’С. Подготовить форму , у меня кольцо 15 см. Выложить половину брауни , затем чизкейк и сверху оставшийся брауни . Убрать в духовку на 35 минут . Дать остыть при комнатной температуре , затем убрать в холодильник

Автор: nutri_tion_pp

Киноа-боул 🥙

схема любых боулов — это
* основа: крупы типа киноа, риса, куск-уса, гречки, чечевицы и тд
* для сытости: рыба, курица, креветки, сыр, яйцо
* хорошие жиры: авокадо, сырые орехи, семена льна/чиа, оливки, тыквенные семечки
* заправка: оливковое масло+сок лимона+соль / соус тахини / йогуртовый или майонезный соус

В этот раз у меня киноа, салат Романо, черри, ананас, жареные креветки с солью и паприкой, морковь по-корейски и кукуруза.

Для соуса я смешала 2 ст.л легкого мазика, 1 ст.л соевого соуса, 1 ст.л оливкового масла, 1 ч.л шрирачи и пару капель лимонного сока (мазик можете заменить на греческий йогурт, например)

Получился просто отвал всего🥹

Автор: @lioganesianli